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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
花桐（はなぎり） 札幌市中央区
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2016/06/14 更新
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《 備忘録2015-S-0021-0030 》
札幌市中央区、人気店が立ち並ぶ電車通りにあるお蕎麦屋さんです。
外観は和食居酒屋さんのような佇まいで、酒屋さんによくある大きな杉玉が目を引きます。
店名にもあるように珍しい野菜を使ったメニューが豊富に用意されていました。
蕎麦前に頂いた旬の野菜盛り合わせは蕎麦味噌をつけていただきますが、とてもみずみずしい野菜です。
甘さが引き立つ高野豆腐のから揚げは初めての新食感で好き嫌いはあると思いますが、僕は美味しく頂きました。
こだわりの日本酒も種類豊富でしたので、美味しい純米酒を数杯試させてもらいました。
〆で頂いたもりそばは、太目でやや縮れた黒い二八の田舎蕎麦で、噛み応えのある食感と、のど越しも良いお蕎麦です。
つけ汁は濃い目の辛口で、鰹出汁の利いた汁です。