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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
きっ川 札幌市豊平区
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2016/09/12 更新
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《 備忘録2015-S-0080-0138 》
札幌市豊平区月寒の仲通りにあるお蕎麦屋さんです。
モダンなコンクリート打ちっぱなしの外壁に古民家のようなドアが印象的な一軒屋スタイルのお店です。
前客はなく、笑顔が綺麗なお姉さんが大きな窓際のカウンターに案内してくれました。
雑誌で見たことのある板もりを注文しました。
他店の板と比べると正方形に近い板に薄く、綺麗に盛り付けられています。
外一の蕎麦は田舎で太く、やや平打ちで歯ごたえがあり、噛み進めると新そばの香りと甘みを感じます。
つけ汁は濃い目のやや甘口で複雑な出汁の香りを強めに感じました。
蕎麦湯は白濁系で甘目のつけ汁と割って美味しく頂きました。