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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.7 ］
蕎麦 たじま 東京都港区
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2023/01/22 更新
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《 備忘録2017-S-0672-1334 》
東京都港区、有栖川宮記念公園近くのお蕎麦屋さんです。
この日は出張を終えて札幌に戻る日。
休日なのでさっさと早めの便で帰っても良かったのですが、せっかくなのでチェックしてあるお店に寄ってから帰ろうと此方に訪問。
場所は分かりやすいのですが、お店が分かり難い。
入り口は塀に隠れていて、お蕎麦屋さん特有の良い香りに気がつかなければ通りすぎるところでした。
計算通り開店とほぼ同時にお店に着きましたが既に４組程の前客。
注文は「瓶ビール」と「お昼の献立」というセットを「もりそば」と「そぼろ丼」でお願いします。
「ビール」の通しは「蕎麦味噌」。
少量ですが「日本酒」が飲みたくなる味です。
追ってセットの「そぼろ丼」と「小鉢」、「漬け物」が提供されます。
「そぼろ丼」は薄目の味付けでパラパラの「そぼろ」とご飯の一体感が見事。
「小鉢」は「茄子の酢味噌和え」で、しっかりとした歯応えの「茄子」が印象的です。
蕎麦はセットの量なのかは不明ですが少なめ。
やや緑がかった中細で風味とこしも申し分無し。
汁はかえしが強めですが、凝縮したような強い旨味を感じます。
後で思えば時間にもたっぷりと余裕があったのだから、もっとゆっくりと蕎麦前を楽しめば良かったかなと後悔ですね。