danae_120492さんが投稿したカミヤ（兵庫/芦屋（阪神））の口コミ詳細 [食べログ]

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カミヤ芦屋（阪神）、芦屋（ＪＲ）、芦屋川/焼き鳥、フレンチ

3回

夜の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やっぱりステキなお店

大好きな、フレンチ出身のシェフが作る焼き鳥？のお店。お料理はコースのみの完全予約制。

１年ぶりくらいかと思いきや、なんと２年半ぶりの訪問でした。月日の流れる速さが、年々加速していて怖すぎます。

いつ来ても変わらぬ美味しさとホスピタリティで、幸せを感じることができます。
嗚呼、食べたかったフォアグラもなか〜♡

見た目地味なピンチョス風のコロッケ？も中身は、海老とココナツと「ライム（もちろん柑橘のあのライムです）」のリゾット。５個は食べたい(๑>؂<๑)۶

他のお料理も、鰆とたこなどの包み焼きや、シチューパイならぬ(鶏の)コンソメスープパイ、定番のココットつくねなど
趣向を凝らした和仏折衷メニューを大変美味しく・楽しくいただきました(*´˘`*)♡

また伺いますね！ご馳走様でした

フォアグラもなか

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中身はリゾット

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鶏ラーメン

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ヨーグルトムース

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お料理はコースのみ

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2024/07/20 更新

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2回目

2018/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

変わらぬクオリティ

半年に一度くらいのペースで訪問しています。
近ければシーズン毎には行きたいのですが、なにせ遠いので・・・(¯∇¯٥)

相変わらずメニューは「コース１種類のみ」ですが、予約時にお願いすればある程度融通は利くようです^^

今回は「春」がテーマのお料理で、春キャベツ・ホタルいか・鯛などがメインの素材でした。
「焼き鳥フレンチ」なので、時々普通っぽい焼き鳥も提供されますが、これらは美味しいとは思いますが他のお料理と比べると感動は少ないです(⁎˃ᴗ˂⁎)

ですが、さすが辻調フランス校出身のシェフ✧*｡
サラダやスープが絶品過ぎます(º﹃º )

一番初めのお料理は「サーモンとホタルイカの春サラダ」という、カリフラワーのムースの上にホタルイカとサーモンが載っていて、その上にお野菜とドレッシングが添えられているという一品だったのですが、サーモンは外パリ中ふわの絶妙なレア加減で、ムースやドレッシングも美味しく感動的でした♡

本日の「フォアグラ最中」はあまおうのジャム
幸せ～♡

「ムネの炙り」や追加でオーダーした「骨付き仔羊」も柔らかくて美味しいし、大好きな味です。

〆はラーメンか親子丼が選べます。
今回はラーメンにしましたが、お腹一杯なのにするすると食べれてしまう優しいお味。

デザートのヨーグルトムースも美味しい～♡♡

全部で10品のコースで¥5000はどう考えてもお得です(๑✧∀✧๑)

「今ちゃんの実は」でも言われていましたが、本当ににこやかで優しくて笑顔が素晴らしいシェフ。

今回も楽しい幸せな時間をありがとうございました♡

サーモンとホタルイカの春サラダ

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ムネの炙り春キャベツ

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フォアグラ最中

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今日はあまおうジャム

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小さなピクルス(トマトとグレープフルーツ)

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鯛とあさりのオーブン焼き

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せせりの麹焼き

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ブレス鶏とこだわりベーコンのパイ包みスープ

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モモ肉とふきのとう

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つくね(トリュフ風味のココットにしてくださいました)

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〆のラーメン

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ヨーグルトムース

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追加オーダーの骨付き仔羊(コース外)

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コースのメニュー

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ドリンクもリーズナブル

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2018/03/17 更新

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1回目

2016/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

美味し過ぎました！

少し前に、よくお世話になっている割烹の女将さんから「行ってみて♡」とお薦めされていたお店です。
遠いので躊躇していましたが、お誕生日だったので奮発してもらって、連れて行ってもらうことに^^

場所は国道２号線沿いで、ビルは判り易いのですが、看板などは一切出していない２階の店舗なので車を停めてからビルの廻りで散々迷いました。

ようやく辿り着いたカウンターのみの店内は、さすが芦屋～、おしゃれ～♡*゜
今回は夜に時間が取れなかったので、シェフに無理を言って、ランチタイムに夜のコースをお願いしていました。

食べログでのジャンルは「焼き鳥」になっていますが、雰囲気などは完璧にフレンチです。でも、全てお箸でいただきます。これは私の中でポイント高いです（笑）

最初に出てきたのは「ズワイガニとカリフラワーのムース」だったのですが、これが感動するほど美味しくて、他のお料理も絶対美味しい！と確信しました。

その後もこちらの「名物？」フォアグラ最中（本日はラ・フランスジャム）や栗のポタージュに挽いたコーヒー豆を載せたもの、もちろん焼き鳥やグラタンなどどれもとてもクオリティが高くて、最後のデザートまで終始美味しくいただきました。
あ、ラーメンだけはあっさりしすぎていて（上品過ぎて）残してしまいましたが・・・

まだ若いシェフは辻調のフランス校出身との事で、ソムリエの資格もお持ちだそうです。ものすごくにこやかで、爽やかな好青年^^

ここは高速代・ガソリン代を使ってでもぜひ再訪したいと思えました。
あ～美味しかった～♡*゜

ズワイガニとカリフラワーのムース

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ムネの炙りと冬キャベツのラヴィゴットソース

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フォアグラ最中

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トマトとグレープフルーツのピクルス

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山椒は自分ですります

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せせりの糀焼き

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鱈のブランダード

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モモ肉

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シャテーニュ栗のポタージュ

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マグレ鴨の炙り

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つくねとトリュフ風味たまごココット

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ラーメン

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ヨーグルトムースと白ワインジュレ

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外観

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2016/12/08 更新

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