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先付け(枝豆は黒枝豆です)
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土瓶蒸し
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こんな松茸がゴロゴロ入っています
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ヒラメの薄造り
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本当はおネギを巻いていただきます
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鮑や海老と松茸
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松茸の牛肉巻き(おろしポン酢)
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お漬け物盛り合わせ
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松茸ご飯♡
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リンゴの果肉入りシャーベット(下にはフルーツがゴロゴロ)
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お吸い物も付いています
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かんぱーい
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以前からずっとＢＭしていて、何度も電話で予約チャレンジして玉砕・・・
もう諦めていたお店に「予約取れてるけど行く？」とお誘いいただき、もちろん「即答」
もう期待感満々で行って参りました♡*。
場所はＪＲ阪和線の久米田駅から徒歩５分くらい。
お店の外観からは「超予約困難店」のオーラは感じられません・・・。
このお店は１日２組限定との事で、今回は全員で７名。多分１組の限界人数と思われます。
お料理は前菜から締めの炊き込みご飯まで「松茸尽くし」
びっくりするほど、大きくて香り豊かな松茸がふんだんに使用されていますΣ(º ﾛ º๑)
前菜の松茸は「お浸し」柔らか~い♡
黒枝豆もとても丁寧なお仕事っぷりですし、鱧が載っている器はオレンジでそちらもくり抜いてあって、食べやすく・・・。もう前菜だけでこちらのお店のお料理の素晴らしさが伝わってきました✧*｡
松茸の土瓶蒸し・ヒラメの薄造りはもう説明不要だと思います。美味しくないわけが無い！
そして石で出来た箱が運ばれてきました。中にはまたまた松茸そして栗・海老・あわび。しかも焼き松茸、丸ごと１本て・・・。
多分後にも先にも、こんな贅沢は出来ないと思います。バチが当たりそうです✧*｡
その後のお肉料理は、何と松茸の牛肉巻！濃いめのおろしポン酢でいただきました。
そしてうわさに聞いていた、めちゃめちゃフォトジェニックなお漬物盛りがどーんと運ばれ、土鍋で炊かれた松茸ご飯もどーん！！！
もんのすんごく美味しそうなのですが、もうこの頃にはお腹がパンパンで一口いただくのがやっとでしたが、最後のリンゴシャーベットとフルーツは「別腹」に収納しました(笑)
これだけ美味しいお料理をお腹いっぱいいただけて、何と￥8000！！！
原価割れしているのでは？と心配になりました。（余計なお世話！？）
これは１年待ちでも予約が殺到というのが頷けました(*˘︶˘*)♡
スタッフの対応も素晴らしく、今回初めて満点評価です( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
また予約電話がんばりまーす！