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肩肉・ずり・つくね・ぼんじり
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リコッタチーズのおでん
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比内地鶏のさしみ
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大根スライス(箸休め)
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モモ肉の風干し焼き
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手羽先
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きんかん・鴨の血の煮
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トマトの酢漬け・水ナスの塩麹漬け
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河内鴨の山椒餡
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玉ヒモ(コース外)
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ささみのからし焼き(コース外)
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ご飯とスープ(おかわりできます)
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デザート
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追加用メニュー
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ドリンクメニュー(ノンアルコール)
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ドリンクメニュー
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内観
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外観
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私の勤務している会社のボスのお誕生日\(°∀° )/
日頃ご馳走になることが多いので、たまにはご馳走致しましょう！
ということでリクエストを聞くと、こちらに行ってみたいとのことでしたので早くから予約をして訪問しました。
18時の開店直後から、予約のお客様が続々と来店して、あっという間に満席。
お料理は6500円のコースのみ。ドリンクの価格はリーズナブルです♪
コースのスタートは（他の方のレビューを拝見して）一番気になっていた「リコッタチーズのおでん」
食べた瞬間「あ～こんな感じなんや～♡」と衝撃を受けました。食べた事の無い味わいでもちろん美味
しかったので、そもそも高かったお料理に対する期待感が倍増しました(๑˃̵ᴗ˂̵๑)
次の「比内地鶏のお刺身」はお醤油のムース&粉末のゴマ油でいただきましたが、こちらももちろん初めてです。（何度もコレがゴマ油？と確認してしまいました^^;）
こちらは普通にお醤油（のムース）が美味しかったです。
焼鳥も肩肉・ぼんじり・ずり・手羽先・もも肉の風干し焼きなど、レベルが高いです。私は特にぼんじりが♡♡♡
その他の創作お料理も続々提供されて、大満足！ボス様も「旨い！旨い！」とご満悦でした(*˘ ˘*)
私はコースでお腹いっぱいになりましたが、ボス様は3点追加。その中で「ささみからし焼」が抜群に美味しかったそうです。
スタッフ（男性3名）の丁寧で程よい距離間の接客・お店の空間・お料理のレベルの高さなど、本当に良いお店だと感じました。
今度は誰かに連れて行ってもらおうと思います(笑)