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テーブルセット
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シャンパン
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前菜
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前菜１
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前菜２
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前菜３
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前菜４
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シャルドネ
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刺身
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カンパチ
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サザエ
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スズキ
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さくら肉
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さくら肉全景
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ナパヴァレーカベルネソーヴィニオン
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うまかった！
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セイロ蒸し
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こうして食べます
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ステーキ
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ステーキ
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なんだったかな・・・日本酒
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釜で炊いたお米
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ごまだれ鯛茶漬け
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つやつやご飯
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うまいデザート
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会社の創業記念に、創業者2名で素晴らしい料理をいただいてきました。
マイレビュアーさんたちが、こぞって訪れ絶賛されていたので、ものすごく期待しての訪問です。
それも、皆さんが素晴らしいと言う理由には”接客”が大きくありましたので、普段”接客”を業としている我々としては、勉強できるいいチャンスです。
こちらのお店は、JA佐賀の直営店だそうですが、どんな美味しいものを食べさせてくれるのか、本当に楽しみです。
お店に入って時から、みなさんで「いらっしゃいませ～」うん気持ちいですね。
で、今日はいろいろな話をしながら食べたかったので、鉄板カウンターではなく、テーブル席のほうを予約していました。
すだれで、区切られ適度な個室感覚ですね。
さて、今回は、最初から「有明」ARIAKE 20,000円を頼もうと思っていたので、迷わず注文。
まずは、シャンパンで乾杯！
うん、美味しい！
前菜の盛合わせ～佐賀の彩り～
前菜は、4種類出て来ました。
きちんと説明してくれましたが、メモを取るわけにもいかず・・・・正確には聞けませんでした。（笑）
いや～素晴らしく美味いですね。
ここで、白ワインシャブリに変更。
この白ワインも美味しいです、刺身用に変更してよかったです。
玄界灘直送 鮮魚のお造り
スズキとサザエとカンパチの刺身ですが、これも抜群に美味い！
サザエなど、肝まで臭みなく苦くなく、美味しく食べられます！
さくら肉のお刺身
これ、最高～!!!
これは、文句なく最高に美味く、特にレバーは、今まで食べたことがなく、これは美味い！って声をあげてしまうほどの、さくら肉！
ここで、ナパヴァレーのカベルネソヴィニオンのボトルを注文。
最高級佐賀牛 せいろ蒸し ～米どころの名牛 霜降り肉の味わい～
まさに、セイロで蒸した野菜と薄い佐賀牛ですが、これも肉の味がしっかりして美味しい！
最高級佐賀牛のステーキ
これは、また、文句なく美味しいですね!!!
一口食べたときに、美味い！ってこれも言ってしまいましたから。
炊立てご飯とふるさとの漬物
ここのお米は、釜で焚かれています。
それを、見せてもらったら、綺麗にお米がたっていて、これだけでも最高のごちそうになります。
それにごまだれの鯛をまぶしながら、鯛茶漬けにするのです。
茶づけにする前にご飯だけで一膳食べてしまいました！（笑）
でも、ご飯だけでも十分に美味しく、甘みがあって最高のご飯です。
このご飯だけでも、商売ができますね。
そして、2杯めをお茶づけで！これはこれは、美味いです！
季楽特製デザート ～季節のうまかもん～
もちろん、美味しかったです。
うれしの茶
最後にほっとして、本当に美味しかったですね。
スタッフの皆さんの、接客が素晴らしかったので、ぜひまた訪問したいと思いました。
でも、ちょっどだけ残念だったのは、金曜日の夕方だったせいか、大変賑やかなお客さんが多くて、居酒屋並の声を出さないと会話ができなかったことです。