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シャンパーニュ
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蝦夷鹿もも肉のタルタル
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江戸前穴子のエスカペッシュ
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前菜盛合せ
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長谷川さんのブラウンマッシュルームと青唐辛子のピクルス
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カリフラワーのカルボナーラ
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青唐辛子のオムレット
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赤ワイン
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スパークリング
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お通しのパン
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久しぶりのシャンパーニュの会。
4人全員がそろうのは、ほぼ4カ月ぶりです。
そこで、シャンパーニュが美味しく飲めて、素敵なお店に行ってきました。
それがこちら、三越前の古民家リノベーション ジビエのお店です。
このお店の特徴は、階段が急！
古民家だからしょうがないとはいえ、60度ほどの斜度があります。
私は、普段山歩きやスキーをしているので、斜面を見ると心がうきうきしますが、ブーツを履いた女子はかなり苦労するはずです。
お酒を飲んだ後の転落にご注意！
今回、通されたのは3階、と言ってもほぼ天井裏に近い感じのスペースで、ほとんど秘密基地のような感じの空間です。
おっさんになっても、こういう空間はどいきどきするもので、結構楽しいお店ですね。
ちなみに、3階は座布団座りです。（腰が痛い人は注意）
というころとで、いつものように泡～でスタート。
頼んだものは・・・
蝦夷鹿もも肉のタルタル
いや～これが美味かった！
今までたべた鹿の中で、最高です！
臭みもなく、適度なすっぱさ、すべてがマッチしていて本当に美味しかったな。
北海道で、沢山駆除しているんだから、沢山食べてあげないといけませんよね。
前菜盛合せ
何気に、ブラウンマッシュルームのピクルスがさっぱりしていて美味しかったです。
江戸前穴子のエスカペッシュ（サービス）
いわゆる南蛮漬けですが、漬け具合が程良くて、少しカレー粉の効いたワインが進む味。
長谷川さんのブラウンマッシュルームと青唐辛子のピクルス
いや～これは失敗でした。
なんせ、辛すぎる。
辛いというよりも、痛い・・・。
でも、ゆっくり少しずつ食べると食べられるんですよ～。
最初に、半分食べたら口が痛くて、全員涙を流す羽目に。(笑)
注意して食べてくださいね。
カリフラワーのカルボナーラ
これは、美味いです！
カルボナーラがカリフラワーなだけなのですが、これがいけるんです。
お勧めですよ！
青唐辛子のオムレット
青唐辛子はこれぐらいでちょうどいい。
そう思わせてくれた一品です。
あまりの居心地の良さに、結局泡2本、白1本、赤1本飲みました。
時間も、閉店まで・・4時間いましたね。
お値段も、これだけ飲んで25000円でお安く飲めました。
また行ってみたいお店です。