弾丸ライナーさんが投稿した銀座奥田（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座奥田銀座、有楽町、東銀座/日本料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2012/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

目で鼻で耳で舌で、存分に秋を感じさせてくれました！文句なく満点です！

ちょっとしたお祝いで妻と知人のご夫婦で利用しました。

こちらのお店は、創業すぐにミシュラン2つ星を獲得する素晴らしいお店と聞いていましたので、期待充分で行ってきました。

このレベルのお店だから当然ですが、上着を丁寧に扱ってくれたり、素晴らしいホスピタリティがあふれています。
押し付けがましくなく、素晴らしい接客ですね。

まず始めは、シャンパーニュで乾杯！
やはり、お祝いに関わらず最初の乾杯はシャンパーニュに限ります。

初めて飲んだシャンパーニュですが、これが芳醇な香りで美味しい！
少し、白よりも黄色が勝っているようで、好みのタイプです。

今回いただいたお料理

・鮑と蟹のジュレ
・きのこと平目の辛し和え
・海老しんじょう
・お造り
・かますとうなぎの焼き物
・炊き合わせ
・栗ご飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート（ブトウと洋ナシのゼリー、栗アイス）

全ての料理が抜群に美味しかったのですが、中でも郡を抜く美味しさだったのが、海老しんじょうです。
HPのトップにも出てくるようで、お店の看板メニューなんでしょうね。
エビの甘みと程よく残ったプリプリ感がたまらないです。

それから、混ぜごはんが苦手で、特に栗ご飯なんかありえない～～、と思っていた私が、「美味しい！」と言ってしまった、栗ご飯。
栗のホクホク感とご飯の塩加減が抜群で、帰りにお土産にしてもらって、息子に食べさせました。
息子も、「これ美味しい～～～！何で僕連れて行ってくれなかったの！」と怒られました。

今回いただいたワイン　料理にあわせてセレクトいただきました
シャンパーニュ　ペウ・シモネ、グラン・クリュ・ヴェルズネイ、アントナン・ペウ、ブリュット
白ワイン　シャトー・ド・フューザル2003
　　　　　　シャサーニュ・モンラッシェ 2009
赤ワイン　レ・パーセルボルドー 2010
　　　　　　ヴォルネー・サントノ 1997

また、何かの機会に訪れたいそんなお店です。

ペウ・シモネ、グラン・クリュ・ヴェルズネイ、アントナン・ペウ、ブリュット

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鮑と蟹のジュレ

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アップ

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きのこと平目の辛し和え

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きのこと平目の辛し和えアップ

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海老しんじょう

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海老しんじょうアップ

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お造り

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お造り　アップ

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かますとうなぎ

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うなぎ

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かます

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炊き合わせ

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栗ご飯

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栗ご飯アップ

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お味噌汁

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香の物

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デザート

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ブトウと洋ナシのゼリー仕立て

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栗アイス

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シャトー・ド・フューザル2003

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シャサーニュ・モンラッシェ 2009

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レ・パーセルボルドー 2010

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ヴォルネー・サントノ 1997

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2012/11/14 更新

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