27回
2020/07 訪問
ワインペアリングコースはすごくよかったです!
久しぶりに来ましたが、いや~美味しかった。
現在は、アラカルトをやっていないので、基本はコースのみです。
それに、ワインのペアリングをつけるか、自分の好きなワインを飲むか、ということで、やはりプロにお任せということで、ペアリングコースをお願いしました。
125mlを5杯分というコースです。
まず、最初にパルマ産プロシュートに合わせるのは、スパークリング。
銘柄は、コースの写真に載っていますので、そちらを参照ください。
料理も、すべて美味しくて、こちらの食べるペースでサービスしてくれて素晴らしい。
一番おいしかったのは、イサキの炙りとフィレンツェナスのソテー。
また行きたいお店です!
2020/07/26 更新
2016/11 訪問
地元木場のおしゃれイタリアン!
ずっと前から地元にあるもののいかれていなかったお店です。
息子もいなかったため、嫁さんと二人で行ってきました。
HPからの予約で、コース料理も出来るとのことでしたが、まずは初めてなのでアラカルトで注文。
どのくらいの量が出るのかわからないので、まずはどんな感じで頼んだら良いのか、聞いて見たところ。
まずは、前菜一皿と軽いもの、そしてパスタ2人分、最後にメインとの提案を受けたので、まずはそんな感じで注文。
生ハムサラダ・ムール貝のワイン蒸し・パスタ(シラスとフレッシュトマトのパスタと、その日のお勧めのパスタ)、通常のメニューにはない鹿のローストをお願いした。
まずは、スポークリングで乾杯!
銘柄など全く気にせず、ハウスのスパークリングだが、これがなかなか美味しい!
最近は、料理にあわせて、お店がどれだけのグラスワインやハウスワインを提供してくれるのか、そんなお店の実力を見るのが好きです。
ゆっくりスパークリングを堪能している間に、生ハムサラダが運ばれてきました。
お~なかなかの量があって、ちゃんと食べ応えありそうです。
生ハムもサラダも品のいい味で美味しい!
そして、次はムール貝のワイン蒸し。
いや~これモンサンミッシェル産とのことで、美味いです!
お代わりしたくなっちゃう味ですね。
ここらで、赤ワインのお勧め、意外としっかりしているキャンティークラシコのボトルにチェンジ。
お勧めするだけあって、美味しいワインでした。
その後パスタに移り、これがまた美味い!
イタリアンも、それぞれ個性のあるパスタを作るお店が多くて、おくが深いですね。
最後は、鹿のロースト。
鹿大好きなので、お肉の味をしっかり味わえて最高。
地元のお店でなかなか来られませんでしたが、これならリピート確実ですね。
これだけ美味しくて、ホスピタリティもいいお店で、2人で17000円とは、CP抜群です。
2016/12/14 更新
大好きなイタリアンのイ・ビスケロさんで美味しく楽しくワインのペアリングを楽しみました。
いつも美味しいのですが、毎回違うメニューのご提案が素晴らしくて参りました!
最初の写真は、炙り寒鰆と蕪のピューレです。
イタリア野菜が美味しくて、白ワインが引き立ちました。