だりおチャンネルさんが投稿した杏樹亭(大阪/近鉄日本橋)の口コミ詳細

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だりおチャンネル【大阪・関西グルメ】

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杏樹亭日本橋、近鉄日本橋、長堀橋/焼肉、ホルモン、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

ミナミの肉別荘

ミナミ、宗右衛門町の路地裏にひっそり佇む
隠れ家的な焼肉屋さん

コンセプトはミナミの肉別荘‼️

1階はカウンター席で2階は個室になります。

民家を改装しているので落ち着きますね

仕入れるお肉はA5ランク雌牛の黒毛和牛のみ‼️

広くない分、料理長との距離も近くお肉の種類や
こだわりを丁寧に説明していただきました

⬇️今回いただいたメニュー⬇️

✅ ナムル盛り合わせ

ほうれん草、もやし、大根&人参

シャキシャキして箸休めにピッタリ

✅ タン刺し

タンの根元を使って甘い味わい

✅生センマイ

チョジャン(酢味噌)でいただく新鮮なセンマイ

✅ 和牛ユッケ

宮崎牛 イチボを短冊切りにして食感も最高でした

✅ サーロイン焼きしゃぶ

佐賀牛を使った最高級のサーロイン

丁寧に焼き上げてポン酢でいただきます。

オンザライスにするととろける美味さ❗️

✅ 佐賀牛ロース

ポン酢と京風ダシを使った洗いタレでいただきます。

サッパリしたタレもよく合いますね

✅ 宮崎牛 ヘレステーキ

お肉の女王様、100gの塊肉で登場

ミディアムとウェルダンの間くらいで焼き上げ
余熱で休ませてから丁寧にカットされて提供されます。

ガーリックソース、塩、ワサビで味わうのですが
言葉が見つからない美味さです‼️

青森県の専属農家のニンニクを使ったガーリックソースも
絶品でご飯にかけて残さずいただきました

✅ 最高級和牛タン

マンゴーカットでふっくら柔らかく絶品でした

✅ ハラミ

✅ タンカルビ

✅ シマチョウ

✅ スダチ冷麺

サッパリしてシメにピッタリでした。

2024/08/23 更新

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