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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北新地駅から徒歩すぐ。五感で楽しむ焼肉をコンセプトにした「和牛焼肉 伍感」は洗練された空間と上質な和牛を楽しめる大人の隠れ家。
店内は落ち着いた雰囲気で無煙ロースターを全席に導入しているので煙や匂いを気にせずデートや会食にもぴったりです。
【今回いただいたメニュー】
◆キムチ盛り合わせ（山芋・セロリ・きゅうり・白菜）
スタートはキムチ4種盛り。定番の白菜に加えシャキシャキの山芋や香味の強いセロリがアクセントに。
肉の前に胃が整うようなさっぱり感❗️
◆松阪牛 生ユッケ
純度100％の松阪牛を贅沢に使った生ユッケは見るからに美しいビジュアル。濃厚な卵黄と合わせてまろやかにとろけます。
◆美白センマイ
真っ白になるまで磨かれたセンマイは、臭みゼロでコリコリ食感。
酢味噌との相性抜群で爽やかな後味。
◆特選タン塩ネギ包み
ロースターの実力を感じたのがこちら。
遠赤外線の効果でタンはふっくらネギも崩れず美しく焼けて感動の仕上がり。
◆松阪牛 特上伍感ハラミ
驚くほどやわらかく脂の甘みも抜群。特製ダレに合わせて深みのある味わい
◆松阪牛 焼きすき
炙った松阪牛を卵黄ダレに絡めていただく極上のすき焼きスタイル。
贅沢そのものでとろける肉とタレが一体化。
◆冷麺（ハーフ）
シメは爽やかな冷麺でリセット。
コシのある細麺とすっきりスープがちょうど良いバランス。
◆ローストバニラアイス
デザートは香ばしいロースト風味が漂うバニラアイスで締め。
オーナーさんは少年野球の指導経験があり現役メジャー選手も教えていたとか。
店内にはアスリートや芸能人のサインもずらり。
プロ野球ファンにもたまらない空間です。
料理の質、設備、接客、ストーリー性まで五感で楽しませてくれる名店。
焼肉デートや記念日ディナーに心からおすすめしたい一軒です
今回はテーブル席でしたが次回は特別な夜に個室を予約したいですね。