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買った肉自慢
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松坂牛シャトーブリアン
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松坂牛シャトブリ、低温湯煎でローストビーフに
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安すぎる
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宮崎牛
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モモもローストビーフに
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2020/09/27 更新
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信濃屋ってスゴイ。
松坂牛のシャトーブリアン、130g。
これを1965円ぽっきりで仕入れられました。
いやーありえない。
ニシジマですら、フィレミニョンで100g2000円超えるのに。
スーパーで買う黒毛ヒレレベルの金額です。
というわけで、食べログというより、買った肉自慢(笑)
伊勢丹地下で同じグラム数買うと、11000円超える…
55度～60度の間でコントロールしながら、湯煎で30分。
ローストビーフにして頂きましたが蕩けすぎますなぁ。
他にも、宮崎牛（A5）モモ、100g768円とか。
すげーな信濃屋。
今後、実家に帰るときは必ず寄ることでしょう。