3回
2017/09 訪問
安盛りの昼（2回目）
2017/09/10 更新
2015/05 訪問
安盛りの昼
久々に仕事で海浜幕張へ。一人ランチとなったので、お昼には来店したことのないこちらのお店に入りました。
半年ぶりのちばちゃん。座席は昼なのかリニューアルなのかわかりませんが配置がかなり変わっていました。
少人数席が多くなり、長いテーブルは1箇所にまとめられ、まるで競馬場や公営のプールの食堂のような大衆的な雰囲気が醸し出されています。まあその雰囲気は前もそうでしたが。
お昼の時間帯は案内された席に座り、ランチの定食メニューを選びます。
やっぱりちばちゃんに来たらあのメニューだろうと、唐揚げ定食（税込\600）を注文しました。
夜の衣装である黒Tシャツに割烹着を来た店員さんが運んでくるのはメイン料理の唐揚げのお皿のみ。あとはさくら水産的スタイルのセルフサービスです。セルフの場所にはご飯、味噌汁、そしておばんざいが並べられています。
まず最初におばんざいをいただくことに。当日のおばんざいはマカロニサラダと大根の煮付けの2種類。
マカロニサラダは少しオリーブが刻んで入っているのか独特な風味が感じられます。
大根の煮付けは中まで出汁が染みていますが、あまりいい素材を使っていないのか若干の青臭さ的なものも感じられます。
そして夜の真打ちがお昼にも登場。てっきりここもデカ盛りで来るかとおもいきや、5個が整然と並べられています
ここにお味噌汁とご飯をあわせます。
ご飯は白飯とゆかりご飯の2種類。久々に食べたゆかりご飯が美味しく感じました。
味噌汁の具はわかめだけのシンプルなもの。若干ジャンク風味の出汁ではありますが美味しいものは美味しいのです。
そして唐揚げ。表面が乾いた衣を噛むと、ジューシーな肉汁が中から染み出してきます。個人邸には夜にある甘辛ダレがあってもいいかなと思います。
イスの手前にあるラミネートのカードをレジへ持ってお会計。お店を後にしました。
お昼では初めてのこちらのお店。夜のデカ盛りは鳴りを潜めていますが、コスパに関しては夜以上のものを感じたランチでした。
ごちそうさまでした。
から揚げ定食（\600）
2017/09/10 更新
2014/05 訪問
バカ盛りの夜
研修クラスの飲み会でお世話になることもう３回目。テクノガーデンの１階にあるお店です。
赤と黄色が基調の外装には「当店ではホールサービスに一切力を入れておりません！」というハードルを下げる謳い文句が書かれています。
店内に入ると右手が椅子のテーブル席、左手が掘りごたつ席になっています。
座席自体は全体的に小さめ。特に椅子のスペースでは通路でさえ人が通るのもやっとの状態になります。
こちらに来るときには決まって飲み放題付きのバカ盛りコース（\3,000）を注文しています。
このコースを注文していて、こちらのお店に初めて来る女性が
「酔わないように先に軽く食べてきちゃった～(*´艸｀*)」
なんて言っていたら、心のなかで
「今からくる恐ろしさをコイツら知らないな…ε- (´ー`*)ﾌｯ」なんて思ってしまうようなコースです。
以下がコース内容です。
◯茹でモヤシのミートソース掛け
シンプルに茹でたモヤシにミートソースを掛けたもの。もやしの水分の多さに肉の味がしっかりとした「肉味噌」に近いミートソースが合います。これは家でもやってみたいです。
◯枝豆
まずはジャブの一品。優勝力士が日本酒を飲むときに使う盃のような大きさの赤い器に山盛りになって盛られてきます。
手始めにいただきます。これだけ量が多く盛られているにも関わらず、豆が小さいものや黒ずんでいるものは少ない印象です。
◯大根サラダ
もう一発ジャブ。細切りの大根と紫蘇とごまドレッシングで和え、きざみのりを添えた居酒屋スタンダードな一品。シソが含まれているのであっさりといただけます。
◯焼きそば
そしてひと味変わって右フックが繰り出されます。今までの料理とは違っていきなりオイリーなブツです。
ソースの味はかなり甘め。干しエビが入っているので香りと舌触りに違いが感じられます。
◯フライドポテト
もう一発右フック。目の前に盃が置かれると、細切り山盛りポテトの存在感、威圧感だけでノックアウトされそうです。
◯舟盛りの唐揚げ
そして伝家の宝刀右ストレートが炸裂です。全長で40センチは裕にある舟型の器に、その舟型の底の厚さの３倍ぐらいはありそうな高さでオイリーさ抜群の唐揚げが盛られます。その上にはネギが添えられ、底には皿うどんで使われる太い揚げ麺が支えています。
唐揚げには甘辛い醤油だれがかかっていて、飲みのつまみに合わせた味付けです。
１個１個も大ぶりで、中はジューシー、外はカリッとした定番の味です。
ちなみにこの大船を制したものを誰も見たことがありません。
◯ティラミス
ノックアウトされたあとの応急措置的なデザート。これについては2cm角ぐらいの小さいものになっています。
ちなみに接客については外装に能書きは書いてあるものの、実際にはドリンクの注文もこまめに取っていただけますし、盃に入っている料理が少なくなったらより小さいお皿に盛り直していただけるので、それほど悪くない印象です。
飲み放題のドリンクも色々と種類があります。より高い値段のコースならば八海山も注文できるようです。
半ば料理を残してお店を後にしました。というより、これを残さないで食べられる集団があるとはそう思えないです(^_^;)
会社近くのリーズナブルな値段の居酒屋は、コース名に一寸の偽りのないコスパの良さでした。ごちそうさまでした。
名物舟盛りの唐揚げ。その奥には枝豆
2017/09/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
一時期に比べたらめっきり来なくなった幕張。お昼時間は２年以上ぶりにこのお店に寄りました。
今回のランチは焼き魚定食（税込\700）を注文しました。焼き魚は日替わりのようで、当日は鯖の一夜干しでした。
メインの品を待っている間にセルフサービスのスポットに足を運びます。今回は通された席が真横だったので頻繁に行き来できます。
以前いただいた問に合ったゆかりご飯はなく、白米一択。
お味噌汁はわかめのお味噌汁。少し前に作ったのか底に大量のワカメが沈殿していました。
おばんざいはひじきの煮物ともやしのうま煮。ひじきの煮物は普段の食事だと意外といただく機会が少なくなるので、結構な量をいただいてしましました。
サニーレタスメインのサラダも食べ終えたところでようやくメインが到着です。よく考えるとこのお店で魚介系を食べたのは初めてな気がします。
脂はそこそこ乗っていましたが、思ったよりも塩気がありました。大根おろしにお醤油を含ませていたものの、余計だったかなと思うほどです。
結構塩気のあるメインにしてしまったので、予定外のお変わり。大根おろしとひじきの煮物で更に糖質を摂取しました。
久々に訪れたちばちゃんのランチ。初めての魚介系は塩気が強いメインでした。ただしコスパは相変わらずいいですね。ごちそうさまでした。