この口コミは、だるま３世さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
白米が美味しい和食店
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本日の焼魚ご膳（ブリカマ：\1,058）
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ブリカマアップ
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特Aの新潟産コシヒカリ
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2016/12/04 更新
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利き酒番所でお酒をいただいて、足取りが軽い程度にフワッとしたちょうどいい気分。遅い時間に朝ごはんを小嶋屋でいただいたのでだいぶ早いですが、新幹線に乗る前にお昼をいただこうとこちらのお店に1人で寄りました。
店内はこげ茶の柱に網とブイ、そして日本酒の一升瓶や樽が並んでいます。
このお店になぜ入ったのかと言うと、新潟出身の友人と会話してこちらのお店の名前が出てきたからです。
だるま「新潟だと利き酒番所が面白かったな～」
友人「その1階にあるお店のご飯がほんとウマイよ。」
だるま「マジか。今度行ってみるわ」
ということで記憶に残したお店です。。
ご飯（白米）が美味しいということで丼ではなく定食ものを選ぶことに。「限定！」と書いてあった本日の焼魚ご膳（税込\1,058）を注文しました。
お酒の酔いが少し覚めたところで、お膳が運ばれてきました。
目に入るのはどう考えてもブリのカマ…というより頭部。以前いわきでいただいた品（やまろく）でいただいた、カマだけのイメージではなく、お頭焼きの形でデデンと威圧感ありげに乗っていました。
小鉢やサラダも含めて「一汁四菜」。そこにドリンクのウーロン茶が置いてあります。
お吸い物とサラダを頂いた後に、メインのブリカマ…ではなく白米に手を伸ばしました。確かにお店の看板にも特Aの評価を得たコシヒカリだと謳っています。ブランドを聞いてからの先入観もあるかもしれませんが、米粒が大きく立っていて、ほんのり透き通っているような気がします。
その最高級コシヒカリをいただいてみると、雑味がなく、ほんのりと甘味がある味です。いい意味でとてつもなく上品な、悪く言えば印象の薄いご飯でした。
「友人の言うのも過大評価だな…」と思いながらもう１つのメインであるブリカマに手を伸ばします。カマなので骨格部分は多いですが、脂が乗っているのか新鮮なのか、骨にこびりつくことなく可食部がポロっととれます。
塩だけというシンプルな味付け。それでも身の味が濃いためか十分に美味しくいただけます。
このブリとともにご飯をいただきます…
めっちゃウマイ！！
焼き魚の塩気、脂身により、魚由来では確実にない、お米の甘味、旨味、香りがググっと引き立ちました。おかずといただくと、特Aの本領を発揮するようです。
この焼き魚に小鉢のなます、浅漬と合わせてご飯をいただき、最後にカマの更に一粒あった甘藷をいただいて完食しました。
Suicaでお会計を済ませてお土産購入に向かいました。
新潟駅に隣接するメッツホテル一階のお店。1000円前後のお値段で美味しいお米と美味しいおかずをいただきました。立地も含めてまた来たいと思えるお店です。ごちそうさまでした。