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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
とにかく風味濃厚なホームメイドプリン
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2018/11/18 更新
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タイトルは最初「これよりも濃くないプリンを『濃厚プリン』と名乗るお店は全部ク●」とまで書こうとしましたが、それでは品が無さすぎるため、上記のタイトルに収まりました。
土曜の休みに大宮へ出向き、ブックマークしていたこちらのお店に向かいました。
ただしお店に入るにはちょっと躊躇してしまいます。マンションの中、駐輪場を通って、庭から入るような感覚。
「中学の友人の家もこんなマンションの１階角部屋だったなぁ…」なんて思い出しながらドアを開けます。
店内はテーブル２つ。その向かいに冷蔵ケースとレジが並んでいます。
しかし冷蔵ケースを見ると商品が１つもない。「午後１時過ぎなのにもう売り切れ？」と思ったら、ただ商品が出ていないだけとのこと。
すかさず以下の２品を注文し、帰宅後に自宅でいただきました。
●檸檬堂プリン（税込\480）
お店の名前が入ったスタンダードなカスタードプリン。写真は撮り忘れてしまいましたが、重厚な正方形のビンに薄く黄色いプディングが入っています。
木製のスプーンでいただくと、すんごい濃厚。特にバニラビーンズの香りが口の中や鼻を包み込むように感じられます。
固さも少々固めであるため、口に入れたものを舌で潰すたびに濃厚な味と香りが楽しめます。
ここまで濃厚なプリンは初めてです。
ビンの底に入っていたカラメルはサラサラ系。こちらもバニラビーンズの香りがあり、ほんの少々苦味が感じられます。
更にこれとは別に、お弁当の醤油ケースのような濃く粘り気のあるカラメルもあります。こちらも少量ずつ入れていただくと、より苦味が出て、味に奥行きが出た気がします。
●河越抹茶プリン（税込\510）
今までいただいた中で、初めて500円超えしたプリン。
しかしその金額に見合うプリンと抹茶の濃厚さ。抹茶味のスイーツで抹茶の風味に手を抜かないのが好感持てます。
更にビンの底にはカラメル代わりにゆであずき。この組み合わせもまたさらに印象がアップします。
２つで1,000円ほど。市販も含めて人並みにいただいてきたつもりのプリンですが、ここまで濃厚なプリンは初めてでした。たまにの贅沢でまた購入したい逸品です。ごちそうさまでした。