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ズッキーニの花ご飯
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ズッキーニの花ご飯
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雨の膳1200円（美瑛豚ハンバーグトマト煮・花ズッキーニのチーズ揚げ・そうめんカボチャサラダ・なすとオクラのおひたし・スープ・スイーツ）＋ズッキーニの花ご飯200円
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雨の膳1200円（美瑛豚ハンバーグトマト煮・花ズッキーニのチーズ揚げ・そうめんカボチャサラダ・なすとオクラのおひたし・スープ・スイーツ）＋ズッキーニの花ご飯200円
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雨の膳1200円（美瑛豚ハンバーグトマト煮・花ズッキーニのチーズ揚げ・そうめんカボチャサラダ・なすとオクラのおひたし・スープ・スイーツ）＋ズッキーニの花ご飯200円
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美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
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美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
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美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
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美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
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美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
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美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
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試作品のお豆腐ベースのプリン
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試作品のお豆腐ベースのプリン
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グルメキュレーションサイト
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2015.8===========
去年行ったときから
http://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/64720725.html
ずーっと食べてみたい
メニューがあるんですよなー。
頃合いを見て、先日ランチしてきました。
「ファームレストラン雨読舎(うどくしゃ)」です。
上川郡美瑛町大村大久保協生、
営業11時半～14時。P有、禁煙。
冬期間はお休みです。それ以外の営業日はサイトからチェックしたほうがいいかな＞[http://www.udocsha.com/ サイトはこちら。]
最新情報はFacebookページで見られます＞[https://www.facebook.com/udocsha FBページはこちら。]
着席すると、
まずまあるい氷の入ったお冷やが♪
イントネーションで道外の方だとすぐわかるお客さんばかり。
観光客でびっしり。人気ですねー。
ご主人も奥様も忙しそうでした。
あーこれこれ(^。^)
雨の膳1200円（美瑛豚ハンバーグトマト煮・花ズッキーニのチーズ揚げ・そうめんカボチャサラダ・なすとオクラのおひたし・スープ・スイーツ）＋ズッキーニの花ご飯200円
そう、このズッキーニの花ご飯こそ、
去年から食べたくて食べたくて！なひと品でした。
気候によりますが7月から8または9月くらいまでで、
日によって収穫量もばらつきがあるため、
食べるためには運も必要！今日はツイてる！！(^。^)
ちなみに、この日最後の1セットだったようです。
ほぼ自家製野菜、そうでないものも友人の畑で採れたものだとか。
いやーどれも美味しい〜。
雑味のない、透明感のある味と舌触り。
歯ごたえからも鮮度が感じられます(^。^)
そしてズッキーニの花ご飯♪
ただ「変わってるから食べてみたい」って思っていただけなのですが・・
予想外に美味しかった！
ツナとチーズの味がほどよくご飯に混ざり合って、
素敵な風味。
でね、
包んであるズッキーニの花が、絶妙な加減で火を通されていて、
パリッと香ばしかったりするんですよ〜いや〜〜〜これはいい！！
もし運が良ければ、是非食べてみてください！！
2014.6===========
念願かなってようやく行けました。
昨年からずーーーっと行きたかった1軒、
「ファームレストラン雨読舎(うどくしゃ)」です。
上川郡美瑛町大村大久保協生、「北西の丘展望台」すぐ近くです。
（旭川からなら、「ケンとメリーの木」のところから曲がっていくと近いです。）
営業11時半〜14時。P有、禁煙。
冬期間はお休みです。それ以外の営業日はサイトからチェックしたほうがいいかな＞サイトのレストランページはこちら。
最新情報はFacebookページで見られます＞FBページはこちら。
まわりに残雪のある外観は、
春先、通りかかったときに撮った写真。
シックなハコですね。
「雨の膳」食べる気満々でいったんですけどね〜、
ランチメニュー3つしかないのに、この3つでめちゃくちゃ迷った(^。^；
オーダー待ってる間にきょろきょろ。
落ち着きのあるいい室内です。
あ、靴は脱いで上がるので、靴下の穴とか事前に要チェックです（笑）。
このストーブいいね〜♪
さてさて来ました〜。
美瑛豚の角煮丼900円（季節の野菜サラダ、味噌汁付）
見事なボリューム！
ごっつー＼(^_^)／
食べ応えばっちりじゃない？これ。
とろとろやわやわ〜。
しーっかり浸みた味のおかげで、
噛んでも噛んでもいつまでも出汁の甘い味が広がるんです♪
サラダに入ってる、紫のブロッコリ！
私初めて〜。キョーレツな印象。
マヨと和えたフキ味噌をつけていただきます。
ほほー。こりゃいい。ちょっとクセになるかも〜。
味噌汁にはズッキーニ。
これもお初。合うモンですね〜(^。^)
ぐぅ〜〜食った食った・・とだらだらしてたら、
「初めて作ったんですけど、試食してもらっていいです？」
うぇるかーーむ＼(^_^)／
食う食う。なんぼでも食う（笑）
お豆腐ベースのプリンに黒蜜かけていただきます。
少しだけざらっとした口当たり。
でもねばりながらもとろけてゆく・・なんとも不思議な食感。
でも美味しいよコレ〜。
やー、滅多に食べられないものやお初もの、
いろいろ食べられました。
美味しいし、楽しかった〜。
野菜とかもね、わりと大きめにざくざくっと入ってます。
「しゃくしゃく」とかじゃなくて、「むしゃむしゃバリバリ」ってイメージ（笑）
ちょっとワイルドな男料理的印象。
ざっくりストレートな美味しさと鮮度。
なかなか他に無い個性を感じます。
旬でメニュー変わるから、また行かなきゃねー。
お気に入りのお店がまた増えました(^。^)
あ、期間限定の「ズッキーニの花ご飯」は、7月くらいからかな〜？と
おっしゃってましたよー。