あか。さんが投稿したビランチャ（北海道/新旭川）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ビランチャ新旭川、南永山、旭川四条/イタリアン

2回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

旭川テイクアウト・ビランチャの限定パスタセットは簡単調理でシェフのあの味！しかもクッキング動画付！みんなの盛り付け写真も♪ : ミーハーのこだわり

先日、FB見ていたら、タイムラインに友人の美味そうなパスタの写真、
翌日別の友人がまた同じパスタ、そしてまた翌日も…
ちょっと私も食うコレ！！　
イタリアンの「ビランチャ」です。
旭川市花咲町6丁目きりんビル2F、マップはこちらhttps://goo.gl/maps/q6uBZ4GjLxB2
営業11時〜14時半・18時〜21時、水曜定休。Pあり。
サイトはこちらhttp://bilancia-kazu.com/
［現在の開店・休業・テイクアウト対応などの状況は店舗にお問い合わせください］

テイクアウトやってるの、知ってはいたんですよ、ええ。
私も「じゃあそのうち食ってみるかな」とか考えていたんだけど、
こんなに連チャンで美味そうな写真見せられたら、ねぇ。
すぐにFBでメッセージ、予約しておいたのを土曜日取りに行きました。
久しぶりにシェフとちょっとお話しもできてヨカッタ♪

この日のメニューも一応載せておきます。

このテイクアウトですが、Facebook限定のパスタセットです。
豚肉のラグーソース、パスタ、チーズの2人前セットで、1300円税込

ビランチャのパスタが1人前650円てことですよね？
めちゃめちゃお得感ありますコレ！

ちなみに、麺茹でる→ソース温める→出来上がり、と作り方も超簡単なんだけど、
FBメッセージで予約すると、3分ちょっとの美味しい作り方のコツ動画を送ってくれます。
これでめちゃめちゃ安心(*´∀｀)

ウチではこれに、
キャベツ、そして旬のアスパラも入れてみました。

材料切りそろえて、さあ、動画見ながら調理開始！

事前にも2〜3回見たし、大丈夫！！

動画の再生、停止を繰り返し、要所要所確認しつつ進めました。

「麺のゆで時間は4分…」
ふんふん。
「その間に、ソースを…」
はいはい。

順調順調♪
あ、野菜温めるのってどのタイミングだっけ？
動画再生ポチッ。
「麺のゆで時間残り2分くらいになったら野菜を…」
おーけーおーけー鈴木シェフ！
えっと、タイマータイマー…っと

ー1′05″24

やべぇやべぇやべぇやべぇ！！！(；´Д｀)

そんなね、シェフみたいに手際よく出来るはずないっすよ。
とか言いながらも、なんとか完成。
Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込
とでもしておきましょうか。
クロワッサンとともにいただきました。
ん！美味しそう！！いい香り〜。
ウチは2セット（4人前）作ったので、写真は2.5人前ほどの盛りになってます。

チーズの香りがまたたまらん！

そういえば豚肉ラグーソースのパスタって以前お店で食べてるんだよな。
http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55779049.html
かなり見た目が違うぞ…

ほどよいもちっと感で、軽快にいただけるパスタ。
たまらねー食感です。

ソースがね、優しい味なんですよ。
これ、小さいお子さまも気に入りそうなイメージ。
しっかりとした深みある味わいで且つ、キレがあってすっきり食べられるひと品でしたよ。
あとね、豚肉がこれまたやわぁーーらかく、味浸み浸み。絶品すよ絶品！

あれ？こんなに美味しく作れたんなら、
もしかして私ビランチャで働けるんじゃね？（違）

さてさて、私流のワイルドな盛り付けの写真だけだと、
ビランチャの評判にキズ付けてしまいそうなので(^◇^;)
私の友人たちのFacebook写真も見てみてください。

さゆっぽさんとこも、パンと一緒にいただいたようで。

やはり豚肉に感動してましたねー。

ゆのママさんは小松菜で。
シェフも感心していた盛り付けです。

セナママさんのような、
こんなお皿欲しいんですよ。

リサさんの盛り付け方なんか、上品ですよねー。

本人のキャラとはまるでぎゃ（自粛）

ウメちゃん。
写真がもうアーティスティック。

さすがウメちゃん！としか言い様がありません。
これならビランチャの面目も保てるよねー。

それぞれがお好みの野菜を足したり、素敵に盛り付けてますねー。
美味しいだけじゃなく、楽しい！
［食べログ］

Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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Facebook限定　豚肉のラグーソースパスタ　テイクアウトセット（2人前）1300円税込

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55840047.html

2020/06/03 更新

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1回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

移転オープン！あのニョッキもリニューアル？！人気の新タマネギのスープが絶品！！ズッキーニの花も美味しいメニューに！！ ( 飲食店 ) - ミーハーのこだわり。 - Yahoo!ブログ

お気に入りのあのイタリアンのお店、
移転オープンとなったので早速行きました！

イタリアン「ビランチャ」です。
新住所は
旭川市花咲町6丁目きりんビル2F、マップはこちら→https://goo.gl/maps/q6uBZ4GjLxB2
営業11時〜14時半・18時〜21時、水曜定休。Pあり、喫煙可。
サイトはこちら→http://bilancia-kazu.com/

ドンキホーテ向かいの黄色いビル。その2階です。
駐車場、お店への入り口は裏側になります。

やーウチから近くなりました(^o^)ノ
車で10分あれば着きます♪

駐車場も8台分あります。

裏のビル入り口に看板。
ここから入って、エレベーターまたは階段で2階へ上がると
そこがBrandNewビランチャ！(^。^)

事前に予約してありました。

てか、まだ新生ビランチャ、スタートしたばかりなので、
事前予約していないと、
ちょっと対応が難しいようです。
サイトから簡単に予約できるので、ぜひ予約してから
訪れてください。

さて入店。
ハコは大きく変わっても、
向かえてくれるシェフのあの優しい笑顔と声は
相変わらずです(^。^)

入って左側に喫煙ブース。

正面はカフェブース。
まだ使用していないそうです。

そして
右に進むと、メインブース。
こちらで食事をいただきます。

以前の古民家なイメージから180度変わって、
シンプルでモダンな印象。
お店もかなり広いです。

この日1番乗り！
てことで窓際に陣取りました。

2名で切り盛りしています。

予約時に食事も指定しておきました。
ランチコースB（温かい前菜・冷たい前菜・パスタ2種・デザート・コーヒー）　2150円

まず出てきたのが、ビランチャ名物、人気の
新タマネギのスープ。

美味い！甘い！でもさっぱり！！
濃厚なのにスッキリしてる、さすがの人気メニュー(^。^)

冷たい前菜は、サラダ＋ハム。
シャキシャキと瑞々しい−。

温かい前菜は、
ホタテ入りズッキーニの花揚げ（で、いいすよね？シェフ(^_^；）

最近、ズッキーニの花を利用したメニュー、
ちょこちょこ目にするようになりました。
ビランチャではこんな感じ。
サクッと美味しい−。ホタテも嬉しい♪
豆のソースがまたよく合います。

パスタ1品目は
手打ちパスタ・豚肉のラグーソース

あひゃひゃ。んまい。
どことなく和の風味も感じます。
よく口に馴染みますねー。それでいて決してありきたりではない美味しさ。
これちょっとハマりました(^。^)

パスタ2品目は、もちろん、ビランチャと言えばニョッキ！
じゃがいものニョッキ　クルミ入りゴルゴンゾーラチーズソース

お。やややっ。
ニョッキもソースも以前と変わった？！
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/65578932.html
ニョッキはクセのないとってもプレーンな風味、
口当たりもあっさりとしたもの。
ソースは、甘みは落ち着いていますがより臭く(笑)クセ全開の濃いものへ。
なるほど、この濃いソースに組み合わせるために、
プレーンなニョッキにしたのかな。

んでデザート。

口当たりも良くスッキリといただけて、
シメにふさわしい味わい。

以前のこぢんまりとした、古民家風なお店の雰囲気よかったけど、
ココに引っ越してきて近くなったのは個人的に嬉しい(^。^)

以前のランチと比べ
https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/65226846.html
ニョッキもだけど、
前菜もずいぶん作りがかわりましたねー。
ディナーも変わったのかなぁ？
また次回のお楽しみにしときます(^。^)

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新タマネギのスープ

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ホタテ入りズッキーニの花揚げ

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ホタテ入りズッキーニの花揚げ

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手打ちパスタ・豚肉のラグーソース

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手打ちパスタ・豚肉のラグーソース

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じゃがいものニョッキ　クルミ入りゴルゴンゾーラチーズソース

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://blogs.yahoo.co.jp/dc2raka/66565993.html

2018/06/18 更新

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