デルタエコーさんが投稿した伊勢醤油本舗（三重/五十鈴川）の口コミ詳細 [食べログ]

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伊勢醤油本舗五十鈴川/うどん、ソフトクリーム、甘味処

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

MY伊勢うどんランキング第一位はここ！

伊勢うどんの店をいくつか食べ比べた結果、私はここが一番気に入りました。
伝統的な伊勢うどんからすると焼き上げるなんて邪道なのかもしれませんが、
醤油という発酵調味料の旨さは焼いてこそなのでしょう。
醤油のタレが焼ける香りからしてもうたまりませんでした。

そして食べた時、口一杯に広がるこんがりとした醤油の味と香りといったらもう・・・・

伊勢うどんが持つ独特の食感も焼うどんには合っているのかもしれません。
ふにゃふにゃとした麺を焼くことで、表面の水分が適度に抜けて締まるという感じ。
さすが醤油屋！！　醤油の旨い活かし方をよくご存じ！！

そう、ここはあくまで醤油屋。

だから飲食スペースも限られています。
椅子がいくつかあるだけでテーブルも無し！
ほとんどの人がソフトクリームを買ってすぐにこの店を後にしていきましたが、

　な　ん　て　勿　体　無　い　！！　　伊勢焼うどんのおいしさを味あわないなんて大損！！

伊勢うどん食べるなら伝統的な店もいいですが、私のおすすめは絶対ここです！！

2014/04/30 更新

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