2回
2018/10 訪問
粗びき旨みわんたんめん
2018/11/16 更新
2012/10 訪問
サイドメニューのよだれ鶏は美味しいおつまみになります
－－－＜2012.10＞－－－
前月の話ですが、30％割引期間の最終日の夕食タイムにおじゃましました。
口コミなのか地元客なのかはわかりませんが、19時30分で2階も1階も満員状態。
階段下にある順番待ちの椅子も全て埋まり立って待つ客の３番手位でした。
20分程待って二階に通され、ある作戦を決行！
今日の作戦は、通常よく食べているわんたん麺以外のサイドメニューチャレンジです。
30％オフの力で試食を兼ねて注文したのは３種類のサイドメニューです。
よだれ鶏（480円）
今までなんで頼まなかったんだ～！と叫びたくなる位美味しい一品。
ホロホロに煮込んだ鶏肉のやや濃い目のタレが絶妙にからんで白ご飯が欲しくなるよほんとに旨い。
ネギ叉焼（380円）
煮玉子も付いたチャーシューで、特別の旨さではないけれど、つまみの一品にどーぞ。
海老玉（480円）
トロトロ過ぎず火を通し過ぎずの卵と、うろ覚えですが７匹位は海老が入っていたと思います。
普通に中華料理屋さんで頼む海老玉の値段を考えると、お得感があります。
生ビール（グラス：380円）
上記のつまみをビールの友にしグビグビ。プハ～旨い！ビールにザーサイがサービスで付いてきたのは嬉しい。
〆に定番の海老わんたん麺塩味を頼んだのは言うまでもありません。
ごちそうさまでした。
－－－＜2012.10＞－－－
10/8～10/14まで30％引きの張り紙を見かけたからには行かねばならぬ。
割引期間中で満員だったので、１階、階段横の丸イスで少々待たされるも数分で２階に通されました。
２階の客は麺類のみではなく、あと１品頼んでいるテーブルが多かったように思います。
これも30％オフの力なんだろうなと妙に納得しながらメニューを見る。
こんな時こそ、いつもは頼まない商品を頼まなきゃね！
汁なし坦々麺（850円+大盛り100円）
焼き海老わんたん（380円）
わんたん三種（380円）
海老ワンタン麺を頼む予定でしたが、冒険して頼んだ汁なし坦々麺はこんな感じでした。
まず麺がムチムチした太麺で、山椒の効いたタレがよく絡みます。
通常の肉ワンタンが4つ入っていましたが、辛さに負けてワンタンの醍醐味がやや低下。
辛いもの好きにはたまらない辛さだとは思うけど、あと少し砂糖を加えてマイルドにしたら良いと思いました。
わんたん３種（正式名は失念）は醤油ベースのタレに浸かって出てきたけど、これは自分の好みで
卓上の調味料をかけた方が良いと思いました。
ちなみにわんたん3種は、エビ・肉・野菜の３種でした。
今回は、ややストライクゾーンから外れてしまいましたが14日までの割引期間中にもう１度来たいです。
－－－＜2012.08＞－－－
お盆休みの前半は、不安定な天気が続き崩れると言っていたのですよ。
墓参りの日程を繰り上げ暑い中エッチラホッチラと行ってきました。
かなりの距離を歩いて疲れて帰ってきたので、ここは外食しかないね！と行ったお店が広州市場。
いつもと同じく2階に案内されたのですが、今回2階のスタッフは若い中国の人ではなく、パートのおばちゃんでした。
このおばちゃんの接客がとても柔らかく適度な距離感だったので、とても心地よかった。
期間限定の新メニューがあり「冷やしワンタン麺（850円）」をどうしても食べたくなり注文。
しばらくしておばちゃんが持ってきてくれたのですが、とても親切丁寧に食べ方を教えてくれ、
しかも紙エプロンまで渡してくれるサービスの良さ。
１口食べて激ウマだったのでラー油を入れたりしながら速攻で完食。
これからは夏も外せない重要なお店になりました。
－－－＜2011.10＞－－－
都営交通１００周年を記念し、都電荒川線が「花電車」仕様で走ります。
これは大塚でわんたん麺を食べて花電車を見るしかないねと訪問。
１３時を過ぎていたので１階席、２階席の好きな方を選ばせてくれました。
落ち着いて食べる事が出来る２階席に行こうとすると、微妙な違和感？
足元の通路がコンクリートの打ちっぱなしからカーペットに変わっていました。
コンクリートの時は床がヌルヌルした感じでしたが、歩きやすくなっていい感じ。
今日の注文の品はメニューを見るまでもなく、海老ワンタン麺（塩）と焼き海老ワンタン！
前回もらったサービス券を渡して煮玉子の無料トッピングをお願いして待つ事６～７分。
相変わらずアチアチのハフハフ至福のわんたんタイム。
麺を半分以上食べてもわんたんは熱々で美味しかったです。
もちろん焼き海老わんたんも、自家製の食べるラー油で香ばしく美味しく旨かった。
今回のお会計も海老ワンタン麺（８２０円×２）焼き海老ワンタン（３８０円）の合わせて２０２０円。
毎回ワンパターンの注文だけどこれでいいのだ。
これから寒さがきつくなるので、またまたサービス券を握りしめて訪問しなきゃ♪
＜2011.01＞
今日は寒いねと話しながら、昼飯はラーメンの気分。
冬場のラーメンは、身も心も温めてくれるのでありがたい。
久しぶりにワンタン麺が食べたいねと、大塚にある広州市場に向かいます。
広州にある市場には行ったことがないのですが、市場にラーメン屋さんがあるとしたら、
こんな感じなのだろうな？と思わせる店内の作りです。
１階は全てカウンター席で、２階は全てテーブル席の作りになっています。
私達が伺う時は毎回２階席になるのですが、今回も２階でした。（何故２階？）
毎回ワンパターンの注文になってしまうのですが、今回も海老ワンタン麺（８２０円）を注文。
スープは塩味を選びました（醤油味も選ぶことが出来ます）
メニューを見ると、海老ワンタンの食感が変わったそうです。
売れ筋商品のモデルチェンジをすると、大抵前の方がいいじゃんとなる食べ物の世界。
今回の海老ワンタンはどうなのかなぁ？と思いながら出来上がりを待ちました。
待つこと７～８分で海老ワンタン麺の登場です。
久しぶりのご対面だったので、ついついつるりと口に入れてしまってハフハフアチチ状態。
ハフハフが納まったので噛むと、プリッとした海老の食感と、新たにタケノコみたいな食感を感じました。
今までのつるん＋プリッの食感に、新たにコリッが加わって、大正解。
先ほどまでのモデルチェンジ不安が吹き飛び、満足モードで箸とレンゲを動かし続けました。
大粒で食べ応えのある海老ワンタンが５つも入っている他に、
味たまご１／２個とホウレンソウのシンプルラーメン。
このシンプルな具にシンプルな塩味スープがとても合います。
他の席からも同じような事を考える人が多いのか、「美味しい」の声が聞こえてきました。
お会計時にサービス券を頂いたので、寒さが厳しくなる今後も券を握りしめ、
ハフハフ食べに行きたいと思います。
生ビール（グラス：380円）
よだれ鶏（480円）タレにからめて食べると美味しいよ！
ネギ叉焼（380円）
海老玉（480円）
冷やしわんたん麺（850円）
大入ワンタン麺（わんたん10個入り：780円）
全品30％ｏｆｆの暖簾 2012.10
雲呑入り汁なし坦々麺（850円大盛り+100円）2012.10
冷やしわんたん麺（850円）自家製ラー油で食べると美味い！
海老雲呑麺 820円 大きめのわんたんが5個入ってます！
ぷりぷりの海老＾－＾
オススメの焼き海老ワンタン
１０月３０日訪問後に見た花電車
みそわんたんめん 850円
クーポンで餃子100円×2
2012/11/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
店頭の看板に、粗びき旨みわんたんめんを強力にプッシュする宣伝チラシが
これでもか！と貼ってあったので久しぶりにわんたん麺を食べることにした。
家族で入店するとはぼ２階に通されるが、お一人様だと１階カウンター席になります。
１階スタッフはネームプレートを見る限り全員中国の人です。
接客は丁寧で元気＋笑顔で居心地よし。
海老わんたんが好きだけど、イチオシの粗びき旨みわんたんめんを注文。
女性店員が細かく食べ方を教えてくれ高感度ＵＰ！
リーダーの店員さんは新米店員さんに優しく丁寧に仕事を教え、接客をこなしていました。
ここのわんたんのお勧めな食べ方は、小龍包みたいにレンゲに入れて
お勧めのタレを入れて食べるそうです。
特にお勧めは自家製ラー油+酢との事だったので、私は食べ方をイメージしながら
わんたんめんの到着を待ちます。
７～８分で到着。
溢れそうなビジュアルで登場したわんたんめんはかなり熱々だ。
舌を火傷しないようレンゲで温度を下げてまずは何もつけずにハフハフいただく。
熱々で美味いが海老わんたんの方が好みだ。
続いてラー油+お酢を入れたバージョンでいただく。
美味いじゃないか！ビールが欲しくなったがぐっと堪えて
何度も酢ラー油わんたんを飲み込むでか。
気付くと左席の外人さんも右席の女性も粗びき旨みわんたんめんを食べ始めた。
凄い人気じゃないか！
麺が伸びてはいけないと下から発掘しハフハフ熱々口に運ぶ。
醤油味ではなく塩味を選んだせいなのか熱すぎるせいなのか分からないが
スープの旨味は感じるのだけど、塩味をイマイチ感じる事が出来ず残念だ。
わんたんは相変わらず美味しくいただいたが、今回は麺とスープは少々残念。
今度は海老わんたん麺に戻してスープと麺を味わってみたい。