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店内に入ったら、左側にいきなり古木とダンボールのピアノが
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本日のメニュー
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食前酒メニュー
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まずは食前酒で乾杯
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前菜です。たけのこが美味しい
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本日の水揚げ（マグロ、タイ、サワラ）新鮮で美味しいです
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フォアグラのポアレ 紅玉りんごのソース 器がおしゃれ
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寒鰤のソテ－ 濃厚な香味醤油のソース
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サーモンのソテ－（寒鰤の代替）
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黒毛和牛のサーロイン 冬野菜のグリル カニ鉄釜飯
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デザートの盛り合わせ
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会計
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日比谷 春秋ツギハギ 看板
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特別な記念日だったので、ＯＺモールで申し込みました。
４５００円のランキングアワード受賞プラン（３／３１迄）を利用したのですが、これが正解。
ＯＺは通常３８００円６品のランチコースですが、４５００円で７品＋食前酒プランがありました。
７００円の差額でフォアグラと食前酒が付くならこっちでしょ♪
ネットでの注文時に、食べ物アレルギーの食材を記入する部分があり、
アレルギーと苦手な食材を書き込んだ所、席に着いたタイミングで担当の方が確認してくれました。
ランキングアワード受賞プランのコースはこんな感じです。
【１】前菜４種の盛り合せ
【２】本日の水揚げ
【３】フォアグラのポワレ 紅玉りんごのソースで
【４】寒鰤のソティ 濃厚な香味醤油のソースで
【５】黒毛和牛肉サーロインと冬野菜のグリル
【６】ずわい蟹の鉄釜飯
【７】ツギハギのパティシエールよりランクインを感謝して特別なデザートを
【８】コーヒーまたは紅茶
（全７皿）
◆ドリンク無料特典
フルーツ・シャンパン１人１杯付きでした。
２人で申し込んだのですが、６～８人用の個室部屋を用意してくれました。
個人的には8畳位の大きな部屋の真ん中でチビチビ食べるより、
適度な大きさの部屋で、ツギハギ自慢の和テイスト＆アジアン、
古木の雰囲気あるアートな空間を堪能したかったので少々残念でした。
でも、これだけの空間を用意してくれたお店のサービスは嬉しかったです。でも残念（笑）
私が頼んだ食前酒は、あまおうとシャンパンのカクテル（１６００円相当？）
ちびが頼んだ飲み物はマンゴージュース（９００円相当）でした。
サービスドリンクありがとう♪
大箱のお店なので、結婚式場の食事に毛が生えた位の味だったら嫌だなぁ、
そんな不安が頭をよぎったのですが心配無用でした。
予想外に美味しかったのは野菜で、素材に余計な手を加えず、素焼き素揚げの加減が絶妙で、
アスパラやたけのこなど素材自体の味と歯ごたえを楽しめました。
ステーキは２種類の調味料（塩、特製ソース）を用意してくれましたが、
塩が一番肉の味を引き出してくれて美味しかったです。
（焼き具合は特に聞かれませんでしたが、レアとミディアムの中間の焼き加減でした）
魚料理ですが、予約時にブリとカツオが苦手と書いたので、お店側で考慮してくれて、
ちびには寒鰤のソティ、私にはサーモンのソティを用意してくれました。
しかも寒鰤には香味醤油のソース、サーモンにはごまのソース（多分）を使用してくれて、
手間をかけさせて申し訳ないなぁと思いながら頂きました。美味かった♪
（ブリが苦手と言いながら、途中でサーモンとシェアしてしまいました ゴメンナサイ）
一品一品の料理も見事でしたが、器も凄かったです。
最初はこの見事な器にちょこっと一口サイズの食べ物がちんまりと乗っていたので、
おいおい大丈夫か？少なくないかい？腹は満たされるのか？と心配しました。
目と舌で楽しんでいるうちに満腹中枢が満たされたのか、
物理的に胃袋が満たされたのかは定かではありませんが、
鉄釜飯を食べる前には腹８分目になっていました。
鉄釜飯を食べ終える頃、ちびも私もお腹一杯になりました。
（ちびは限界の腹一杯、私はほぼ満腹）
お腹一杯でもデザートは別腹、濃厚でミルキーなアイスが美味しかった。
今回、前菜から最後のコーヒーまで、料理のサーブタイミングは丁度よく、
せかされることも待ちくたびれる事もなく、一品一品説明していただきながら頂きました。
ランチコースはサービス料がかかっていないのに、これらのサービスはありがたや～です。
会計後は、きっちりと出口まで見送ってくれて気持ち良く帰りました。
（入店11：30 退店13：20でした ２時間程時間の余裕がある方向けのプランです）
次回は大部屋の個室ではなく、アートな程良い個室か半個室希望で予約してみたいです。