この口コミは、でかちび調査隊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
分厚いチャーシューとごん太メンマが嬉しい たかぎ
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ちゃーしゅー麺 900円
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味玉つけ麺850円＋麺大盛100円
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つけ麺の汁
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つけ汁を割る出汁
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達筆の男めし張り紙
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店内も和風です
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和風の外観
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2013/05/28 更新
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('13/05)
前月に引き続き夜訪問。
開けにくく閉めにくかった引き戸が改善してあった。
両手で腰を据えて一生懸命閉めなければいけなかったが、片手でできるのでラーメンに集中できそうだ。
19時半頃で先客3組とそこそこ賑わっていた。
前回と同様に、ちゃーしゅー麺とつけ麺を注文。
店主1人で調理から品出しまでこなしているので大変そうに感じたが、
麺も伸びてはおらず、湯ぎりもきちんとしていたので美味しくいただけた。
相変わらずチャーシュが美味い。
このチャーシューをかじりにくるだけでも価値があると思った。
スープも美味いし、前回もらった玉子のサービス券を使ったので、お得感もＵＰ！
調子に乗ってスープを飲みすぎたら、ちびに怒られた。
('13/04)
丸ノ内線の茗荷谷駅から春日通りを池袋方面に5～6分歩いたところにあります。
目印はお茶の水女子大学前の歩道橋。
この歩道橋が見えたら進行方向右側をチェックし、床屋さんがあったらその隣がお店です。
店に入る時は、気合を入れて引き戸を開けて下さい。
なかなか根性ある引き戸なので簡単には開け閉めができないのです。
美味しいラーメンを食べるためです。頑張りましょう。
店に入ると和風の大きなテーブルが迎えてくれました。
座る前に右側の券売機で食券を購入して下さい。
今回でかちびが購入したのはちゃーしゅー麺（900円）、味玉つけ麺（850円）＋麺大盛（100円）
ちゃーしゅー麺のちゃーしゅーが素晴らしい肉厚ビジュアルで、香ばしく口どけ良いとろりタイプ。
このやわらかチャーシューが4枚もあるのですから食べ応え十分です。
店内の説明文によるとこのちゃーしゅーは「もち豚」バラ肉を使用したその日食べる分の自家製との事でした。
メンマも凄くてごん太タイプで噛みごたえあり。
噛みごたえがあっても固すぎず、むしろこのごん太でこんなに柔らかいの？と思う食感の妙です。
味もしょっぱすぎず麺、スープとのバランスを壊すことなく主張していました。
（なんと仕込みは3日だそうです）
スープはさっぱりしつつ鶏系の旨みが伝わってくる塩ラーメンなのですが、
鶏だけではなく魚介、そしてまろやか豚骨のダブルスープです。
モチモチ麺にからむこのスープは、ここ数年流行りの魚に軸足を置いたスープと違うのでほっとします。
つけ麺も基本の部分は同じで、各々の比率と濃度を変えた感じです。
最後に店主が出汁をもってきてくれたのでつけ麺汁を割ったのですが
美味しくてレンゲが止まらない位飲んでしまいました。
きっと血圧が上がった事でしょう。
チャーシューとメンマでガツンと引き付け、麺とスープはコンビネーションで引き付ける感じの
優しく美味い塩ラーメン。激うまと言うより安心できる美味しさと言いたい味でした。
テーブルには次回夕食タイム持参で無料になる味つけ玉子のサービス券が置いてあったので、
ポケットに偲ばせて帰りました。
帰る時にお客さんが3名来店しましたが、引き戸の開閉に苦労していました。
折角美味しいラーメンを提供してくれるので帰る時にその余韻を壊さぬためにも
引き戸の改善が必要だと思いました。