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カリーベーコン(240円)カレーとベーコンとドライトマトの足るティーヌ
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クロックムッシュ(240円)歯切れの良い生地に角切りベーコンとベシャメルソース
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カマンベールとサルシッチャ(240円)カマンベールチーズとジューシーソーセージトマトソースとアーモンド
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しょうがのハチミツ煮サツマイモの甘露煮(190円)
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カリーベーコンの断面
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クロックムッシュの断面
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カマンベールとサルシッチャの断面
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しょうがのハチミツ煮サツマイモの甘露煮の断面
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カリーベーコンのメニュープレート(土曜日11時20分購入時最後の1個)
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クロックムッシュのメニュープレート(土曜日11時20分購入時最後の2個)
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カマンベールとサルシッチャのメニュープレート(土曜日11時20分購入時最後の2個)
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しょうがのハチミツ煮サツマイモの甘露煮のメニューメモ(土曜日11時20分購入時5~6個ありました)
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アーモンドのメレンゲ(1個60円)
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アーモンドのメレンゲ土曜日11時20分購入時10個以上ありました)
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店舗看板
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店舗外観 木の緑と自転車がいい感じに馴染みます
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店舗外観
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土曜日のお昼前、ちびと口げんかをした後、護国寺の群林堂を目指して出発!
イライラ状態を引きずりながら到着すると、臨時休業の張り紙発見。
今日はついていない。
今日は厄日かもしれない。
くっそー!
イライラ状態よりも、久しぶりの豆大福がGETできない無念な気分で大塚警察署(工事中)横の坂をあがる。
そう、次に目指すはママタルトなのだ。
目白通りにぶち当たり、少し左に行けばBM店のママタルトがあるのだ。
反対車線側からチラ見をすると、店内2名の客が品定め中だ。
なんだかよくわからないが、何かが売り切れてしまう感の焦りオーラを出しながら、足早に店に突入!
店内はコンパクトで、店名のタルトは入り口入って真正面の冷蔵ショーケースに5~6種類が鎮座。
群林堂計画がとん挫したので、今日の甘味はタルトにしたい所だが、そうはいかないのだ。
ここでの今日の目的は食事パンなのだ。
ちび母との昼食にと、パンを買いに来たのだ。
パン売り場はタルトのショーケース以外のエリアで販売面積的には、タルト屋さんにパンがある図式ではなく、
パン屋さんにタルトが併設してあるように感じる面積配分なのだ。
これは期待しちゃいますよ。
パンの陳列はナチュラルモダンな雰囲気の中、少数多品種が所狭しと並んでいます。
まずは軽く品定めしつつ店内一周。
チラホラ売り切れになっている物もあり、残り1点、2点が嫌でも目をひくのだ。
はは~ん。
(きっと残り少ない商品が人気なのだな...)
決して残り少ない物を狙い撃ちしたわけではないが、結果的に食べたい食事パンは
全て残り1点、2点ものでした。(食べたいデザートパンは5~6点ありました)
家に帰り、チャチャっと更に卵焼きを添えてもらっての実食。
■カリーベーコン(240円)
一口かじって驚いた!予想を超えるハードパンがベースだったので、超噛みごたえがあります。
辛さは強くなく、あくまでもほんのりスパイス感を伝えるキーマカレー風な挽き肉がいい感じ。
ドライトマトが良い仕事をしていました。
■クロックムッシュ(240円)
ベーコンとベシャメルソースの相性を壊すことなく、しっとり柔らかな噛みごたえで美味い。
2層になっているパンと具材が得をした気分になる。
■カマンベールとサルシッチャ(240円)
ソーセージがトマトソースとマッチしジューシーで味わいが良いです。
個性がもう少し強いと一層楽しめそう。
■しょうがのハチミツ煮サツマイモの甘露煮(190円)
黄金の透明感あるサツマイモが、しょうがに合わせると品よくしっとり美味しくなりました。
ホクホクではなくおしとやかなしっとり感のサツマイモとパン生地が美味しい。
食事系3点、おやつ系1点ハズレなしでした。
又、遊びで購入したアーモンドのメレンゲは60円と、かなり嬉しい価格設定にも
手抜きなしのお茶受けにぴったりのサックリアーモンド風味伝わる品でした。
お店はおばちゃん、おじちゃん、青年の3人で運営しているようで、
勝手に推測するとおじちゃんおばちゃんコンビがタルト担当、青年がパン担当の、
バランス取れた家族経営的な雰囲気でした。
タルトも食べたいが、その前にパンをリピートしそうな勢いです。