dekoyanさんが投稿した焼肉 神楽 すすきの本店(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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焼肉 神楽 すすきの本店すすきの(市電)、すすきの(市営)、豊水すすきの/焼肉

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

肉の格と技と知識抜群!【焼肉 神楽】さんは誰を連れてきても外さない店♪

事務方サラリーマンのランチの守備範囲は限られる。

とある平日のディナーはこちら
札幌市中央区南五条西4 札幌アルトビル 9Fにあります
【焼肉 神楽 すすきの本店】さん!
仲の良いお取引様と伺いました。


店内には大型のワインセラーが鎮座。
なかには高級なワインがちらほら!
ソムリエの資格を持つダンディな店長さんが
個室に案内してくれました。

個室は、木の温もりを感じる和モダンな空間。
程よく抑えた照度が心を落ち着かせ、食に集中できる。


さてさて本日のオーダーは

▪️注文
 ・御神楽 - Mikagura コース   22,000円
 ビールやら赤ワインやらハイボールやら


▪︎タンスープ
タンのコクだけを抽出したクリアな仕上がり
塩味は抑制的で香味野菜に逃げない構成がGOOD!

▪︎チョレギサラダ
ャキッとした食感と穏やかな胡麻の香り
食事の始まりを静かに告げる一品

▪︎極黒タン
きめ細かな肉質と澄んだ旨み。
焼くほどに香りが立ち、一口で格の違いが伝わる
特選の名にふさわしい極黒タン

▪︎クリミ/トモサンカク
赤身の旨さが際立つクリミは噛むほどに旨み増す♪
上質な脂が広がるトモサンカクは舌でほどけるー

▪︎キムチ盛合せ
シャキッとした食感に穏やかな辛味
蕪の甘み、セロリの香り、白菜の旨み
ナムルも美味しく完成度の高い盛合せ!

▪︎神楽極ユッケ
旨味が濃い神楽極ユッケに、バフン雲丹の甘みと
キャビアの塩味がGOOD!
三位一体で完成する贅沢な逸品♪

▪︎特上ロースすき焼き/極上ハラミ
とろける特上ロースと、旨み濃厚な極上ハラミ。
卵をくぐらせたロースの余韻に白米が嬉しい♪

▪︎特上ロース 肉寿司
とろける特上ロースに、わさびの清涼感が寄り添う
甘みを引き締め、完成度を高める肉寿司

▪︎シャトーブリアン/ホルモン2種
きめ細かな赤身が驚くほど柔らかく旨味濃い♪
特選ホルモンは下処理の丁寧さが際立ち
噛むほどに溢れる甘い脂!

▪︎和牛しぐれ茶漬け
和牛の旨みを凝縮したしぐれ煮は澄んだ出汁
一口ごとに余韻を静かに整える上品な一杯

▪︎ベルガモットor杏仁豆腐
ベルガモットの爽やかな香りと上品な酸味◎
食後の空気をリセットする、清涼感ある締め

 
肉質の良さは一目瞭然だが
食して本領を発揮するタイプ!
赤身はきめ細かく噛むほどに旨み増し
脂は軽やかでタレや塩は主張しすぎず、
あくまで肉を主役に据える設計。
「安心して誰を連れてきても外さない」
完成度の高さ◎

美味しくいただきました!
ご馳走様でしたーまた来ます♪

2026/02/02 更新

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