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カメパン。
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ココア・マーブル食パン (スライス1枚) (150円) '12 2月
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抹茶あんぱん (150円) '12 2月
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抹茶あんぱんの断面。 '12 2月
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レーズン&クルミ&アップル食パン (スライス1枚) (150円) '12 2月
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もちっと食パン (1.5斤) (600円) '12 2月
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もちっと食パンの断面。'12 2月
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看板。'12 2月
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外観。'12 2月
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店内。'12 2月
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スタンプカード。'12 2月
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奈良・大和八木駅付近にある、主に食パンメインのパン屋さん。
■雰囲気・接客
明るい雰囲気の店内。
予約のお取り置き用が多いのか、土曜の二回目の焼き上がり時間に行った時
店内に並んでいた商品はチーズ&オニオンx3、チョコチップx1、抹茶あんぱんx2ぐらいでした。
予約して行ったから大丈夫だったけど、飛び込みで行くと目当てのパンがある確立は低いかも。
■食べたもの
※ ★3が標準点です。
----------'12 2月上旬----------
【ココア・マーブル食パン (スライス1枚)】 (150円) ★3.5
一本だと1300円と破格(°Д°;)ですが、スライス一枚売りされているので手が出しやすいです(^ｰ^)
山部分の耳がとても香ばしい。スライスした片面に砂糖とバターが塗られているので、
ほんのり甘めでバターの風味強め。
ココアの部分は単に茶色っていうだけではなく、カカオのビターな風味がほんのりする。
リベイクするとココアの風味は良くなるが、塗られたバターが溶けてしまってカリッとせず
ベチョっとなりがちなので、一本丸ごと買った場合のみリベイクしたほうが良いかも。
【抹茶あんぱん】 (150円x3) ★3
あんはちょっと甘めで豆の風味がしっかり残っている粒あん。
抹茶の苦みは、ほとんど感じないが風味が良い。
ふわっと軽くもっちりなパン。
【レーズン&クルミ&アップル食パン (スライス1枚)】 (150円) ★3.5
ラムレーズンは甘め。リンゴは甘さ丁度良い。
クルミの香ばしさは弱め。
パン自体がきめ細かくしっとり。バターの風味がほんのり効いている。
リベイクすると表面パリッ中しっとりし、ラムレーズンの風味が良くなる。
【もちっと食パン (1.5斤)】 (600円) ★4.5
表面から、キャラメルポップコーンのようなちょい甘めの香ばしさがする。
非常にふわっとやわらか。口どけなめらかでキメが細かく、ずっしりしている。
舌触りがシルクのよう。バターの風味も良い。
焼いてもパサっとせず、表面パリッと中ふわっとしっとりで香りも増し、とても美味しく頂ける。
ラミのように耳がパリッホロっとはしないが、同等レベルの美味しさ。
中のしっとりふわふわ具合 ：カメパン★5 ラミ★4.5 地蔵家★4.5
耳部分のパリッホロッ美味具合：カメパン★4.5 ラミ★5 地蔵家★4.5
出来たて当日はパン切り包丁でも切りづらいが、
翌日になると耳は軟らかくなり、スッと切りやすくなる。
■その他、気になった点
日曜定休。食パンは予約したほうが無難。
前日の16時までに予約すると50円引きらしいです。
焼き上がり時間は
10:30
12:30
14:30
16:30
■まとめ 余談
マーブル系の食パンはスライス売りしているので手が出しやすい。
食パン1.5斤が600円というのは高いが、その値段に値する美味しさだと思います。
でも同サイズ、同価格帯だと「ラミ」、「地蔵家」のほうが若干上な印象。