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'13 4月上旬
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いちごのミルフィーユ (500円) '13 4月上旬
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エクレア・カフェ (340円) '13 4月上旬
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エクレア・カフェの断面 '13 4月上旬
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アイスティー (600円) '13 4月上旬
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お冷。若干水アカが…w '13 4月上旬
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マドレーヌ (170円) '13 4月上旬
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マドレーヌ (170円) '13 4月上旬
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マドレーヌの断面 '13 4月上旬
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フランボワーズ・キャレ (200円) '13 4月上旬
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フランボワーズ・キャレ (200円) '13 4月上旬
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ショップカード。一般的な名刺サイズより大きめ。'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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中庭。'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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'13 4月上旬
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近くにある持ち帰り用店舗の外観。'13 4月上旬
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ドリンクメニュー'13 4月上旬
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ドリンクメニュー'13 4月上旬
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
京都・錦市場付近にあるケーキ屋さんのカフェ。
サロンのショーケースに並べてあるケーキは、近くにある持ち帰り用店舗と共通なので、味の採点はそちらの分も加味してます。
持ち帰り用店舗で購入したものはコチラ↓
http://tabelog.com/rvwr/dessert666/rvwdtl/5940488/
■雰囲気・接客
落ち着いたシックな雰囲気で、中庭からの採光と緑で癒されます(´∀｀)
京デートに最適な雰囲気w
接客も大人しめな丁寧感で店の雰囲気とマッチしてる。
■食べたもの
※ ★3が標準点です。
----------'13 4月上旬----------
【いちごのミルフィーユ】 (500円) ★4.5
まだ出来上がって間もなかった為パイ生地はサクサクで軽く、バターの風味もほど良くクドくない。
クレームパティシエールも甘さ控えめであっさり食べやすい。
パイとクリームだけでも全然重たく感じないが、苺のおかげでよりスッキリした印象。
「スーリルダンジュ」や「ラヴィルリエ」、「ケ・モンテベロ」、「アシッドラシーヌ」系のパンチの効いた方向とは違って上品。
アッサリめの上品な味で自分は好き(´∀｀)
【エクレア・カフェ】 (340円) ★4
甘さも丁度良く、サクっとした生地が心地良い。
中のクリームはバニラビーンズ入りのコーヒー風味カスタードで甘さ控えめ。
表面に塗られたコーヒークリーム?チョコが甘めでネットリ。
エクレールだと、「ラヴィルリエ」のエクレール・ショコラ・ノワールも好きだったけど、二度目に食べた時は初回の感動が感じられなかったのでコチラのエクレールカフェのほうが今は好きかも。
【アイスティー】 (600円) ★3
氷のみが入った、冷やされたグラスが運ばれ、店員さんがポットに入ったホットティーを注ぎながらマドラーでかき混ぜ冷ましてくれます。
茶葉はニルギリを使用。
作り置きの冷ましたものではないので、茶葉の風味が生きてる印象。
【マドレーヌ】 (170円) ★3
塩の主張が激しめ。その次にレモンの酸味風味が。フワッと。
プティガトーの上品さが感じられず、「ラヴィルリエ」のようなパンチの効いた味付け。
【フランボワーズ・キャレ】 (200円) ★3
ネットリしたアーモンドクリーム生地は少しバターが多めな印象のしっとり感。
フランボワーズのコンフィが甘めで酸味がしっかり。
底のクッキー系生地はホロっとした食感。
■値段
ドリンクも注文するとどうしても割高になるけど、ゆっくり落ち着ける雰囲気&時間代と考えると納得できるかもw
■その他、気になった点
お冷はステンレスっぽいピッチャーごとテーブルに置いといてくれるので、おかわりしやすいですw
コーヒー、紅茶はドリップや茶葉の開きに１０～１５分かかるので、急いでるときは水(500円)かオレンジジュース類(525円)を選んだほうが良いかも。
■まとめ 余談
エクレアカフェ、ミルフィーユ上品な甘さ・風味でクォリティ高かったけど、焼き菓子類は主張強めな若干ひつこい印象だった。
持ち帰り店舗で買った商品も、甘めなものが多い印象。そのレビューはコチラ↓
http://tabelog.com/rvwr/dessert666/rvwdtl/5940488/
京都のケーキ屋だと、「S」は凝ってたけど主張強め濃い味でちょっと苦手だったけど、ココは「グラン・ヴァニーユ」などのような上品な印象で自分は好きな方向性。ちょっと甘過ぎな商品もあるけどw
京都だと「タンドレス」が有名だけど、強気価格＆辺鄙な場所っていうマイナスポイントを上回る美味しさがさほど感じられなかったので、あそこまで行くぐらいならココのエクレアカフェ、出来立てミルフィーユ、ポワブル ショコラを購入したほうがよさげ。