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待てども待てども来る機会の無かったこちらクロッキオ…
若干無計画なはしご酒の旅だったこの日。
そうだ！クロッキオどうだろうかと閃きがありました。
ご一緒したレビュアーさんの同意を得て遂に！
遂にやって来ました！！
もう入店出来た時点で感無量…
ジーンとくるやつですね。。。
お店から出た後も余韻嫋々でした。
料理もハイレベルな美味しさでしたが、
接客も素晴らしいのでした♪
ここは流行る訳だ！
サバのテリーヌ
食べるのが念願だったクロッキオのサバテリーヌです。
均衡のとれた優れた芸術的作品のように
エクセレントな仕上がり味のサバテリでした。
期待通りというか期待以上だったのかも。
塩分やその他のバランス感覚が超絶素晴らしい！
しっとりウマウマな出来に満足ランクは最高峰♪
これはまたクロッキオに来たら必ず食べたい逸品です。
一皿を１人で食べたいこの料理！
独り占めしたくなりますw
来て注文して無かったら悲しみます…
美味しさがどれを食べてもバズります。
そして、
どれを頼んでも食べ応えのあるボリュームで、
盛り付けもしっかりとしているので
見た目にも美味しそうに見えるのでした。
スモークホタテ・蟹とアボカドのタルタル
ハンサムと美人が一体となったようなこの美味しさ！
変な表現ですがただひたすらに美味いを実感しました♪
食材の良さは勿論文句無しで、
味の幅に広さと密度の高さを感じ、
美味しさと旨味の複雑な感じの味わいが、
ちゃんと均一に綺麗に見える縫い目のように
一糸乱れず調和が取れてバランスが取れているかの如く、
美しく整った均衡のとれた美味しい感激の味わいなのでした。
自家製ベーコンとマッシュポテト・半熟卵
トリュフソース
ベーコンと半熟卵の鉄板な組み合わせに、
マッシュポテトと三位一体三重奏なステキな組み合わせ♪
それにトリュフソースがうまい具合に３者を上手に
美味しく取りまとめて感じました。
美味しい自家製ベーコンだけでワイン一杯いけちゃいそうです♪
こちらクロッキオの料理は、
どれもこれも外れなしではと予感させる三品を
美味しく満足度高く十二分に堪能する事が出来ました。
これらの料理の美味しさ…なんでそーなるの！？
と、
欽ちゃんポーズを思い出すシュールな思考回路が働く中で、
お店を出てしばらくした後も、
美味しさと嬉しさと楽しさの余韻が続くのでした。
ワインセレクトもビュー！
安定した美味しさの料理と美酒に酔いしれました。
美味し過ぎて寧ろ１件目で来ていたら
ここで食べまくるのではと思うのでした。
因みにアプリでほとんど書き終えて保存する際に消えてしまい
ちょこっと萎えてレビュー上げるのが遅くなりました…
半年以上あたためていた訳ではアリマセン(>_<)
でも、
改めてこちらのお店のことを思い出したら
無性にまた行きたくなってきたのでした。
総合 4.5
味 4.5
サービス 4.0
雰囲気 4.0
コスパ 3.7
ドリンク 3.7
所在地
北海道札幌市中央区南三条西8丁目7-4
遠藤ビル1F
クロッキオ
☆☆☆次回予告編☆☆☆
料理良く接客良く雰囲気良くワインも美味しく総合力が素晴らしいです！
すっかり気に入ってしまって、
金額的にもハードルが高くないですし、
逆に言うと変な話し来ない理由などどこにあるでしょうか？