-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926222","content_type":"ReviewImage","content_id":54926222,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926214 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926214","content_type":"ReviewImage","content_id":54926214,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926209","content_type":"ReviewImage","content_id":54926209,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926225","content_type":"ReviewImage","content_id":54926225,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926226","content_type":"ReviewImage","content_id":54926226,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926208","content_type":"ReviewImage","content_id":54926208,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926206","content_type":"ReviewImage","content_id":54926206,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926105 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926105","content_type":"ReviewImage","content_id":54926105,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926132","content_type":"ReviewImage","content_id":54926132,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926133","content_type":"ReviewImage","content_id":54926133,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926134","content_type":"ReviewImage","content_id":54926134,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926135","content_type":"ReviewImage","content_id":54926135,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926136 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926136","content_type":"ReviewImage","content_id":54926136,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-54926108 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-54926108","content_type":"ReviewImage","content_id":54926108,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
長野駅前より長野県庁方面に向かいます。信大前交差点を右折して若松町交差点を左折し少し進むと横沢町交差点があります。交差点の少し手前右側にフフレキッチンがあります。こちらのお店は２０１４年５月１４日にオープンしたお店で、肩肘張らずにフランス料理がいただけます。店内に入ってみる白が基調でとても綺麗な感じ。青色がさわやかさを演出している店内。カウンター４席、テーブル席が多数あります。カウンターからは調理している様子が少し見えます。
ｆｕｆｕｌｅ Ｌｕｎｃｈ Ｐｒｅｆｉｘ（１５００円＋税）
ランチは前菜、メイン、デザート、ドリンクがセットになっています。それぞれ追加料金を支払えば３種類の中からメニューが変更できます。最初にフフレのカラフルサラダ温玉のせ。綺麗な透明なお皿の上には温玉、レタス、ニンジン、クルトン、ハッシュドポテトなどがのっています。シーザーサラダ風に仕上がっていて、真ん中にある温玉は黄身は流れでないちょうどいい固さ。
次にパンとスープ。この日は松代産のトマトを使ったポタージュスープ。クリーミーでトマトが程よくきいていて美味しいです。パンは温かくてふんわり。おかわりも聞いてくれました。
メインは追加料金（３００円＋税）でエビと白身魚のムースカダイフ包揚げクミン風味のアメリケーヌに変更。エビと白身魚のムースをカダイフで包んで揚げた物。外はカリッと揚がっていて、中は柔らかくてふんわり。エビと白身魚のムースも塩加減がちょうど良くて、とっても美味しい。クミン風味のアメリケーヌソースがついています。茄子、ズッキーニ、大根などのお野菜もとっても美味しいです。
最後にデザートとドリンク。ヨーグルトのムースとソルベ柑橘類のコンポートとジュレ。これもサッパリしていて美味しいです。ドリンクはコーヒーか紅茶から選べました。どれを食べてもとっても美味しい料理でお店のファンになりました。
**************************************再訪**************************************
ｆｕｆｕｌｅ Ｌｕｎｃｈ Ｐｒｅｆｉｘ（１５００円＋税）
ランチは前菜、メイン、デザート、ドリンクがセットになっています。それぞれ追加料金を支払えば３種類の中からメニューが変更できます。
最初にフフレのカラフルサラダ温玉のせ。綺麗な透明なお皿の上には温玉、レタス、サニーレタス、ベビーリーフ、トマト、紫キャベツ、ニンジン、クルトン、ハッシュドポテトなどがのっています。シーザーサラダ風に仕上がっていて、真ん中にある温玉は黄身は流れでないちょうどいい固さ。
新たまねぎとじゃがいもスープ。優しい味付けで玉ねぎとじゃがいもの味がしっかりとでた美味いスープです。パンは味噌風味。温かく柔らかい。
メインはプラス２００円で変更してみました。鶏もも肉のコンフィ シードルクリーム 白インゲン豆のラグーを食べてみました。鶏肉はじっくり焼かれていて鶏肉の皮につけられた味付けが美味い。シードルクリームとの相性もいい感じ。キャベツ、大根、パプリカ、ブロッコリー、大根も一緒も盛られています。白インゲン豆のラグーも美味しい。
デザートもプラス１００円で変更してみました。クレームダンジュとベイクドチーズ バニラアイスを食べてみました。一番気に入ったのはベイクドチーズ。しっとりしていて風味がいい。甘すぎずチーズも濃すぎず美味い。どの料理を食べても美味しいです。