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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
さわやかな味、れもんらーめん
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2018/12/21 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
長野市権堂にラーメン屋がNEW OPEN
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2018/10/29 更新
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長野駅より長野大通りを北上します。権堂近くの、上千歳町交差点を右折し突きあたりを左折。少し進むと左側に寿し龍があり次の角を左折すると中華そば 俺ん家があります。店主は独学でラーメンの勉強をしてラーメン屋をオープンさせました。1階カウンター席は５席、２階にも席がありますが使える日が限られています。
れもんらーめん とり天付（８００円）＋味卵（１００円）
ラーメンメニューは、れもんらーめん、濃厚昆布水の淡麗鶏出汁つけ麺、中華そばがありましたので、この日は、れもんらーめんを食べてみました。
れもんらーめんには、レモンがたくさん盛られています。皮まで食べられるレモンです。そのまま食べてみるとさすがに酸っぱいです。日本そば風の熟成させたブレンド醤油で作られたスープと一緒に食べてみると、レモンの酸味が合います。スープは蕎麦の汁のようで、しっかりとした旨みが感じられます。麺は中細の平打ちストレート麺。つるっとした食感で、のどごしがいい麺です。普通だと量が少なく感じました。
れもんらーめんには、とり天がついています。ももとむねの２種類。外はカリッと、中はさっぱりとやわらかジューシー。超うまいです。