ダイアンサスさんが投稿したBistroフルフル(新潟/関屋)の口コミ詳細

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ダイアンサスの外食日記

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この口コミは、ダイアンサスさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Bistroフルフル関屋/ビストロ

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
3回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

よく食べ・よく飲みました!

 若い友人2人に目出たいことがあり,こちらでささやかな祝賀会を開催しました.メンバーは4人で,平日の19時30分開宴です.
 2週間くらい前に,電話で予約を入れておきました.

 当日は満席でした.予約して正解です.
 他の客は,女性の2人連れ・中年のカップル・老若男女の大グループ等でした.大グループが大衆居酒屋のような騒ぎで,ちょっと閉口しましたね.

 料理は,「レバームース 500円」×2,「レバームースのおかわりパン 100円」×2,「野菜のピクルス 500円」×2,「マスのくん製 600円」×2,「カスベのムニエル 1,000円」×2,「鴨ムネ肉のロースト 1,200円」×2,「カキのリゾット 900円」×2,「パンプディング 500円」×2,「アプリコットのタルト 500円」×2を注文しました.
 飲み物は,自分は生ビール・白ワイン(デキャンタ)・赤ワイン(デキャンタ)・コーヒーをいただきました.

 満席にもかかわらず,料理はそれほど待たずに供されました.

 相変わらず,こちらの料理は旨くて高CPですね.
 特に印象に残った料理は以下のとおりです.

 レバームース:フンワリ・しっとり,コクがありながら軽い味わいです.冷えた白ワインがススミました.

 マスのくん製:薄切り燻製に,薄切りのニンジン・薄切りの紅芯ダイコン・ケッパーがトッピングされています.非常に鮮やかで,夏らしいビジュアルでした.テンション上がりましたね⤴
 柔らかい食感・濃い目の燻製香・トロリとした味わいの燻製と,シャキシャキ食感・みずみずしいダイコンの取り合わせがイカしてました.

 カスベのムニエル:カリッ・コリッ・トロッとした食感で香ばしいカスベに,酸味のあるソース,生のキュウリの食感と風味,実に夏らしい料理です.
 これも,冷えた白ワインとバツグンの相性でした.

 鴨ムネ肉のロースト:大ぶり・厚切りのローストに,赤ワインソースがかかっています.茹でブロッコリーと蒸しカボチャが添えられていました.
 皮は香ばしく,肉はしっとり・ムッチリ,食べごたえがありました.これは赤ワインと良く合いましたね.

 パンプディング:懐かしい感じのシッカリ食感で,これもバツグンの食べごたえです.卵の風味がキャラメルソースで引き立っていました.


 今回も,よく食べ,よく飲みました.
 若い友人にも喜んでもらえたかな?

  • 乾杯!

  • レバームース

  • レバームース

  • レバームース

  • 野菜のピクルス

  • マスのくん製

  • マスのくん製(取り分けました)

  • カスベのムニエル(食べかけで失礼します)

  • 鴨ムネ肉のロースト

  • 鴨ムネ肉のロースト(取り分けました)

  • カキのリゾット

  • カキのリゾット

  • パンプディング & コーヒー

  • パンプディング

  • アプリコットのタルト

  • テーブルセッティング

  • 全景

  • 入り口

  • ディナーメニュー

  • 本日のおすすめ

  • デザートメニュー

2018/07/01 更新

2回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

鶏肉のガランティーヌ & カスベのポワレ

 若い友人と2人で,久しぶりにおじゃましました.土曜日の18時30分頃です.前日に電話で予約を入れました.
 実は,前回から今回までの間に2回トライしているのですが,いずれも満席であきらめざるを得ませんでした.

 入店時は満席で,その後も客が途切れることはありませんでした.たいした人気ですねぇ.
 女性スタッフがチャーミングかつ気のきく方で,気分が良かったです.

 今年の3月1日から,消費税が外税になったそうです.実質,若干の値上げですが,それでも十分にオトクな値段です.

 「レバームース 500円(パンのおかわり 100円)」,「野菜のピクルス 500円」,「鶏肉のガランティーヌ 600円」,「カスベのポワレ・きゅうり添え 1,000円」,「カキのリゾット 900円」,「牛ハラミのロースト 1,200円」,「いちごのシフォンケーキ 500円」×2を注文しました.
 飲み物は,自分は生ビール(レーベンブロイ)と,カクテル「桜」(スパークリングワイン+サクラの花のシロップ+サクラの花の塩漬け),グラスワイン(白・赤)を,クルマを出した友人はノンアルコールビールとオランジーナをいただきました.あとコーヒーも.

 「レバームース」と「カキのリゾット」は,相変わらずの旨さです.
 それら以外に印象に残ったモノを以下に記します.

 鶏肉のガランティーヌ:鶏臭さは全くありません.アッサリしていますが,鶏の旨味が濃かったですね.中に入ったインゲンとニンジンの食感が,良いアクセントになっていました.

 カスベのポワレ・きゅうり添え:カスベの表面はカリッとしており,軟骨はコリコリ,そして身はトロトロ・・・何とも楽しい食感です.軽く酸味のきいたソースと,ほぼ生のキュウリの爽やかな風味がベストマッチでした.

 いちごのシフォンケーキ:フワフワのシフォンケーキに,これまたフワフワのクリームとイチゴが添えられています.クリームには甘味がほとんど付いておらず,全体的に軽い味わいでした.

 カクテル「桜」:はじめは底に沈んでいたサクラの花が,徐々に表面に浮いてきます.美しいビジュアルのカクテルでした.春らしいサクラの風味と,軽い塩気が良い感じでした.


 今回も,大満足でしたね.

  • レバームース

  • レバームース(おかわりのパン)

  • 野菜のピクルス

  • 鶏肉のガランティーヌ

  • カスベのポワレ・きゅうり添え

  • カキのリゾット

  • 牛ハラミのロースト

  • 牛ハラミのロースト(取り分けました)

  • いちごのシフォンケーキ & コーヒー

  • いちごのシフォンケーキ

  • カクテル「桜」

  • 正面

  • 入り口

  • ディナーメニュー

  • 本日のおすすめ

  • 飲み物類(一部)

  • デザートメニュー

2017/07/14 更新

1回目

2016/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

とってもウマイ・とってもオトク(再訪きわめて多数)

 2014年2月.
 のび犬さんの口コミを拝読して,チェックしていた店です.でも,自分には,ちょっと行きづらい場所なんですよねぇ.
 今回,友人にクルマを出してもらい,ようやくおじゃますることができました.土曜日の18時30分頃です.なお,当日の18時頃に,電話で予約を入れました.

 店は,出来島にある『ロイヤルホスト 新潟県庁前店』の2軒隣の建物にあります(間には駐車場もあります).2階建ての建物の1階左側で,たしか,以前は『いろは』という居酒屋が営業していた場所だと思います.
 建物の前に,3台分の駐車スペースがありました.

 店内は,落ち着いてあたたかい雰囲気です.4人がけのテーブル席が4〜5卓と,2人がけのテーブル席が2卓,あとカウンター席が5席くらいありました.
 自分たちはカウンター席に着きましたが,ちょっと奥まった場所にあり,居心地が良かったです.

 おじゃましたときは,ほぼ満席でした.なかなかの人気店ですね.小さな子供連れの家族や,若いカップル,初老のご夫婦,男性のひとり客等,客層には幅がありました.

 ディナーにはコースは設定されておらず,その日オススメのアラカルトのみで構成されています.メニューボードには,魅力的な料理名がズラリと並んでいました.ウレシイことに,いずれもかなりオトクな値段です.
 飲み物も,ワインを中心にいろいろ揃っていました.

 今回は,「3種のくん製サラダ 500円」と,「牛すじのグラタン 500円」,「レバームース 400円」,「そば粉のガレット 600円」,「本日のスープ(パンが入った野菜コンソメ)500円」×2,「カスベのムニエル 800円」,「カスーレ 1,000円」,「カゴ盛りパン 200円」を注文しました.飲み物は,自分は生ビール(レーベンブロイ)とハウスワイン(白)のデキャンタを,連れはノンアルコールビールをいただきました.さらに,デザートとして「fleu fleu デザート 100円!!」と「フルーツのフィアンティーヌ 500円」を注文しました.もちろんコーヒーも.

 こちらの料理は,シンプルであたたかみがあります.派手な演出はありませんが,素材が生かされており,また,丁寧に調理されているように感じました.ハッキリとした味わい(塩辛いわけではありません)の料理が多く,ワインやパンがすすみました.
 オトクな値段にもかかわらず,いずれの料理もボリュームがあり,2〜3人でシェアするのにちょうど良いです(料理ごとに新しい取り皿を用意してもらえます).
 特に印象に残った料理を以下に記します.

 牛すじのグラタン:やわらく煮込まれた牛スジにパン粉をかけ,オーブンで軽く火を通したものです.コクがある深い味わいで,たいへん気に入りました.邪道ですが,ご飯にまぶして食べたかったなぁ.

 レバームース:シェフの一押しとのことですが,納得のウマさでした.たっぷりのムースに,薄切りパン(1度だけおかわりできます)と赤ワイン漬けのレーズンが添えられています.ムースは食感・味わいとも軽く,どんどん食べられました.

 そば粉のガレット:ガレットの中には,ハム・チーズ・半熟目玉焼きが入っています.ガレットの香ばしさ・ハムの塩気・とろけたチーズの取りあわせが,じつに自分好みでした.

 カスベのムニエル:今回のイチオシです.北海道以外でカスベを食べたのは初めてです.大きなヒレがカリッとソテーされており,ビネガーがきいたソースがかかっていました.軟骨部分のコリッとした食感と,肉部分のトロリとした食感がタマリマセンでした.コラーゲンを十分に補給できました(笑).

 カスーレ:初めて食べる料理です.フランス ラングドック地方の伝統的な郷土料理だそうです.ソーセージ・塩豚?・鶏肉?・白インゲン豆の煮込みで,身体があたたまりました.

 fleu fleu デザート:ブラマンジェにココナッツシャーベットがトッピングされたものです.この取り合わせはナイスですね.しかも100円とは!!


 とても良い店に出会いました.のび犬さんに感謝です.
 常連になって(場所的に難しいですが),いろいろな料理を食べてみたいですねぇ.


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 2014年2月.
 前回からほぼ1週間後,古い友人を連れておじゃましました.日曜日の20時頃です.
 JR新潟駅万代口からタクシーで向かいましたが,タクシー料金は1,000円くらいだったと思います.なお,タクシー乗車前に,電話で予約を入れました.

 前回と同様,奥のカウンター席に着きましたが,テーブル席には2組の客がいました.いずれも20〜30代のカップルだったと思います.
 シェフや女性スタッフが自分のことを覚えていてくれたようで,ちょっとウレシかったですね.

 2人で注文したのは,「マダラのくん製サラダ 500円」と,「ダラミのポワレ 500円」,「ノルマンディーの小悪魔(カマンベールのミニコロッケ)500円」,「野菜のピクルス 400円」,「グリーンサラダ 300円」,「フォワグラのソテー 1,000円」,「カキのリゾット 800円」,「牛ハラミのステーキ 1,000円」,「クレームブリュレ 500円(だったかな)」,「タルトタタン500円(だったかな)」です.野菜料理が多めですが,これは連れのリクエストです.
 なお,飲み物は,生ビール(レーベンブロイ)と,ボトルの白ワイン,赤のグラスワイン,食後のコーヒーをいただきました.

 今回も大満足でした.連れにも喜んでもらえたようです.
 特に印象に残った料理を以下に記します.

 ダラミのポワレ:ダラミ(タラの白子)の表面はカリッとしており,中身はふわとろクリーミー.間違いないウマさです.

 野菜のピクルス:細長い平皿に,大きめに切られた様々な野菜がテンコ盛りになっています.やさしい酸味・塩分で,ワシワシ食べられました.生のサツマイモが入っているのが珍しかったです.

 フォワグラのソテー:フレッシュなイチゴが添えられており,フォワグラのコク・香ばしさとイチゴの酸味・甘味がベストマッチです.フォワグラとイチゴの取り合わせは初めてでしたが,相性の良さにオドロキました.

 カキのリゾット:今回のイチオシです.サラリとしたリゾット(押し麦が入っていたように思います)に,ソテーされた大ぶりのカキがトッピングされています.カキは表面がカリッとしており,磯の風味とバターの風味が濃厚でした.じつに自分好みの味わいでしたね.冷えた白ワインとの相性もバツグンでした.


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 2014年4月.
 最近,こちらの店にちょっとハマっています.でも,自分でクルマを出すとワインが飲めないし・・・
 今回,下戸の友人と食事をすることになり,これ幸いとクルマを出してもらうことにしました.土曜日の18時30分に,予約しておじゃましました.
 当日は予約で満席だったようです.他の客は,若いカップル・小さな子供連れ・中年のグループ等でした.自分たちは,今回もカウンター席に着きました.

 なんと,店の2周年記念ということで,4月5日から1週間,ディナー時に1ドリンク(500円以内のもの)と小オードブル1品がサービスになるというではありませんか! これはラッキーでしたね.
 当日の小オードブルは「チーズシュー」でしたが,生地にチーズが練り込まれており,軽い食感・味わいがイカしてました.

 今回は2人で,「レバームース 500円」と,「野菜のピクルス 500円」,「コンタンのゼリー寄せ 600円」,「ホタルイカとクスクスのガレット 600円」,「カキのリゾット 800円」,「アシ・パルマンティエ 700円」,「子羊モモ肉のロースト 900円」,「バナナのキャラメリゼ 500円」,「イチゴのタルト 500円」を注文しました.飲み物は,自分は生ビール(レーベンブロイ)と白・赤のグラスワインを,連れはノンアルコールビールとオレンジジュースをいただきました.あとコーヒーも.

 今回もイチオシは「カキのリゾット」でしたが,他の料理もウマかったです.初めていただいた料理の中では,以下のものが印象に残りました.

 コンタンのゼリー寄せ:角切りタンのゼリー寄せで,ラビゴットソースとマスタードが添えられていました.タンは程よい食感で,旨味があります.マスタードが良く合いました.

 アシ・パルマンティエ:牛肉の煮込みにマッシュポテトとチーズを重ね,オーブンで焼いたものです.香ばしく,濃厚な味わいで,じつに自分好みでした.マッシュポテトの滑らかさもイカしてましたね.

 子羊モモ肉のロースト:程よい焼き加減でシットリとしており,脂の部分にはヒツジらしい風味が感じられます.大ぶりの切り身で,食べごたえがありました.


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 2014年6月.
 イレギュラーな土・日の仕事を終えたあと,19時45分頃におじゃましました.当日の13時頃に,電話でカウンター席を予約しました.また,友人を呼び出してクルマを出してもらいました.友人には感謝です.

 今回は2人で,「レバームース 500円」と,「片口イワシのマリネ 500円」,「ポンムフリット 500円」,「トリップのソテー ミモザ風 600円」,「真イカのソテー バスク風 700円」,「子羊モモ肉のロースト 900円」,デザートの「ショコラ・クラシック 500円」×2を注文しました.飲み物は,自分は生ビール(レーベンブロイ)と白・赤のグラスワインを,連れはオレンジジュースをいただきました.あとコーヒーも.

 仕事疲れもあり,酔いが回るのが早かったですね.
 ルビーグレープフルーツとの取りあわせが爽やかな「片口イワシのマリネ」と,トリッパの表面がサクッと香ばしい「トリップのソテー ミモザ風」,トマト・パプリカの風味とイカワタのコクがイイ感じの「真イカのソテー バスク風」が印象に残っています.


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 2014年9月.
 若い友人がクルマを出してくれることになって,久しぶりにおじゃますることができました.日曜日の18時30分です.今回も,カウンター席を電話予約しました.

 2人で,「レバームース 500円」と,「紫キャベツのマリネ 300円」,「牛すじのグラタン 500円」,「サンマのじゃが芋包み焼き 800円」,「タラのベーコン巻ロースト 800円」,「鶏ムネ肉のピカタ 700円」,「豚カタロースのグリエ 900円」,デザートの「プリンアラモード 400円」×2を注文しました.飲み物は,自分は生ビール(アサヒ スーパードライ)と白・赤のグラスワインを,連れはノンアルコールビールとマンタロー(炭酸入り)をいただきました.あとコーヒーも.

 今回も旨かった!
 イチオシは,「サンマのじゃが芋包み焼き」です.サンマを細切りのジャガイモで包んで焼いたものですが,サクサクしたジャガイモと脂ののったサンマの取り合わせが絶妙でした.冷えた白ワインとの相性がバツグンでしたね.
 ザックリとした食感で食べごたえのある「豚カタロースのグリエ」や,クラッシクな食感・味わいの「プリンアラモード」も印象に残っています.
 連れが飲んだマンタロー(炭酸入り)は,フランスではメジャーな飲み物ですが,日本では珍しいですね.ひと口もらいましたが,ミントの風味がサワヤカでした.


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 2014年11月.
 富山から来た旧友・若い友人2人・自分の合計4人で,日曜日の19時におじゃましました.前日に電話で予約を入れました.
 ほぼ満席で,なかなか賑わっていました.客の年齢層は,やや高めでしたね.
 なお,今回は初めてテーブル席に着きました.

 注文したのは,「レバームース」,「野菜のピクルス」,「鶏レバーと砂肝のソテー」,「豚肉のリエット」×2,「サンマのじゃが芋包み焼き」,「真イカの墨煮」,「カゴ盛りパン」,「スモークサーモン」,「カキのリゾット」×2,「仔羊のハンバーグ」,「鴨ムネ肉のロースト」,「ショコラ・クラシック」×3,「ラフランスのコンポート」等です・・・4人とはいえ,いろいろ食べましたねぇ.
 ちなみに,「カキのリゾット」は,予約時に相談して,特別に用意していただいたものです.感謝いたします.
 飲み物は,スパークリングワインのボトル,デキャンタの白ワイン×2,赤ワインのボトル等をいただきました.

 「カキのリゾット」は相変わらずの旨さです.予約時に相談して正解でした.
 それ以外では,表面がカリッと香ばしく,レバーと砂肝の食感のコントラストが楽しい「鶏レバーと砂肝のソテー」と,しっとりと柔らかい「スモークサーモン」,羊肉の風味とクミンシード(?)の相性がバツグンの「仔羊のハンバーグ」,しっかりとした食感で食べごたえのある「鴨ムネ肉のロースト」が印象に残っています.

 4人とも大満足でした.
 特に,旧友はCPの良さに感心していました.


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 2014年12月.
 静岡・山梨・長野鉄道旅行の締めくくりは,こちらの店です.2014年最後の外食でもあります.
 昼過ぎに電話予約を入れ,新潟駅からタクシーで直行しました.平日の20時10分頃です.

 2人で注文したのは,「カモのくん製 赤玉ネギぞえ 600円」と,「fleu fleu サラダ 600円」,「エスカルゴのグラタン 600円」,「真イカのトマト煮込み 700円」,「カキのリゾット 800円」,「牛肉の赤ワイン煮 1,200円」,「チョコバナナのクレープ 500円」,「ガトー・オー・ポンム 400円」です.飲み物は,生ビールと,デキャンタの赤ワイン,食後にコーヒーをいただきました.

 いや〜今回も大満足でした.
 ジューシーで燻製の風味が心地良い「カモのくん製 赤玉ネギぞえ」と,自分の定番である「カキのリゾット」,ソースが深い味わいの「牛肉の赤ワイン煮」が特に印象に残っています.


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 2015年6月.
 若い友人にクルマを出してもらい,4人でおじゃましまた.平日の19時40分頃です.当日の昼に電話で予約を入れました.
 自分たち以外に3〜4組の客がいました.カップルのほかに,男性のひとり客もいましたね.

 注文したのは,「レバームース 500円」,「真イカとアボカドの冷製 600円」×2,「ノルマンディーの小悪魔 500円」×2,「野菜のピクルス 500円」,「カキのリゾット 800円」×2,「トリップのトマト煮込み 900円」,「仔羊モモ肉のロースト 900円」×2,「豚カタロースのグリエ 900円」×2,「カゴ盛りパン 300円」,「fleu fleu デザート 100円」×3,「ケーク・オー・フリーズ 500円」です・・・今回もいろいろ食べましたねぇ.
 飲み物は,食前酒の「ベリーエ 500円」や,「デキャンタの白ワイン 1,300円」,「デキャンタの赤ワイン 1,300円」,コーヒー等をいただきました.

 今回も,かなり旨かったです.
 「レバームース」や「カキのリゾット」はモチロンですが,イカ・アボカド・グレープフルーツの取り合わせが絶妙な「真イカとアボカドの冷製」,ジューシーで食べごたえのある「仔羊モモ肉のロースト」,脂の甘み・旨味がタマラナイ「豚カタロースのグリエ」も印象に残りました.

 3人の連れはこちらの店が初めてでしたが,自分と同じく大満足だったようです.


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 2015年8月.
 若い友人(前回とは別のヤツ)にクルマを出してもらい,5人でおじゃましました.日曜日の19時頃です.前日に電話予約を入れました.
 ほぼ満席でした.中年女性のグループ・カップル・男性の2人連れ・家族連れ等,客層には幅がありました.

 今回の注文は,「レバームース 500円」×2,「野菜のピクルス 500円」×2,「ポンムフリット 500円」×2,「カキのリゾット 800円」×2,「カスベのムニエル きゅうり添え 900円」×2,「フォワグラのテリーヌ 1,000円」,「フォアグラのソテー 1,000円」,「豚ヒレとズッキーニの重ね焼き 900円」×2,「トリップのトマト煮込み 900円」,「仔羊モモ肉のグリエ 900円」です.
 飲み物は,生ビールやデキャンタのワイン(白・赤)等をいただきました.

 今回も旨かったです! 若い友人たちも非常に満足していました.
 「レバームース」や「カキのリゾット」はモチロンですが,「カスベのムニエル きゅうり添え」が非常に印象に残っています.カスベの香ばしさ・コク・食感と,キュウリの爽やかな風味・歯ごたえの取り合わせが絶妙でしたね. 

 本当はデザートも食べたかったのですが,若者のひとりが酔いつぶれてしまい,早々に引き上げました.それだけが心残りです.


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 2016年2月.
 若い友人たちと5人で,平日の19時頃におじゃましました.前日に電話予約を入れました.
 前回酔いつぶれたヤツには,バツとしてクルマを出してもらいました(笑).

 今回の注文は,「レバームース 500円」×2,「鶏とレンズ豆のテリーヌ 500円」×2,「エスカルゴのグラタン 600円」×2,「カキのリゾット 900円」×2,「トリップのトマト煮込み 900円」×2,「仔羊モモ肉のロースト 900円」×2,「そば粉のガレット 600円」×2,「豚肉のビール煮込み 900円」×2,「かご盛りパン 300円」×2,「fleu fleu デザート 100円」,「パンプディング 500円(だったかな?)」です.
 飲み物は,生ビール,ボトルのハウスワイン(白・赤),マンタロー,コーヒー等をいただきました.

 大いに食べ,大いに飲んで,大満足でした!
 レンズ豆の食感とクリームソースの酸味がイカした「鶏とレンズ豆のテリーヌ」と,チーズが入ってコクのある味わいの「そば粉のガレット」,豚肉がホロホロの「豚肉のビール煮込み」が特に印象に残っています.


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 2016年6月.
 久しぶりに新潟に来た友人を連れて,平日の18時40分頃におじゃましました.当日の昼に予約を入れました.
 ほぼ満席でした.オバチャンのグループが,ちょっとヤカマシかったですね.

 3人でおじゃまして,「レバームース 500円」と,「キャロット・ラペ 300円」×2,「そば粉のガレット 600円」,「アジのパン粉焼き・トマトソース 800円」,「カキのリゾット 900円」×2,「仔羊モモ肉のロースト 900円」,「シュークルート 1,000円」,「fleu fleu デザート 100円」,「ショコラ・クラシック 500円」,「シャーベット2種盛りあわせ(ライチ・八角&ういきょう)300円」を注文しました.
 飲み物は,生ビール,デキャンタのハウスワイン(白),グラスワイン(赤・スパークリング),ノンアルコールビール,コーヒー等をいただきました.

 今回も旨かったですね.友人も満足そうでした.
 コロモがサックリ・身がフックラの「アジのパン粉焼き・トマトソース」,シッカリとした食感で旨味が濃厚な「仔羊モモ肉のロースト」,マイルドな酸味の「シュークルート」,ウイキョウの風味が爽やかな「八角&ういきょうのシャーベット」が特に印象に残っています.

  • 3種のくん製サラダ(2014年2月)

  • 3種のくん製サラダ(取り分けました)(2014年2月)

  • 牛すじのグラタン(2014年2月)

  • 牛すじのグラタン(取り分けました)(2014年2月)

  • レバームース(2014年2月)

  • レバームース(取り分けました)(2014年2月)

  • そば粉のガレット(2014年2月)

  • そば粉のガレット(取り分けました)(2014年2月)

  • 本日のスープ(パンが入った野菜コンソメ)(2014年2月)

  • カスベのムニエル(2014年2月)

  • カスーレ(2014年2月)

  • カスーレ(取り分けました)(2014年2月)

  • カゴ盛りパン(2014年2月)

  • 生ビール(ひと口飲みました)(2014年2月)

  • ハウスワイン(白)のデキャンタ(2014年2月)

  • fleu fleu デザート(2014年2月)

  • フルーツのフィアンティーヌ & コーヒー(2014年2月)

  • フルーツのフィアンティーヌ(2014年2月)

  • マダラのくん製サラダ(2014年2月)

  • マダラのくん製サラダ(くん製の下には生のナガイモが)

  • ダラミのポワレ(2014年2月)

  • ダラミのポワレ(中身はふわとろです)(2014年2月)

  • ノルマンディーの小悪魔(2014年2月)

  • ノルマンディーの小悪魔(サックリ・とろぉり)(2014年2月)

  • 野菜のピクルス(2014年2月)

  • グリーンサラダ(2014年2月)

  • フォワグラのソテー(2014年2月)

  • フォワグラのソテー(生のイチゴと良く合います)(2014年2月)

  • カキのリゾット(2014年2月)

  • カキのリゾット(バカウマ)(2014年2月)

  • 牛ハラミのステーキ(2014年2月)

  • 牛ハラミのステーキ(アツアツのポテトもウマかったです)(2014年2月)

  • 白ワインのボトル(2014年2月)

  • 赤のグラスワイン(2014年2月)

  • クレームブリュレ & コーヒー(2014年2月)

  • クレームブリュレ(2014年2月)

  • タルトタタン(2014年2月)

  • シャレた外観です(2014年2月)

  • シャレた外観です2014年2月)

  • 建物の入り口2014年2月)

  • 道路沿いの看板2014年2月)

  • ランチ & ディナー(2014年2月)

  • ディナーメニュー(2014年2月)

  • ディナーのおすすめ(2014年2月)

  • デザートメニュー(2014年2月)

  • 2周年記念サービスの「チーズシュー」(2014年4月)

  • レバームース(2014年4月)

  • 野菜のピクルス(2014年4月)

  • コンタンのゼリー寄せ(2014年4月)

  • コンタンのゼリー寄せ(取り分けました)(2014年4月)

  • ホタルイカとクスクスのガレット(2014年4月)

  • ホタルイカとクスクスのガレット(取り分けました)(2014年4月)

  • カキのリゾット(2014年4月)

  • カキのリゾット(取り分けました)(2014年4月)

  • アシ・パルマンティエ(2014年4月)

  • アシ・パルマンティエ(取り分けました)(2014年4月)

  • 子羊モモ肉のロースト(2014年4月)

  • 子羊モモ肉のロースト(取り分けました)(2014年4月)

  • バナナのキャラメリゼ(2014年4月)

  • イチゴのタルト(2014年4月)

  • レバームース(2014年6月)

  • 片口イワシのマリネ(2014年6月)

  • ポンムフリット(2014年6月)

  • トリップのソテー ミモザ風(2014年6月)

  • 真イカのソテー バスク風(2014年6月)

  • 子羊モモ肉のロースト(2014年6月)

  • ショコラ・クラシック & コーヒー(2014年6月)

  • ショコラ・クラシック(2014年6月)

  • レバームース(2014年9月)

  • 紫キャベツのマリネ(2014年9月)

  • 牛すじのグラタン(2014年9月)

  • サンマのじゃが芋包み焼き(2014年9月)

  • サンマのじゃが芋包み焼き(2014年9月)

  • タラのベーコン巻ロースト(2014年9月)

  • タラのベーコン巻ロースト(2014年9月)

  • 鶏ムネ肉のピカタ(2014年9月)

  • 豚カタロースのグリエ(2014年9月)

  • 豚カタロースのグリエ(2014年9月)

  • プリンアラモード & コーヒー(2014年9月)

  • プリンアラモード(2014年9月)

  • レバームース(2014年11月)

  • 野菜のピクルス(2014年11月)

  • 鶏レバーと砂肝のソテー(2014年11月)

  • 豚肉のリエット(2014年11月)

  • サンマのじゃが芋包み焼き(2014年11月)

  • 真イカの墨煮(2014年11月)

  • スモークサーモン(2014年11月)

  • カキのリゾット(2014年11月)

  • カキのリゾット(2014年11月)

  • 仔羊のハンバーグ(2014年11月)

  • 仔羊のハンバーグ(2014年11月)

  • 鴨ムネ肉のロースト(2014年11月)

  • 鴨ムネ肉のロースト(2014年11月)

  • スパークリングワイン(2014年11月)

  • 赤ワイン(2014年11月)

  • ショコラ・クラシック(2014年11月)

  • ラフランスのコンポート(2014年11月)

  • カモのくん製 赤玉ネギぞえ(2014年12月)

  • カモのくん製 赤玉ネギぞえ(取り分けました)(2014年12月)

  • fleu fleu サラダ(2014年12月)

  • fleu fleu サラダ(取り分けました)(2014年12月)

  • エスカルゴのグラタン(2014年12月)

  • エスカルゴのグラタン(2014年12月)

  • エスカルゴのグラタン(取り分けました)(2014年12月)

  • 真イカのトマト煮込み(2014年12月)

  • 真イカのトマト煮込み(取り分けました)(2014年12月)

  • カキのリゾット(2014年12月)

  • カキのリゾット(取り分けました)(2014年12月)

  • 牛肉の赤ワイン煮(2014年12月)

  • チョコバナナのクレープ & コーヒー(2014年12月)

  • チョコバナナのクレープ(2014年12月)

  • チョコバナナのクレープ(2014年12月)

  • ガトー・オー・ポンム(2014年12月)

  • ベリーエ(2015年6月)

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  • 真イカとアボカドの冷製(2015年6月)

  • ノルマンディーの小悪魔(2015年6月)

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  • カキのリゾット(2015年6月)

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2017/04/16 更新

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