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コラボ鰻重（特上）＆ 肝焼（ハーフ）
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コラボ鰻重（特上）＆ 肝焼（ハーフ）
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コラボ鰻重（特上）
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コラボ鰻重（特上）
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コラボ鰻重（特上）（食べかけで失礼します）
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肝焼（ハーフ）
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今井新道沿いにあります
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今井新道沿いにあります
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正面
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前面が開放された調理場
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調理場の全部に並ぶ「鰻蒲焼き」
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調理場の全部に並ぶ「鰻蒲焼き」
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「コラボ鰻重（特上）」作製中
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店内の棚に並ぶ商品
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『信州ぬる湯旅行』の１日目，『岡谷方面に行ったからには鰻が食べたいなぁ』と思い，『食べログ』で検索したところ，こちらがヒットしました．
おじゃましたのは，土曜日の１１時３０分頃です．
店は，岡谷市街地の西北部，今井新道沿いにあります．『TPR 長野工場』の南方です．
店名が記された白い看板と，『うなぎ蒲焼』と記されたモスグリーンの幟旗が出ていました．
やや古びた二階建て民家（？）の１階前部が店舗になっています．
中央左手に入り口があり，白い暖簾が下がっていました．右側は調理場になっており，前面が開放されています．周囲には，蒲焼きの香ばしい匂いが漂っていました．
建物の右側（北側）に，８台分くらいの駐車場があります．
調理場にいた ご主人に対応していただきましたが，気さくで感じの良い方でした．
何と！ こちらは持ち帰り専門店でした・・・リサーチ不足でしたね．
メニューには，鰻の蒲焼き類，肝焼き，ワカサギの唐揚げ・佃煮類，鮒の甘露煮，イナゴの佃煮等がありますが，ご飯物はありませんでした．
値段は，全体的に手頃です．
どうしようか考えていたところ，ご主人から素晴らしい提案が！
『今井新道を少し北に行くと弁当屋があるので，そこでライスを買ってくれば，鰻重にすることができますよ』
テンション上がりましたね！
というわけで，４５０メートルくらい北方の『ほっともっと 岡谷神明町店』にて，「ライス（大盛り）２８０円」と「さっぱりゆず大根 １８０円」を購入しました（いずれも税込）．
鰻の蒲焼きは２種類（並・特上）ありますが，注文は モチロン「鰻蒲焼き特上 ２,７００円」です．
あと，パック入りの「肝焼（ハーフ）６００円」も購入しました（いずれも税込）．
注文後に，ご主人が「鰻蒲焼き特上」の仕上げ焼きを始め，焼き上がったものを「ライス（大盛り）」にトッピングし，タレをかけてくれます．ワクワクしましたね．
６分後くらいに出来上がりました．
ご主人のご厚意で，店前のベンチにて食べさせていただきました．
「鰻蒲焼き特上」は，１人前 ３切れ（おそらく１尾分）です．肉厚で，テリテリでした．非常に好もしいビジュアルです．
関西風で，表面はカリ・サク香ばしく，内部はプリ・ムチです．程良く脂がのっており，旨みタップリでした．
タレは，甘目で深みのある味わいです．鰻ともライスとも好相性でした．
旨かったですねぇ・・・ガツガツ喰いです．
「肝焼（ハーフ）」は，７〜８尾分の肝焼きで，小ボトル入りのタレが添えられています．
冷めていたものの，香ばしく，良食感でした．クセは無く，苦さも控え目で，食べやすかったですね．ジンワリとした旨みがあり，日本酒が欲しくなりました．
『弁当屋とのコラボ鰻重』，状況も相まって，かなり良かったです．
また食べたいなぁ．