立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒さんが投稿した鮨 秀とら(東京/麹町)の口コミ詳細

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364日飲んでる少食マン

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鮨 秀とら半蔵門、永田町、麹町/寿司

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

江戸前の丁寧な仕事でランチ圧巻の20カン

熟成されたネタもさることながら、粘り気が
あって少し粒感が赤酢のシャリが良かった。

旨味凝縮された鮪3種、鯖、クエ等が
ポンポンと小気味よいテンポで出てきます。
15カンあたりでヘタレ少食マンは容量が
限界を迎えましたが、このタイミングで
車海老とコハダが出てきました。

弾力ある噛みごたえの蒸し海老と絶妙な
〆具合のコハダは難なくお腹に収まり、
そして手に乗せてもらったねっとりして
崩れそうに柔らかい煮穴子。

最後の干瓢巻きだけはイケメンようさんに
手伝って頂きましたが何とか食べきりました。
しっかり寿司食べた感残りました。

お酒もかなり飲んだので1万円は覚悟して
いましたがなんと8,500円!破格です。
また行かねば。

2024/02/25 更新

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