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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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［ 料理・味5.0
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幸運をいただけるイタリアンレストラン
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スイカの生チョコレート
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アフォガート
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カタラーナ
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きのことベーコンのクリームソース
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ジェノベーゼ
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白ワインとグリーンサラダ
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2014/08/02 更新
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友だちのお誕生日祝いでチベッタビアンカ（イタリアン）に行きました。
静岡にOPENして3年だそうです。
おいしくて感動しました！
お誕生日祝いに選んだお店が大正解で良かったです。
ワインとカクテルで乾杯 グリーンサラダとイタリアの白ワイン さっぱりしていておいしかった！
チベッタビアンカさんはセターロという特別なパスタを使っています。これがナイス(^^)b
セターロについてはマスターのブログをどうぞ。
カウンターイタリアン「チベッタビアンカ」山ちゃんのまかない日記
http://ameblo.jp/civetta-bianca/
セターロについての記事
http://ameblo.jp/civetta-bianca/entry-11883939543.html
ジェノベーゼ
もちっとして ゆで具合もアルデンテでパスタそのものもとてもおいしくて感動しましたが、ソースがまた濃厚ですてきでした。
きのことベーコンのクリームパスタ
フェットチーネが好きなのですがと聞いてみたところ、本来チベッタビアンカさんのこのメニューはフェットチーネではないけれどそうしてくださるということになりました。（ごねたわけではありませんｗ）
クリームソース最高！ベーコンが厚くておいしい！
パスタはやっぱりフェットチーネにしていただいて良かった～。
マスターに「どちらもとてもおいしいです」と言わずにはいられませんでした。とにかく二人ともおいしさに感動しました。
ドルチェ
カタラーナ（凍らせた焼きプリン）
カリカリのカラメルとなめらかで濃厚なプリン。とろけるおいしさでした。
手作りだそうです。
アフォガート
バニラアイスにエスプレッソコーヒーをかけていただきます。
以前も彼女と別のお店でアフォガートをいただいたことがありますが、二人の結論としまして、こちらはエスプレッソがおいしいので特においしい。
2人で最初から最後までおいしさに感動していましたが、最後にマスターから〆のチョコレートを出していただきました。
珍しいスイカの生チョコでした。
確かにほんのりスイカの風味はありますが、メインはチョコレートのお味で「どうやってつくるんですか」とお聞きするとホワイトチョコレートにいろいろなものを遊び心でミックスして作るそうです。
お客様たちはみなさんなかなか当てられないそうです。
これはマスターのサービス兼お楽しみなんだそうです。うれしいお心遣いですね！
ちなみに店名のチベッタビアンカは白フクロウという意味だそうです。
白フクロウと言えば幸運の象徴と言われていますね。
まちがいなく夕べの私たちは幸運をいただいてきましたヨ！