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【料理】つまみ炙り焼豚
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【料理】つまみ炙り焼豚
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支那そば（魚介）＋小松菜トッピング
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酢の効いたつけ汁でさっぱり食べられる「ざる中華」もお奨め♪
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絶品のチャーシューがたっぷり味わえる「炙り焼豚丼」
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日曜夜休業継続中。（'15/9月時点）
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中華そば ＋きざみネギ トッピング
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【料理】そぼろ丼
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【料理】野菜そば
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どんぶりは完食できる系
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【料理】つけ汁そば
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【料理】つけ麺のざるの上
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【メニュー】
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【料理】焼豚麺
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【その他】営業時間（2015.12月時点）
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【料理】ネギそば、 冬はカラダもココロもホットに
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【料理】ネギそば、 そぼろ焼豚、もやし、青ネギ、ピリ辛スープ
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【その他】2015.12～2016.01カレンダー
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【その他】2016年5月カレンダー
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【その他】2017年8月お盆休み
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<<追記>>
（写真追加）2017年の盆休みは定休日も含めて8/11(金)～8/18(金)。
<<備考>>
・つまみ炙り焼豚の写真を追加。
・'16/5月時点、日曜夜の店休継続中。
<<備考>>
冬休みは2015年12月27日の夜～2016年1月7日まで。
'15/12月時点、日曜夜の店休継続中。
<<備考>>
2015年の盆休みは定休日も含めて8/10～8/19。
（'15/12/20追記）
寒くなってきたのでさすがにつけ麺はやめて(笑)、まだ試していなかった「ネギそば」をいただきました。
中華そばの上にそぼろチャーシュー、もやしが盛られ、その上に太めの青ネギがタップリ。
スープには唐辛子とピリ辛味が足されていて、寒い日には舌も体も満足の一杯でした。
冬はこれだな～って感じで、ごちそうさまでした。
（'15/8/8追記）
中華そば、支那そば、野菜そば、ざる中華、つけ汁そばを制覇。
野菜そばは薄味の野菜炒めが乗っていて、スープの脂っぽさ無くわりかしさっぱりと頂けます。
特に、暑い時季には、酢の酸味の効いたつけ汁でさっぱり食べられる「ざる中華」が個人的にはお奨めです。
また、スモークの薫り高くジューシーで豚肉の旨味たっぷり、噛みごたえもしっかりの絶品チャーシューが存分に味わえる「炙り焼豚丼」も必食の一品だと思います。
（'15/6/12初回訪問）
通りかかるたびにいつも列ができていたお店が今日はなぜか空いていたので、入ってみた。
注文は 支那そば ＋ 小松菜トッピング、餃子もオーダー。
小松菜を追加して見た目も王道な支那そば、
スープは、濃すぎないものの、しっかりした旨み、甘みも感じる、体に染みるスープ。
「嗚呼、おいしい...」と思いながら数口飲んで思い出したのは、
佐野実氏の支那そば屋本店で、数年前の絶頂期だったころに初めて食べて「体の細胞が生き返る!」と感じたあのスープ。
程よい歯ごたえの平打ちチヂれ麺に良く絡み、非の打ちようのないほどの完成度に舌鼓を打ちました。
よく見れば、具材も丁寧にきれいに添えられていて、お店の丁寧な姿勢を感じられます。
また、チャーシューも、昨今の馬●の一つ覚えみたいに脂まみれや柔らか一辺倒の勘違いに流されず、
しっかりした歯ごたえとジューシーさも残った肉の甘みも感じるチャーシューが二枚も入っていて、本物を味わえる逸品でした。
あえて言うなら、スープを飲み干していくと、自分にとっては脂のしつこさが少し顔を出してきたので、満点からのちょっと減点とさせていただきます。
（脂っぽい感じは、野菜そばやつけ麺なんかでは、ありません。）
それでも、いつでも安心して美味しさにありつける、優良な中華そば屋さんです。
リピート確定です。