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夜の点数：3.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.7
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|酒・ドリンク 2.7
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［ 料理・味3.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク2.7 ］
創作料理？ふるさとの味？が楽しめる牛たん居酒屋さん
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牛たん焼き 1,240円
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牛たん焼き 1,240円
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牛たん生ハムユッケ ～塩だれ～ 1,040円
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牛たん生ハムユッケ ～塩だれ～ 1,040円
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牛たん極上霜降りの天ぷら 1,260円
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牛たん極上霜降りの天ぷら 1,260円
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ビールの付け出し
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牛タン焼き、定食
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牛タン創作料理
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【外観】雑居ビル奥の店舗入り口
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2016/05/07 更新
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以下のお味については、あくまでも私が訪問した時の感想です。
GWのどまんな、夜9時過ぎに伺いました。たまたま人の動きに当たったのか、入店時はそこそこ席が埋まっていてにぎやかな雰囲気でした。
定食は外して、ビールと一品料理を注文。
・ビール、たしか510円
駅近いでもないがジョッキのサイズは小さ目。割高感。
・牛たん焼き 1,240円
しっかりとした歯ごたえがあります。柔らかめの都会の料理に慣れているとむしろ「ちょっと固い」と思えます。
（看板に「肉厚なのに柔らか」と書かれているけれど、これは明らかに看板に偽りありでは）
問題は、お味。しょっぱいです。牛タン自体の味わいみたいのがとくにある訳でもなかったです。
添え物としておしんこ、九条ネギ、みそ漬けの茄子みたいなのが付いています。
・牛たん生ハムユッケ～塩だれ～ 1,040円
牛たん生ハムのユッケ自体は黄身も手伝って裏切らない味わいなんですが、
とにかくしょっぱいです。生ハムに塩味が付けられているのなら、
明らかに塩だれは過剰。血圧が上がりそう。
・牛たん極上霜降りの天ぷら 1,260円
細いイカ天状に切られた牛タンがサクッとしっとりと揚げられていて、
ビールのつまみとしては良いです。
霜降りとあるだけにお肉は脂が多めなためか歯で噛み切る必要ないくらい柔らかめです。
ただ、やっぱり濃いめの味付けが。
塩がタップリ添えられてますが、一粒も付けることなく美味しくビールでいただけました。
この日の自分の体調なのか、ライブ帰りで一切水分を取っていなかったためなのか、
全てがしょっぱく感じました。ビールは普通に美味しかったんですが。。。
看板に「ふる里の味」とあるので、
これがこちら地元の味かと思えば、それも一興なのかな？
いろいろな牛タン料理が楽しめる居酒屋さんかと思います。
この日のお会計、四千五百円となんぼ。
あれ？
牛たん焼きを1.5倍にとられたか、ビールを二杯分取られたかな??
それとも付け出しが500円ほど???
これ書いているときに気が付きましたｗ
ごちそうさまでした。
P.S. 関東から行くと一瞬びっくりするけど、
カウンター越しの板前さんが客とタバコを分け合ってるのにちょっとびっくり。
嫌煙・分煙を牽引する関東住みの目から見ると久々に違和感を感じました。
まぁ地方はまだまだタバコのある生活でしょうが、
海外からの観光客が増えることを考えると、
日本に観光に来られるクラスの海外の人の目にはどう映るんだろうと思った日でした。