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15.5月 前菜
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15.5月 八寸
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15.5月 焼き物
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15.5月 ご飯もの
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15.5月
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15.1月 前菜
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15.1月 八寸
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15.1月 お造り
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15.1月 焚き合せ
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15.1月 鯖寿司、穴子寿司
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15.1月 甘味
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14.8月 前菜
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14.8月 八寸
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14.8月 お造り
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14.8月 飛竜頭 冬瓜 南瓜 オクラ
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14.8月 鰊素麺
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14.8月
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14.5月 前菜
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14.5月 八寸
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14.5月 お造り
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14.5月 焼き物
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14.5月 ご飯もの
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14.2月 女川産雲丹、うるい、蕪、フキノトウ入り胡麻豆腐
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14.2月 八寸
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14.2月 お造り（石鯛、スミイカ、生ホッケ）
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14.2月 鮟鱇煮物ポン酢
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14.2月 鰯のしぐれ煮茶漬け
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【ランチ】14.1月 生銀ダラの塩焼き
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【ランチ】14.1月 鰆の唐揚げ
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14.1月 お節
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13.12月 毛蟹
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13.12月 香箱蟹
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13.12月 香箱蟹と湯葉
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13.12月 白子、慈姑、聖護院大根、山東菜
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13.12月 八寸
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13.12月 お造り（アオリイカ、鰤トロ、コチ）
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13.12月 棒寿司
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13.12月 阿波地鶏と加賀蓮根
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13.12月 Xmasの箸置き
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13.11月 胡桃豆腐、茸、トコブシ、車海老、銀杏
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13.11月 八寸
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13.11月 八寸
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13.11月 お造り（鰤、黒鯛、真鯛）
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13.11月 生銀ダラの潮煮
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13.11月 牡蠣とシメジの土鍋炊き込みご飯
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13.11月 牡蠣とシメジの土鍋炊き込みご飯
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13.10月 前菜
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13.10月 八寸
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13.10月 八寸
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13.10月 お造り
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13.10月 焼物
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13.10月 穴子と銀杏の土鍋炊き込みご飯
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13.10月 穴子と銀杏の土鍋炊き込みご飯
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13.9月 枝豆の白和え、焼き茄子、舞茸、トコブシ、マスカット、海老、栗、湯葉
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13.9月 八寸
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13.9月 八寸
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13.9月 戻り鰹、カンパチタタキ、アズキハタ、シロイカ
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13.9月 子持ち鮎昆布巻き、海老芋、蕪
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13.9月 サンマ味噌煮茶漬け
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13.8月中 太刀魚と夏野菜
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13.8月中 八寸
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13.8月中 お造り（アオリイカ、スズキ、鱧の炙り、穴子の棒寿司）
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13.8月中 新秋刀魚の塩焼きと姫サザエ
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13.8月中 雲丹素麺
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13.8月上 鮎焼き、翡翠茄子、胡麻豆腐、万願寺とうがらし白味噌仕立て
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13.8月上 八寸
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13.8月上 お造り（ヒラマサ、コチ、穴子のバッテラ）
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13.8月上 カマスの塩焼き
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13.8月上 ニシン素麺
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13.7月 鮎焼き、加賀太きゅうり、焼き茄子、胡麻豆腐、オクラの煮浸し
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13.7月 八寸
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13.7月 お造り（コチ、スズキ、メジマグロ）
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13.7月 カマスの塩焼き、松風、鱧寿司
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13.7月 ニシン素麺
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13.5月 京賀茂茄子、京湯葉の冷たい西京味噌煮
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13.5月 八寸
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13.5月 お造り（鰹、イサキ、鰈）
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13.5月 筍真薯、鰆大根巻、鰊昆布巻
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13.5月 しらすと梅きゃら蕗のお茶漬け
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13.5月 しらすと梅きゃら蕗のお茶漬け
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13.4月 胡麻豆腐、車海老、雲丹、トコブシ、筍姫皮、アスパラ
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13.4月 八寸
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13.4月 お造り（初鰹、鯛、カンパチ、鱧）
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13.4月 生桜海老の飛竜頭
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13.4月 黒ムツの唐揚げ
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13.4月 さんが茶漬け
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13.3月 玉子豆腐と春野菜、平貝
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13.3月 八寸
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13.3月 お造り（北寄貝、アイナメ、石鯛）
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13.3月 銀ダラ、カマス
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13.3月 若布と筍のタマゴ雑炊
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13.2月 雪間草
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13.2月 八寸
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13.2月 お造り（鰤、ホウボウ昆布じめ）
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13.2月 大根 里芋 海老真薯の煮物
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13.2月 穴子卵とじ
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13.2月 穴子卵とじ
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13.1月 ニシン子持ち昆布
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13.1月 八寸
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13.1月 お造り（石垣鯛、真鯛）
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13.1月 お造り（タイラ貝）
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13.1月 お造り
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13.1月 銀ダラ、ミズジの味噌漬け
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13.1月 胡麻豆腐と蕪の白味噌仕立て
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13.1月 親子丼
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13.1月 親子丼
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13.1月 和三盆のブランマンジェ、黒豆きな粉アイス
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12.10月 イクラ 焼き茄子の煮浸し
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12.10月 八寸
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12.10月 八寸
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12.10月 鯖寿司 アイナメ ヒラメ
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12.10月 カマス塩焼き 穴子唐揚げ
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12.10月 鮪の胡麻ダレ茶漬け
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12.10月 鮪の胡麻ダレ茶漬け
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塩サイダー
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【ランチ】13.11月 サワラ唐揚げ野菜あんかけ
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【ランチ】13.11月 サバ文化干し
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【ランチ】13.11月 ご飯のお供（神楽南蛮唐辛子）
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【ランチ】夏大根と鯖のさっぱり煮
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【ランチ】夏大根と鯖のさっぱり煮
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【ランチ】海老天丼
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【ランチ】海老天丼
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【ランチ】穴子と鮮魚の鉄火風
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【ランチ】穴子と鮮魚の鉄火風
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【ランチ】カマス塩焼き
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【ランチ】もち豚と野菜の酢豚
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【ランチ】穴子と海老の天丼
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【ランチ】穴子と海老の天丼
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【ランチ】鶏と豆腐のハンバーグ風照り焼き
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【ランチ】鶏と豆腐のハンバーグ風照り焼き
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【ランチ】ハラス、穴子煮こごり
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【ランチ】ご飯のお供（金目鯛のしぐれ煮）
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【ランチ】金目鯛煮付け
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【ランチ】ご飯のお供（秋刀魚のしぐれ煮）
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【ランチ】イナダと揚げ茄子の煮付け
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【ランチ】イナダと揚げ茄子の煮付け
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【ランチ】生ニシンの塩焼きと鮃刺身
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【ランチ】鯧の塩焼きとお刺身盛り合わせ
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★この店のポイント★
夜のコース料理は4500円～（15年7月から価格改定で4800円〜）。実直なご主人に身を委ねるだけで、旬を手軽にふんだんに楽しめます。
様々な料理が味わえる八寸の料理内容も毎度楽しみですが、ご主人の想いと拘りが詰まった先付（前菜）は特に楽しみです。
なお、お昼はかなり混みあうようになってきたので席の空きがあるか事前確認した方がベター。
子連れにもとてもよくしていただけ、事前にお願いすれば子供用の食事など柔軟に対応いただけ大変助かります。
最寄の駅からは遠いですが、学芸大学の場合はタクシーで１メーター程度。クルマの場合は店の前にコインパーキング（２台＋軽1台）や、もう少し離れた場所にもいくつか有。店のそばにバス停（野沢龍雲寺）があるので、目黒駅または渋谷駅から野沢龍雲寺行きの東急バス（黒09、渋32）という手段も有ります。
◆15.5月
夜に再訪時の画像UP。
四周年を迎えたそうで、今回いただいた雲丹や茄子、海老を用いた前菜は開店時に提供した料理とのこと。
◆15.1月
夜に再訪時の画像UP。
ちなみに前菜は鮟鱇煮凝りや雲丹 トコブシ、八寸は猪 海鼠 蟹など、焚き合せは鰊 聖護院かぶら 海老芋 菜の花。魚料理を数多くいただけるのもこの店の魅力！
子供の誕生祝いに子供用に用意いただいた料理がまた素晴らしく、先日ミシュランで☆を獲得しましたが我が家にとっては☆☆☆な素敵な店に変わりはありません。
◆14.8月
夜に再訪時の画像UP。
大人が食べるコース料理とは別に、いつも子供用に料理をお願いしていますが、とっても美味しい為、すっかり気に入り、店の前を車で通るたびに食べに行きたいとせがまれます。
◆14.5月
夜に再訪時の画像UP。いただいた料理はざっと以下の通り。
前菜 賀茂茄子、蓮、ウニ、海老
八寸
鯛の白子、鱧と梅、蛸柔らか煮、クリームチーズ豆腐、稚鮎トマト、ホタテ真薯 新じゃが ホワイトアスパラ玉ねぎ煮物、岩中豚など
造り 黒鯛、ヒラメ、イカ
焼き物 のどぐろ塩焼き、クロムツ照り焼き
ご飯もの なめろうの茶漬け
開業三周年あたりのタイミングだったこともあり、豪華な焼き物を提供いただきましたが、美味しいのなんの。春草は魚を多々用いるので魚好きな私には堪らないです。
◆14.2月
2月の夜、1月の昼の料理に加え、13年末にお願いしたお節料理の画像もオマケでアップ。
夜も客の入りはコンスタントに多い状況な中、サービス担当の方が不在で店主一人で切り盛りすることもしばしばありますが、味がぶれることはなく安心感／安定感があります。
店主の丁寧な仕事ぶりが如実にあらわれたお節もまたヨシ！
◆13.12月
今回は季節がら、香箱蟹が食べたくリクエストしたところ香箱蟹に加え毛蟹まで用意いただきました。どちらも言うまでもなく美味～っ。やっぱり蟹を食べずして年は越せないっ！
料理はご主人お一人で切り盛りされておりますが、味はもちろん仕事も丁寧でいつも感心させられます。
２０１４年もいい年になりそうな気分で店を後にしました。
◆13.11月
10月と11月に利用した夜の画像、昼の画像をアップ。
子供用の料理も用意いただけ、我が家では不可欠なお店となっており頻繁に利用させていただいておりますが、ここ最近は〆のご飯は土鍋炊き込みご飯をお願いし、たいへん美味しいです。量がたっぷりあるので持ち帰り、翌日の食事でも楽しめとても助かっています。
◆13.9月
今回も若菜（5品のコース）をいただきました。※料理内容は画像をご覧ください
いよいよ季節は秋に向かい始め八寸には色づいた葉が添えられていました。炊合わせの子持ち鮎の昆布巻は１０本は食べたいほど悶絶する美味しさでした。
◆13.8月
今月２度夜にお邪魔したので、２回分の画像をアップ。
様々な料理が味わえる八寸の料理内容も毎度楽しみですが、ご主人の想いと拘りが詰まった先付（前菜）は特に楽しみです。
◆13.7月
夜にお邪魔し若菜をお願いしました。いただいた料理は以下の通り。
前菜 鮎焼き、加賀太きゅうり、焼き茄子、胡麻豆腐、オクラの煮浸し
八寸 鱧スープの茶碗蒸し、夏鴨ロースカレー風味、鯖しょっつる煮、ゴールドラッシュ冷製スープ、モロヘイヤお浸し、金時草、蛸の柔らか煮、クリームチーズ豆腐
お造り コチ、スズキ、メジマグロ
焼き物 カマスの塩焼き、松風、鱧寿司
ご飯もの ニシン素麺
夏らしい充実した料理の数々で大満足。昼も夜もお一人で厨房を切り盛りされているのに、お手頃料金でこれだけの美味しい数々を毎度楽しませてもらえ頭が下がる思いです。
我が家以外も子連れが多く、子連れファミリーにもすっかり人気のようでした。子供用の食事も毎度お願いしておりますが、子供が普段以上にモリモリ食べるほど美味しい料理も振る舞っていただけとても助かっています。
◆13.6月
ランチに伺い、夏大根と鯖のさっぱり煮をいただきました。鯖というと味噌煮がポピュラーですが、この食べ方は夏場にちょうどいいので真似てみたくなりました。
◆13.5月
最近は夜ばかりの利用でしたが、年始ぶりにお昼にお邪魔しました。
12時を少々過ぎたあたりでしたが、店に入ると残り１卓で危うく食べ損ねるところでした。
昼に何度も利用してきましたがこんなに盛況だったのは初で、人気店になったのは嬉しい反面、繁盛しすぎて入れないこともあると思うと・・・
そんな状況でも厨房はもちろん店主お一人でそつなくこなし、たいして待つことなく料理を提供いただきました。
今回のランチは、穴子と鮮魚の鉄火風。穴子以外に、シラスや鯛、カンパチ、玉子焼きがドンブリ一杯に盛り付けられていました。各種小鉢以外に味噌汁がアラ汁だったのはありがたい。
今後、昼に利用する際は、安全をみて開店すぐに行くか予約して行きたいと思います。
◆13.5月
夜に再訪。今回も若菜（前菜/八寸/お造り/焚き合せ/ご飯もの）をいただきました。料理は以下の通り。
前菜 京賀茂茄子、京湯葉の冷たい西京味噌煮
八寸 筍姫皮と若布の潮煮、鱧の梅煮、イベリコ豚のタン サルサ風、こごみと小松菜の胡麻和え、蛸の柔らか煮、炊き合わせ、クリームチーズ豆腐、鯛の白子とトコブシ
お造り 鰹、イサキ、鰈
焚き合せ 筍の真薯、鰆大根巻、鰊昆布巻
ご飯もの しらすと梅きゃら蕗のお茶漬け
中でも前菜とご飯ものが特に気に入りました。前菜は西京味噌や柚子の風味がとてもよく京の初夏を感じる一品。ご飯物はご主人曰く地味な料理とおっしゃっていましたが、梅と蕗、シソのコラボレーションは酸味と香りが複雑に絡み癒される味わいで、箸がとまらないほど大変美味しい茶漬けでした。
◆13.4月
夜に再訪。今回も若菜（前菜/八寸/お造り/焚き合せ/ご飯もの）をいただきました。料理は以下の通り。
前菜 胡麻豆腐と車海老、雲丹、トコブシ、筍姫皮、アスパラ
八寸 佐島の蛸の柔らか煮、鳥の松風焼き、皮蛋と新ジャガ、牛肉の煮物、稚鮎、新玉葱キッシュ、浅利と蕗の薹スープ、こごみと菜の花お浸し
お造り 初鰹、鯛、カンパチ、鱧
焚き合せ 生桜海老の飛竜頭、黒ムツの唐揚げ
ご飯もの さんが茶漬け
春をいっぱいに感じる美味しい料理の数々でした。身を委ねるだけで、旬をふんだんに楽しめありがたいです。なお、今までと変わり焚き合せが数種の料理から選べるようになり、妻と私で異なる料理をいただきましたが、どちらも新筍が添えられとても嬉しかったです。
今回初めて、子供用の食事も事前にお願いしましたが、少量ずつ色々な種類の料理を用意していただいた為、自宅の幼児食より遙かに美味しかったようで子供は喜んで食事を楽しんでいました。
◆13.3月
夜に再訪。今回も若菜をいただきました。料理は以下の通り。
前菜 玉子豆腐と春野菜、平貝
八寸 佐島の蛸の柔らか煮、蕗と京禅揚げ、鴨ロース、クリームチーズ豆腐、浅利スープ煮、牛蒡昆布巻き、白子の柑橘煮浸し、新タマネギお浸し
お造り 北寄貝、アイナメ、石鯛
焼き物 銀ダラ、カマス
ご飯もの 若布と筍のタマゴ雑炊
料理内容が春めいてきました♪
子供が小さいので夜の外食は控えていますが、夫婦で美味しい和食をどうしても欲すると、最近はついついコチラに足を運んでしまいがちです。
ちなみに、コチラは最寄駅（学芸大学か三軒茶屋）からはかなり離れておりますが、タクシーならワンメータ程度で行けます。
◆13.2月
夜に再訪しました。
今回は若菜（3800円）をいただきました。料理は以下の通り。
前菜 雪間草（ロマネスコ、菜の花、山東菜を白味噌や豆乳、酒粕などでお浸し）
八寸 蛸の柔らか煮、胡麻豆腐とアワビ、鯛の子、鴨牛蒡炊き合わせ、クリームチーズ豆腐、牡蠣下仁田葱、子持ち昆布
お造り 鰤とホウボウの昆布締め
焚き合せ 大根・サトイモ・海老真薯
ご飯もの 穴子の卵とじ
お酒を飲まない分、食事のペースが速くなり申し訳ない中、いつも料理をスムーズに提供いただき大変ありがたいです。
◆13.1月
年明けからランチ構成を変えたそうで、刺身や煮物、蒸し物など色々な種類を楽しめるスタイルになり、それにともない値段設定を若干上げたそうです。
メインを二種からセレクトで、今回はカマス塩焼きをいただきました。料理構成は以下の通り
・カマス塩焼き
・胡麻豆腐
・青菜煮浸し
・ひじき煮
・茶碗蒸し
・鶏団子煮
・味噌汁
・ご飯、香の物
茶碗蒸しは玉子の黄身の味わい濃く、中に梅干しが入っていましたが、塩気と酸っぱさがマッチし新しい発見でした。
味噌汁も海老頭が入り旨味が溢れ抜かりない味わい。また、ひじきがとても美味しくテイクアウト用に欲しいほど。
ホッと安らぐ数々で大満足なランチでした。
◆13.1月再訪
夜に再訪。夜のメニューは若菜（5品）、早蕨(7品）がありますが、早蕨を初めていただきました。
前菜 ニシン子持ち昆布
八寸 蛸の柔らか煮、煮浸し、クリームチーズ豆腐 他
お造り タイラ貝、真鯛、石垣鯛
焼物 銀ダラ、ミスジの味噌漬け
焚き合せ 胡麻豆腐と蕪の白味噌仕立て
ご飯もの 親子丼
甘味 和三盆のブランマンジェ、黒豆きな粉のアイス
確かな味わいの料理の数々。若菜より品数多く、ボリュームもあったので、親子丼の前の時点でお腹いっぱいになりました。これでコース料金5500円はかなり手頃だと思います。
◆12.12月再訪
ランチに夫婦で再訪し、日替わりメニューの中から、もち豚と野菜の酢豚、穴子と海老の天丼をいただきました。
和食を食べる気マンマンで訪れ、本日の日替わりメニューに酢豚をみかけた時は、この店に期待したい料理ではなかったので、いまいちテンションが上がりませんでしたが、実際に食べてみると、どことなく和風で家庭的なホッとする味わいで満足できました。
加えて、いつも楽しみにしているご飯のおかわりの際に添えられるご飯のお供は、鯛茶漬け用の鯛のごまだれ和え。魚も食べたい気分だったので尚更、満足度が上がりました。
コチラの食事はいつも胃袋がホッとやすらげ大満足！
◆12.11月再訪
ランチに再訪し、３種類用意されていた日替わりメニューの中から、今回はじめて魚以外の料理を注文してみました。
注文した鶏と豆腐のハンバーグ風照り焼きは、つくねがフワフワになったような雰囲気のハンバーグで、サイズは大きいもののヘルシーな味わい。
セットの小皿には、穴子の煮こごり、ハラス焼き。いつも楽しみにしているご飯のおかわりの際に添えられるご飯のお供は金目鯛のしぐれ煮。主菜は肉料理でしたが、いつもコチラには魚料理を楽しみに訪れているだけに魚も色々楽しめて嬉しいです。
なお、事前にお願いすれば、夜に鍋料理も含めたコースも用意いただけるようなので、魚介を用いた鍋を是非食べてみたいです。
◆12.10月再訪
初めて夜に訪問。５品のコース（3800円）をいただきました。
いただいた料理は以下の通り
・イクラ 焼き茄子煮浸し
・八寸 牡蠣のしょっつる、ゴルゴンゾーラの松風焼き、茸の酒粕和え、セップ茸の茶碗蒸し、クリームチーズ豆腐、白烏賊の山椒煮、炊き合わせ
・鯖寿司、アイナメ、ヒラメ
・カマス塩焼き、穴子唐揚げ
・鮪の胡麻ダレ茶漬け
コチラのお店へ幾度も訪れる理由の１つが、魚料理が充実し美味しいこと。今回の料理においても期待通り様々な魚介を楽しめました。
また、酒を飲まないクセに酒のつまみがとても好きなので、八寸における風味のバラエティに富んだ料理の数々はシビれました。どれも美味しかったですが、セップ茸の茶碗蒸し、クリームチーズ豆腐、ゴルゴンゾーラの松風焼きが特に気に入りました。
内容が充実し、量的にも十分にもかかわらず、3800円はかなりお得な印象でした。
夫婦ともに酒飲みではないので、料理をサッサと食べ終えてしまいますが、お一人で作られているにも関わらず、料理の提供のタイミングも申し分なく、とても快適に食事を楽しめました。子連れで伺ったのでご迷惑をおかけしたかと思いますが、多々ご配慮いただきありがとうございました。
◆12.9月再訪
久しぶりの訪問。ランチは日替りで三種類用意されていますが、今回は大好物の金目鯛煮付けがあり迷わず注文。
しっかり煮こまれ、脂が乗っていた為、豚の角煮のような食感と味わいでした。
ご飯をおかわりすると、今回はたっぷりの秋刀魚のしぐれ煮のサービス。普段、ご飯のおかわりは控えていますが、この店のご飯のお供のサービスを楽しみについついおかわりしてしまいます。
なお、子連れでの入店が可と聞き是非、家族で利用してみたいと思います。
◆12.5月再訪
13時近くに伺うとランチが品切れで退散することもあり、久しぶりにランチにありつけました。
今回いただいたのは、イナダと揚げ茄子の煮付け 。濃すぎずでも味はしっかりして、バランスの良い煮付けでした。
ランチとはいえ、いつもいい仕事をされている印象で、いつかコースを食べてみたいです。
◆12.2月再訪
ランチに再訪し、生ニシンの塩焼きと鮃刺身をいただきました。
鮮度の良いニシンの身は柔らかく、ほどよい脂加減と塩加減で久しぶりに美味しいニシンの塩焼きを食べました。
胡麻和えの鮃は、身が厚く量感もあり、こちらも◎。茶漬けとしてでも食べたかったです。
ご飯のおかわりの際に、今回はご飯のお供にマグロ佃煮をちょい足しいただきました。幸せ〜
P.S.昨日からの食べログ評価制度変更にともないお店の評価点が表示されなくなりましたが、この店は間違いないいいお店だと思います。
◆12.1月初訪問
名旅館 強羅花壇などで修行を積まれたご主人が、昨年オープンした旬に拘る日本料理店。環七のラーメンせたが屋からすぐそばのピンクのビルが目印。
お昼は、日替わり膳や天丼、刺身盛合せなど1000円〜 3種類位あり、夜のコースは3800円〜とリーズナブル。
先日、初めてお昼に伺い魚料理がオススメなようなので、鯧の塩焼きとお刺身盛り合わせ（1500円）をいただきました。
刺身はシマアジ、ヒラメ、ホウボウの三種類でどちらも身が引き締まり鮮度よく、大好物のマナガツオの塩焼きは身が柔らかく甘みも濃くご飯がススムススム。そんな訳で、ご飯をおかわりすると、ご飯のお供をちょい足ししていただけなんともこれまた心憎いサービス。
今後、気軽にちょくちょくお邪魔し、オススメの旬の料理を堪能していきたいと思いました。さ