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フランス産鴨もも肉のコンフィのカスレ
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エスカルゴ
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ゴボウのポタージュ
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紅玉のタルト バニラアイス添え
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長崎産ヒラマサのカルパッチョと焼きナスのピューレ
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フランドル風 豚肩ロースのビール煮込み
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クレームダンジュ コアントロー風味のオレンジ添え
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ヒラマサのカルパッチョ クスクスのサラダ
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新タマネギのポタージュ
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大山鶏もも肉のパン粉焼き 粒マスタードソース
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ラム酒風味のクレームキャラメル
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ブータン ノワール のテリーヌ仕立て
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本日の鮮魚（黒鯛） ポワレ
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クレームダンジュ
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一階の赤い店ではなく、二階が店舗。
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◆15.12月再訪
久しぶりの再訪。
ランチメニューからシェフのオススメカスレコース（4200円）をいただきました。
料理は以下の通り。
・ゴボウのポタージュ
・エスカルゴ
・フランス産鴨もも肉のコンフィのカスレ
・紅玉のタルト バニラアイス添え
・カフェ
美味しさがギュッとつまったポタージュが光るものの、カスレは期待ほどの魅力には至らず、他のランチコースの方がリーズナブルに楽しめベターに思えました。
◆13.8月再訪
ついこないだ利用したと思っていたら、もう5か月近くも経ったとは月日が経つのはホントに早いものです。
今回は前菜が一品付いた1800円のランチコースをお願いし、いただいた料理は以下の通り。
・ヒラマサのカルパッチョと焼き茄子のピューレ
・フランドル風 豚肩ロースのビール煮込み
・クレームダンジュ コアントロー風味のオレンジ添え
前菜は前回もヒラマサのカルパッチョでしたが、付け合せが異なり今回もまた自宅で、真似てみたくなるほど美味しい一皿でした。豚肩ロースは、ビールの風味がハッキリわかる味加減とクリーミーなマッシュポテトが好印象。
デザートは、以前いただいた際に印象が大変良かったクレームダンジュを再びいただきましたが、これはやっぱり間違いないウマさでオススメ。
この安さとクオリティのランチの割に、客入りが少なかったのはとても勿体無く思えました。
◆13.3月再訪
2月にこの店でランチを食べて以降、他のビストロに複数伺いましたが、この店に勝る店に巡り会わず更に際立つ印象となり、それほど間を開けずに再訪しました。
今回は前菜が二品ついた2500円のランチコースをお願いし、いただいた料理は以下の通り。
・ヒラマサのカルパッチョ クスクスのサラダ
・新タマネギのポタージュ
・大山鶏もも肉のパン粉焼き 粒マスタードソース
・ラム酒風味のクレームキャラメル
カルパッチョが特に好印象で、酸味の効いたソースがヒラマサに添えられていますが、周囲に点在するバジルとニンニク、隠し味に松の実が入ったソースを絡めると格段に美味しかったです。自宅で刺身を食べる時にこのソースは是非真似してみたいと思います。
メインの肉汁溢れる大山鶏のパン粉焼きもボリュームがあったので、前菜一品の1800円のコースでも十分満足を得られると思いました。
◆13.2月初訪問
麻布十番商店街から豆源の交差点を曲がり、最近お気に入りのプリンチピオを横目にひたすら直進すると鮮やかな赤色のパティスリー（ルポミエ）見え、その二階にあまり目立たずにお店はあります。
ランチはプリフィックススタイルで前菜・メイン・パン・デザート・カフェが付いて1800円。もしくは前菜が二品に増えた2500円の２コース。
1800円のコースをお願いし、いただいた料理は以下の通り。
・ブータンノワール テリーヌ仕立て 紅玉ピュレ
・黒鯛のポワレ
・クレームダンジュ
まず始めにいただいた、ブータンノワール テリーヌ仕立ては、ブータンノワール自体はマイルドな味わいで、シナモンがしっかり効いたアップルパイのような味わいのリンゴピュレがとても相性良く、かつて食べたブータンノワール料理の中で最も美味しく感じました。
身の厚い鯛は皮目がカリッと香ばしく、添えられたカブやキャベツのクリームソース煮込みや、付け合せのレンコンですら手ぬかりなく、実直な仕事ぶりが伺いしれます。また〆のクレームダンジュは、上品でうっとりする味わいでした。
今回チョイスした料理に関しては、どれも美味しく満足度１２０％。
前菜が二品付いたコースにせずとも充分なボリュームで、この料理内容とボリュームで1800円は驚愕！
3月も再訪間違いなし。