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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気-
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
おちょこ芸
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粟まんじゅう
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製造工程
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2012/03/06 更新
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◆今回のコメント
新宿高島屋の東北味めぐりの催事を何気なく覗いてみたら、黄金色に輝く大好物に久しぶりにお目にかかれました。
同伴していた妻は栗まんじゅうも食べたそうでしたが、制止を振り切り迷うことなくあわまんじゅう１０個購入。見かねたおばちゃんが妻に栗まんじゅうをオマケしていただき感謝。
好き過ぎて今後、催事の案内を送ってもらうよう登録させてもらいました。（WEBに催事予定掲載もあり http://koike-manjyu.com/moyoosi/index.html）
帰宅後さっそくいただきましたが、みずみずしくモッチリネットリした食感でやっぱり美味しい。なお、原料がもち米と粟でできているので、固くなったら蒸せば再度同様の食感でいただけます。とはいえ固くなる前にあっという間に食べ終えてしまうので、まず蒸す機会はないです。
◆前回のコメント
新宿伊勢丹の地下食料品売場の催事コーナーを通りがかると、見覚えのある製造姿が。
以前、何処かのデパートの催事に出展していて食べて以来、あまりに好みでハマり、また食べたいと思っていた、あの『粟まんじゅう』に久しぶりに出会えました。
製造工程は、お猪口に粟を八分目程度入れ、餡子を加え最後に上から粟を被せ形を整え、ひっくり返すと黄色く丸々とした可愛らしいまんじゅうができ、蒸籠で蒸して完成します。
買うまで待っている間、軽快な動作のお猪口芸を見ていて楽しい。
粟の粒々した舌触りとモッチリ感が最大の魅力。餡子は甘さ控えめで、サイズが小さめなので３個くらいはバクバク一気に食べれてしまいます。シンプル•イズ•ベストな逸品。
福島県にはこれ意外にも素朴ながら美味い菓子が沢山あり菓子の宝庫。火を絶やさず頑張って欲しい！