D's LABさんが投稿したしんと（東京/江戸川橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、D's LABさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

閉店しんと江戸川橋、神楽坂、牛込神楽坂/居酒屋、うどん、海鮮

1回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2009/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

超本格さぬきうどん

地蔵通り商店街のSHOP９９の向かい側にあります。
昼はうどん屋さん、夜はうどん＋居酒屋になるお店。

店内はカウンター６席、テーブル席が４つの小ぢんまりとした造りです。
ラストオーダーが２３時と比較的遅いので助かります。

うどんですが、オーダーしてから茹でてもらえるので、茹で置きのハズレにあたることはありません。

手打ち・手延べ・手切りです。
このため、表面がざらっとしており、つゆのからみがいい感じです。
小麦粉はおそらくASW使用でしょう。小麦の味がしっかりとします。

特筆するべきは、麺のガシガシ度。
さぬきでいうと、「あたりや」的な剛麺です。
グミ系のモニモニ感はありません。

いつも生醤油を食べますが、ぜひ釜揚げもライン・アップに加えてほしいところ。
ちなみに生醤油のトッピングは、ねぎ・しょうが・天かす・大根おろし・キュウリです。

うどんだけではなく、居酒屋メニューもかなりレベルが高いです。
少し飲みながらつまみを食べ、〆に超本格うどんが食べられるという非常にレアなお店です。

居酒屋で全席禁煙は難しいとは思いますが、せめて分煙対応してほしいですね。
以前隣の席で喫煙され、料理を味わうどころではありませんでした。

今まで食べた剛麺系の中ではトップクラスの美味しさです。
ガシガシ系のさぬきうどんが好きな方は、ぜひ一度訪問してみてください。

2009/04/20 更新

{"count_target":".js-result-Review-936356 .js-count","target":".js-like-button-Review-936356","content_type":"Review","content_id":936356,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

D's LABさんが投稿したしんと（東京/江戸川橋）の口コミ詳細

閉店しんと江戸川橋、神楽坂、牛込神楽坂/居酒屋、うどん、海鮮

ジャンルから探す

予算

営業時間

D's LABさんが投稿したしんと（東京/江戸川橋）の口コミ詳細

閉店しんと江戸川橋、神楽坂、牛込神楽坂/居酒屋、うどん、海鮮

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備