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1回
昼の点数：4.5
2009/11 訪問
満足度の高いイタリアン
オープン間もない頃、さとなおさんのブログで知り訪問。リピートしています。初めて行く場合は地図必須。看板も非常に小さく、民家の奥？にあるため分かりづらいです。私は以前からお店の前をよく通っていたのですが、全く気付いていませんでした。店舗は昭和な一軒家です。欄間がある和室の続き間を、襖を外してワンフロアにしています。「家に上がる」という雰囲気の玄関ですが、靴はぬがず、全てテーブル席です。入り口すぐにはたっぷりと活けられた生花を取り囲むように、ワインボトルがぐるりと並んでいます。この日はランチで訪問しました。着席する前からグリッシーニが置いてあります。チーズが効いており、ポリポリした固いタイプ。アペリティーヴォにはスプマンテ。飲みながらメニューを決めます。とりあえず、4500円のコースをオーダー。ちなみに、カップルで訪れた場合、女性用メニューには値段が書いていません。リストランテらしいです。○付き出し小さなバターロールをサンドイッチにし、ホイルに包んでオーヴンで焼き上げたもの。○パルマ・プロシュート当日は、４８ケ月熟成（！）のパルマ・プロシュートが入荷していると勧めてもらったので、前菜の前に頂きました（１枚１４００円・・・）。値段に見合った美味しさ。○前菜帆立。火入れが絶妙。○アンティパスト・寒ブリ・豚のテリーヌ○プリモ・ピアット・イカ墨のリゾット・エゾ鹿のラグー、タリアテッレで。○セコンド・ピアット・エゾ鹿（ジビエ）・仔牛のカツレツ○パンスライスしたものがサーヴされます。なくなるとまたサーヴしてもらえますが、１種類のパンのみです。バゲット成型ですがクラムはバターの風味がしてふんわりしています。バターロールの成型を変え、クラストを若干ガシッとさせたような感じ。○ドルチェ・りんごのスープ、シナモンジェラート添え・柿のコンポートとソルベ○カフェ、小菓子特筆すべきは、グラスワインの選択の多さ。相当数のワインがグラスで頂けます。料理に合わせて、また、飲み進む度に種類を変えていけて楽しみがあります。価格も適正で、1,000～3,000円程度。独創的ではなく、オーソドックスですが、きちんと作られた感の高い料理です。コース全体過不足なく、上手くまとまっていると思います。感動的に美味しい料理という訳ではありませんが、満足感は非常に高いです。人気店になってしまい予約取りが非常に困難ですが、訪問する価値はあります。
2009/12/01 更新
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オープン間もない頃、さとなおさんのブログで知り訪問。リピートしています。
初めて行く場合は地図必須。
看板も非常に小さく、民家の奥？にあるため分かりづらいです。
私は以前からお店の前をよく通っていたのですが、全く気付いていませんでした。
店舗は昭和な一軒家です。
欄間がある和室の続き間を、襖を外してワンフロアにしています。
「家に上がる」という雰囲気の玄関ですが、靴はぬがず、全てテーブル席です。
入り口すぐにはたっぷりと活けられた生花を取り囲むように、ワインボトルがぐるりと並んでいます。
この日はランチで訪問しました。
着席する前からグリッシーニが置いてあります。
チーズが効いており、ポリポリした固いタイプ。
アペリティーヴォにはスプマンテ。
飲みながらメニューを決めます。
とりあえず、4500円のコースをオーダー。
ちなみに、カップルで訪れた場合、女性用メニューには値段が書いていません。
リストランテらしいです。
○付き出し
小さなバターロールをサンドイッチにし、ホイルに包んでオーヴンで焼き上げたもの。
○パルマ・プロシュート
当日は、４８ケ月熟成（！）のパルマ・プロシュートが入荷していると勧めてもらったので、前菜の前に頂きました（１枚１４００円・・・）。
値段に見合った美味しさ。
○前菜
帆立。火入れが絶妙。
○アンティパスト
・寒ブリ
・豚のテリーヌ
○プリモ・ピアット
・イカ墨のリゾット
・エゾ鹿のラグー、タリアテッレで。
○セコンド・ピアット
・エゾ鹿（ジビエ）
・仔牛のカツレツ
○パン
スライスしたものがサーヴされます。なくなるとまたサーヴしてもらえますが、１種類のパンのみです。
バゲット成型ですがクラムはバターの風味がしてふんわりしています。
バターロールの成型を変え、クラストを若干ガシッとさせたような感じ。
○ドルチェ
・りんごのスープ、シナモンジェラート添え
・柿のコンポートとソルベ
○カフェ、小菓子
特筆すべきは、グラスワインの選択の多さ。相当数のワインがグラスで頂けます。
料理に合わせて、また、飲み進む度に種類を変えていけて楽しみがあります。
価格も適正で、1,000～3,000円程度。
独創的ではなく、オーソドックスですが、きちんと作られた感の高い料理です。
コース全体過不足なく、上手くまとまっていると思います。
感動的に美味しい料理という訳ではありませんが、満足感は非常に高いです。
人気店になってしまい予約取りが非常に困難ですが、訪問する価値はあります。