DMAX_RAMENさんが投稿した中華蕎麦うゑず（山梨/国母）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦うゑず国母、甲斐住吉、甲府/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

食べログ百名店2年連続受賞！
RDB通算全国4位のこちらへ

＜店舗情報＞------------------------------------
最寄駅：甲府駅バス約20分
食べログ：3.74

＜来店状況＞------------------------------------
日時：2024年11月（土日）
到着：13:50
流れ：予約制（+一部当日受付）
着丼：14:20

＜レビュー＞------------------------------------
◎スープ
ドロっとした舌触りで
つけ麺に比べて動物系の主張が強く
穏やかな節系と煮干の風味が合わさった味わい。

◎麺
豊かな小麦の風味を感じられる
高密度でむちっとした食感の
全粒粉入り中太角ストレート麺。

◎チャーシュー
吊るし焼き豚ロース。
トロトロの煮豚バラロール。
ジューシーなリブロースステーキ。
低温調理の豚モモ。

◎その他トッピング
メンマ、海苔、ネギ、柚子。

次は、夜営業のG系か淡麗を食べてみたいですね✨
ご馳走様でした

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2025/03/21 更新

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