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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/03/25 更新
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■北海道ラーメン巡り❻杯目
大通駅から徒歩3分。食べログ百名店3年連続選出。
RDB通算ランキング北海道3位のこちら。
11:03に到着。
8/9/10時に整理券を配布していると知らずに外待ち1番目に接続。
待ち人数は、店内待ち15名+階段待ち15名で30名ほど。
待ち時間を少なくしたい方は事前に整理券を取ることをおすすめします。
しばらくして食券を購入して入店。
到着から着丼までの所要時間は約1時間30分。
スープは、鶏のふくよかな旨味と鶏油のコクに
生醤油の風味と乾物の出汁が下支えした味わい。
麺は、柔らかめな茹で具合でシルキーな啜り心地の中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、三つ葉。
チャーシューは、豚肩ロース、豚バラ、豚モモ×2、鶏ムネ、
次は、塩を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。