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ラーメン少な目(豚1)650円 ニンニク ヤサイ少な目
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ラーメン少な目(豚1)650円 ニンニク ヤサイ少な目
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麺
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汁＆ブタ
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ラーメン少な目(豚1)650円 ニンニク ヤサイ少な目
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ラーメン少な目(豚1)650円 ニンニク ヤサイ少な目
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ラーメン少な目(豚1)650円 ニンニク ヤサイ少な目
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水
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薬味色々
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御馳走様 ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
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平日の14時すぎに行列
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平日の14時すぎに行列
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ひばりがおか
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コレに乗って甲府から移動
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ラーメン少な目(豚1)650円 ニンニクマシ ヤサイ少な目
甲府から特急や電車色々乗り継いでひばりヶ丘に到着。
ＪＲが遅延したおかげで到着も遅れるが、東京の電車はすぐ来るので想定内。
二郎にしては美味しいと評判の、通称 ひばじ に来た。
小雨の中で到着、平日の14時過ぎに15人の行列って!
食券を買って15分ほどで着席して、殺伐とした中で無言でひたすら待つ。
連食なので少なめのラーメンを、ニンニクマシで。
何もしないノーコールでもヤサイが多い様子だったので、
前の人のマネしてヤサイ少な目でオーダー。
有名なだけ有って、汁のブレンドが抜群でウマー。
今まで訪問した二郎＆二郎系は、汁のバランスが偏っていて、ソレが美味しかったが、
ココのは汁の組合せと混ぜ合わせとの妙技、別格に美味い!!
「汁の乳化」と言う、ジロリアンの大好きなフレーズの、アノ汁の味。
麺も定番のボソボソ、汁に絡む。 小のボリュームで丁度良し。
ヤサイの茹で加減もボリュームも抜群。 豚も箸でほぐれるホロホロ。
言うまでも無く、汁まで完食でウマー。
乳化と言う言葉に納得、まいりました。
ゴクウとベジータがフュージョンしたような組合せでした。
トータル3.0点ですが、実質3.5点です。
2016.9 下旬 昼飯2 訪問
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
【流石の】 ひばじ