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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
【笠岡ﾗｰﾒﾝ旅 9】 醤油と鶏ダシのハーモニー
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中華そば並600円
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中華そば並600円
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汁
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麺 持上げ
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中華そば並600円
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テーブルに置いてある醤油のダシを入れる
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御馳走様 ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
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2013/04/23 更新
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中華そば並600円
往復の移動が2時間半で実作業が30分と言う割に合わない出張。
しかし、笠岡ラーメンが食べられるのでヨシと。
食べログを知っていなければ店舗の場所は勿論、
通過してしまいそうなプレハブっぽい店舗。
知らない人は入店にためらうと思いますが。
笠岡ラーメンの基本の醤油味と鶏ダシが上品でウマー！
醤油が勝っている訳でもなく、鶏ダシが勝っている訳でもなく、
両方共に誇張しない程度の上品さ。
これ以上の薄味だったら「美味しくない」、これ以上だったら「普通の美味しさ」。
微妙なサジ加減が抜群でした。
味が足りないと思ったらテーブルに有る追加のタレを入れればヨシ。
ラーメンの後半にタレを入れると変化が有って美味しかった。
そして、普通のチャーシューと、笠岡ラーメンの鶏チャーシューのダブルの贅沢。
普通のは特に要らないが、この価格でダブルチャーシューは安すぎだわ。
地元民が集う店の様子で、聞き耳を立てて会話を聞いていると
「チャーシュー2つも乗せたら儲からんじゃろ、道楽か??」とか、
「ウチは女性向きの味なんじゃ」等、笠岡弁の楽しい会話も聞けます。
笠岡駅付近のラーメンだけが笠岡ラーメンではない、
是非、ココもお試しあれ!!
2013.4.10 昼飯訪問
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
【上品な】 醤油と鶏出汁
【笠岡ﾗｰﾒﾝ旅、次は 麺屋 晴レ 】
http://tabelog.com/okayama/A3302/A330204/33001783/dtlrvwlst/5110280/