たく＠ドロレスさんのマイ★ベストレストラン 2013

[2015.09]
プレミアム商品券残り僅か、パーッと使おうと思って焼肉へ。

こちらのお店、何度も通っているお気に入りのお店です。
混んでいる事が多いので今回も予約しての訪問。

平日の１９：３０、待ち客はいませんが全室が個室or半個室なので混んでいるかどうかは分かりません。
ただ賑やかな雰囲気は伝わってくるのでこの日も繁盛しているようです。
座敷な個室ではなく簡単に区切った半個室への案内。
予約の際にお願いしておけば掘りごたつの個室を取ることも出来るのかな？
通路が狭かったり個室と言っても広いわけではありませんが、どの席でも周りを気にせず食べられるのはやっぱり良いです。

店員さんを呼ぶのは各卓に設置されたボタンで。
接客は普通ですが、呼んだ時にしてほしいことをしてもらったり注文したりするだけなので気にならず。
むしろ必要な時以外は店員は来ないので、自分たちのペースでのんびり楽しめるんです。

お酒と野菜とお肉を注文。この日はつまみに豚足も注文。
豚足をしゃぶりながらお肉をジュージュー。
綺麗なサシの入ったお肉は見た目よりもあっさりしています。
安い肉のように美味しくなかったり飽きるわけでもなく、サシびっしりで少量しか食べられないわけでもなく、
美味しくガッツリ食べられるのはこのくらいの肉質。
厚めで大きめに切られていることも肉を食っている満足感を感じさせてくれます。
そしてこの店で忘れちゃいけないのがタン塩。
大きく厚切りなタンにはしっかりサシが入った綺麗なビジュアル。
これが実に美味い、売り切れで食べられないことも何度かありましたが、こちらに来た際には絶対に注文しています。
今回は食べられたので大満足＾＾

２人でしっかり食べて飲んで１４０００円。
この金額でしっかり満足できる焼肉屋、またリピートしそうです♪


【ミニキムチ盛り合わせ】
３種類のキムチが少しずつ。
甘めなカクテキ、あっさりオイキムチ、しっかり辛味だけど旨味もしっかりな白菜キムチ。
箸休めにぴったりです。

【豚足】
大きめに切られた豚足が５つ、プリプリのコラーゲンたっぷり。
あっさりめな酢味噌で頂きます。

【ロース】
サシ少なめな赤身肉。
その分肉汁たっぷりしっかり旨味の美味しいお肉です。

【カルビ】
綺麗なサシが入っています。
見た目よりもあっさり頂ける。
軽い歯応えの後に溶けていく柔らかお肉です。
塩よりもこってりタレが好み♪

【タン塩】
すごく綺麗なビジュアル。
４枚で１８００円、この金額でも納得どころか大満足なタン。
すごく柔らかい肉質ですが厚切りのおかげで感じられる軽い弾力食感。
綺麗なサシは甘さをお感じさせてくれる脂。
４枚だけですが大きく切ってあるのでしっかり満足できます。
これを食べるためにこのお店を選んでいると言っても過言ではありません。

【ミニチョレギ】
ミニと冠していますがしっかりした量なサラダ。
レタス・千切りきゅうり・コーン・トマト。
甘めな中華タレはあっさりめのお味で肉のコッテリ感を中和してくれます。

【上ミノ】
今回は味噌で注文。
コリコリ食感、硬くは無くむしろ柔らかいくらい。
ピリ辛味噌ダレはご飯がすすみます。

関東学院の近く、ここを目当てにしてないと気付かないような小さなお店です。
入ってみると店内も小ぢんまり、２人入るのが限度かな。

買い求めたのは、トマト＆オリーブ、バジルウインナー、バナナマフィン。
帰ってから電子レンジで温めて、いただきまーす。
トマト＆オリーブとバジルウインナーはバジルが効いていて美味し～。
トマ＆オリーブ、オリーブがたっぷり、トマトとチーズとの相性抜群。
具材で想像できるようにピザパンのようなパンで、食べごたえがあります。
バジルウインナーは、最初ふんわり、後からもっちり食感、ウインナーの美味しさをうまく引き出している生地です。
バナナマフィン、バナナの香り豊かなマフィンです。バナナのパンだけど甘さ抑えめで食べやすいです。
惣菜パンがこれだけ美味しいなら食パンとかも気になります。
次の来店時は朝食用に食パンとフランスパンかな～。


【2013.1.25】
先日伺った際に食べた惣菜パンがとても美味しかったのもあり、どうしてもパン・ド・ミを食べたくなりました。
でも仕事が終わった後では閉店ギリギリの来店になってしまいます。
なので取り置きの電話をしてみました。
取り置きをお願いしたのはパン・ド・ミ一つだけ、しかも閉店間際の来店になると告げたのに快諾して頂けました。
連絡通りに閉店２０分前の来店。
気持よく迎えて頂けて嬉しかったです。
パン・ド・ミが目当てでしたが、やっぱり他のパンも欲しくなりツナポテトとかぼちゃのチーズカレーとメロンパンを購入。
店長さんから話しかけられてちょっと話したりしました。
店長さんは穏やかで人当たりのいい方ですね、おかげで小さな店内がとても心地良かったです。

帰宅して夕飯までのつなぎにちょっと食べようかなと思ったら、美味しかった為にパン・ド・ミ以外全部食べてしまいました。
ツナポテトはツナとポテトとマヨの相性が抜群、どれか一つが主張しているということもなくて３つがいい関係で共存しています。
かぼちゃのチーズカレー、カレーがちょっと辛めなのでその分かぼちゃの甘さが優しいです。
惣菜パンはあくまで惣菜が主役というような感じです、でもきっとパン自体が美味しいから惣菜を美味しく感じるんだと思います。
メロンパン、甘さが優しいです、外はカリッとしていて中はしっとり柔らかくて美味しい。何の変哲もないメロンパンのようですけどレベルが高い気がします。

夕飯でパン・ド・ミ。
袋を開けた時からいい香りです。
いい香りがするパンは美味しいと決まっています。
このパンもやっぱり美味しかったです＾＾
中はしっとり、パン本来の美味しさを味わえました。
でも秀逸なのは耳。
店長さんも耳が美味しいことを教えてくれましたが、仰っていたとおり止まらなくなる美味しさです。
絶妙な食感がたまりません。
パン・ド・ミと一緒にスープカレーを用意したので、パンを浸けて食べてみましたがそのままの方が美味しかったです。
スープカレーも美味しかったのですが、それ以上にこのパンが美味しかったので。
こんな食パンを食べてしまったら市販品には戻れそうにありません。

普段はご飯でパンは滅多に食べないのですが、こんな美味しいパンが近場で買えるのだからたまにはパンもいいなと思いました。


【2013.1.26】
フランスパンが焼きあがる時間に来店。
焼き立てをGETです。
焼き立てということでフランスパンとその他のパンは別の袋に入れてくれました。

小豆フランス
帰宅して早速。
外はカリッと中はもっちり、小豆たっぷり。小豆の甘さが嬉しい。
すごく美味しいです。
大きいパンですが、美味しいので一人でも食べちゃいそうです。
家族もみんな美味しいと喜んでいました。

渋栗あんぱん
栗風味の甘さ抑え目のあんぱんです。
もうちょっと栗を感じたいかな。

ショコラ・ダマンド
三隅（だったかな）に大きめのチョコ。
真ん中はメロンパンのような感じ。
２度美味しいパンでした。
チョコが結構大きめなのがGOOD。

かぼちゃクリームパン
滑らかなクリーム、カボチャの味を存分に感じられます。
一口目でその美味しさにびっくりしました。
クリームパンでここまで美味しく感じたのは初めてです。
でも最後はちょっとクリームがしつこく感じました。
もうちょっと小さくてもいいかな。

今回は小豆フランスの美味しさにやられました。
フランスパンってあんなにおいしいんですね。
また近いうちに訪れたいです。


【2013.2.6】
他のパン屋でランチ用に惣菜パンを購入後に立ち寄りました。
ティータイム用に小豆フランスを買うためです。
１１時３０分頃の来店でしたが小豆フランスは１本だけ、ゲット出来てよかったです。
ついでにオレンジブレッドも購入です。

予定通りティータイムに食べました。
小豆フランスはやっぱり美味し～。
人気商品というのも納得です。
オレンジブレッドも美味しかったです。
耳の歯ごたえがたまらない、中はしっとりしていてオレンジの良い香り。
上質なパウンドケーキのような味わいでティータイムにぴったり。
次はショコラブレッドを食べてみたいです。

金沢文庫のパンノオトさんが閉店してしまいました。
同店の物を食べてベーグルが好きになったので残念…
ベーグルが食べたくなってベーグル＆ベーグルで買ってみても満足できなかったり。
で、調べてみたら横須賀中央にベーグルを扱っているカフェがあるではないですか。
早速行ってみました。

小さいけどレトロで可愛らしいお店です。
色々と種類があるのでショーケースと睨めっこして５種類をチョイス。
帰ってコーヒーを淹れてランチタイムに頂きました。

購入したのは、「キャラウェイ」「はちみつ」「抹茶ブラン」「酒かす酵母あずき」「カフェモカ」。
どのベーグルも小麦の香りがたっていて美味しそうです。
食べてみればもちもちの食感。ベーグル＆ベーグルのものより断然美味しいです。
パンノオトのベーグルほどギュッと詰まっているわけではなくもちもち感がこちらの方が強いです。
中が空洞になっていて具がいっぱい入っているわけではありませんが、練りこまれていたりポツポツ入っていたりで美味しいです。
甘系ばかり買いましたが、甘党の自分でも満足でした。
キャラウェイはお店のおすすめ通りハムなどと一緒に食べるのが良さそうです。
酒かす酵母のベーグルはほんのりと酒かすのような味がしていましたが、目立っている感じではないので食べやすかったです。
自分は特に「はちみつ」と「抹茶ブラン」が気に入りました。
次は甘系以外を買おうかと思います。

横須賀中央に来たのでかねてから気になっていたお店に行って来ました。
暗めの路地に入って行くとお店があります。
知らなければ入ることはないかな、この感じだと…
入ってみると狭い店内、決して雰囲気の良いお店とは言えないです。
メニューがいっぱいあるので５分ほど悩んでから注文。
ざるうどん、鳥天、ちくわ天、野菜のかきあげ。６７０円也。
しばらく待って着丼。丸亀とかに慣れているとやたらと待たされるような感じがすると思います。
ざるうどんはそんなに多く感じないけど、食べてみるとコシの強い極太麺、食べごたえ有り、つゆが薄かったのが残念。
天ぷら、かき揚げがでかい！サクサクで油っこさはなし。置いてある天つゆをかけてペロッと食べてしまいました。
鳥天はとっても柔らかくてジューシー、美味しい唐揚げの天ぷら版みたいな感じ、付属の大根おろしとポン酢がベストマッチ！
ちくわ天は存在感薄かったな～、３０円だから小さいのは仕方ないけど、好きな人は複数本頼んだほうがいいかも。
ざるうどんはそうでもないけど、天ぷらのコストパフォーマンスが良すぎです。特に鳥天はお気に入りになりました。
食べ終わって結構お腹いっぱいになったと思ったのですが、まだ物足りなかったらしく、相模屋（焼き鳥屋）で２本食べてから帰りました。

翌日も来てしまいました。
隣の人が豚トロ天丼セットを注文していてそれがすごく気になっていたので。
入店して迷うこと無く注文。
丼の中はご飯と沢山の豚トロ天。そしてセットのぶっかけ（小？）。
ぶっかけのうどんはやっぱりコシの強い極太うどん。こちらは味が薄いということもなかったです。
豚トロ天はかなりの美味しさ。天ぷら特有の油っこさも豚トロの脂感もあまり感じません。豚トロ天としては結構あっさりした感じです。
豚トロ天は沢山入っているので、そのまま食べたり大根おろしで食べたり天つゆを足して食べたりして堪能しました。
これで５７０円は安い！美味しいこともあってかなりのコストパフォーマンスです。
次はうどんをたっぷり味わいたいからぶっかけトリプルを頼もうかな～、なんて考えながら退店しました。

[2016.04 再訪]
旅行帰りの金曜日夜、食事をこちらでとることにしました。

２０時半頃、店の前には８人程度の待ち客。
１５分ほど並んで入店です。

コンクリ打ちっぱなしの内装に洋楽が賑やかに鳴り響く店内。
これはこれでおしゃれな感じだけど煩いのが苦手な人には向かないでしょう。

カウンター席に座って食券を渡します。
自分はこく醤そば＆叉焼めし、連れは塩ネギ鶏そば。
他にもお客さんが多かったということで少々待たされての着丼です。
ガツンとくるこく醤そばのスープ、パンチが効いています。
でもなんだかよくある系スープのような感じも…
以前に食べた時は複雑な旨味が怒涛に押し寄せてくる感じがしたんだけどな。
それでもちゃんと美味しいラーメンです。
濃厚醤油系Ｗスープが好きならきっと気に入るでしょう。
用意されているお茶がジャスミン茶というのはポイント高い。
濃厚スープでこってりした口をさっぱりさせてくれます。
ラーメンに比して叉焼めしはガッカリ。
以前は美味しく感じたのに…
叉焼の食感は良いんだけどぼんやりした味付け、そしてベチャッとして粒を感じないご飯…
米が美味しくないって丼としてどうなんでしょ…

久しぶりに食べたラーメン、美味しかったです。
でも期待値に対してそこまで達しなかったのも確か。

味以外に期待を裏切られたのが接客。
こちらのお店を選んだのはテーブル席が有るから。というのも旅行帰りで荷物が多かったから。
混んでいればカウンターでも仕方ないかと思ったのですが、テーブル席が空いているにも関わらずカウンターへの案内。
その後にカウンターへ案内された客にはテーブル席が空いたのでこちらへどうぞ、と…
待っている間に食券を受け取りに来た店員さんにまだ購入していないことを告げると無愛想に食券を先に買うように促されました。
それが尾を引いたのか？それともただ単に気が利かないだけ？
ラーメン屋でそこまで気にするのもどうかという意見もあるでしょうが、なんだか気持ちよく食事できなかったです。

【こく醤そば】
見るからに濃厚そうな醤油色の濁りスープ。
動物系＆魚介系Ｗスープに醤油ダレ、濃厚です。
でもよくあるタイプとも言える。
以前に食べた塩そばの方が断然美味しくてオリジナリティを感じました。
麺は中太縮れ麺、もっちり系。
大盛り無料、そのままでもちょっと多いくらいですが。
しっとり叉焼はホロホロ柔らか～。
その他には太めのメンマとほうれん草が少々です。

【叉焼めし】
太めに刻んだ叉焼がゴロゴロ、そこにネギが散らされています。
柔らか叉焼は美味しい。
だけどなんだかタレの味付けがぼんやり、あっさりではないけどなんだかよく分からない感じ。
濃厚ラーメンで舌が麻痺したのか？
問題はそれよりもご飯。
柔らか目の炊き加減とはいえ、ベチャッとしていて粒を全く感じない。
朝食で食べたおかゆの方がしっかりしていたくらいです。
ご飯がダメな時点で丼としての価値はほぼ無しじゃないかな？
これなら注文せずにラーメン大盛りにすればよかったです。


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[2013.05]
迷路と化した横浜駅を抜けて浜虎へ、３０分ほど行列に並んでお目当てのラーメンにありつけました。
注文はコク塩鶏そばと叉焼めし。
サービスのお茶がジャスミン茶？
コク塩鶏そばのスープは名前の通りコクがあって結構濃い目、でもこのお茶のおかげでどんどん食べられます。
ラーメンは濃い目のスープと太麺の相性が抜群、チャーシューもうまい！
鶏の味はそこまで強めではないので、鶏というより塩テイストの方が強めです。
量も多めで満腹、満足なラーメンでした。
そしてチ叉焼めしもうまい！
タレがなんだか変わっています。わさび醤油のような感じ。これは斬新で新鮮な感じでした。
自分としては糸唐辛子は余計だったかな。

横浜駅界隈には美味しいお店はいっぱいありますから、行列に並んでまで…と思いましたが十分に並ぶ価値のあるお店でした。
また横浜駅に用事のある際には寄りたいお店です。

花火大会の日に熱海にやってきました。
チェックインまで時間があったのでホテル周辺を散策、すると雑誌で見かけたお店を発見、入ってみました。

世間的には夏休み中の平日13時過ぎに入店。店内は小さなテーブルが３つ、先客は１名でした。
連れと一緒にケーキとアイスコーヒーを注文。
注文したのはミルフィーユとモンブラン、種類が少ないのであまり迷わずに済みました。

ミルフィーユは一般的な物とはだいぶ違う様相、土台のパイ生地は薄めでその上にたっぷりのクリーム、カスタードクリームの上にあっさりしたクリームがのっています、酸味があってあっさりしたクリーム、あれは何だったんだろう。
クリームの上をパイ生地を大きめに砕いた物で飾り付けてあります。
パイ生地が好きな人には物足りないかもしれないけど、クリーム好きで上品なケーキが好きという人は絶対気に入ると思います。

モンブランも世間的な物とはだいぶ違います。
栗がそのまま入っているのが普通ですが、こちらは入っていません。ケーキ自体もサバラン生地です。モンブランだと思って食べるとビックリします。
注文の際に店員さんから説明はありましたが、かなり斬新に感じました。
洋酒とシロップを染み込ませたしっとり生地がとっても美味しくて上品です。
上に生クリームがのっていますが、これがなくても通用するくらい美味しい、もちろん生クリーム有りの方が美味しいです。

アイスコーヒーは普通っぽかったけど、美味しかったです。
コーヒー特有の苦味は弱めのあっさりしたコーヒー。ですが水っぽいという感じではなかったです。
シロップもミルクも入れなくても飲みやすかったです。

熱海駅周辺の喧騒が嘘のように落ち着けるお店です。
ですがひっきりなしに来客するので、人気店のようです。
それも納得の美味しさのお店でした。
地元にこのお店が無いのが残念です。