-
2015.11再訪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44187236 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44187236","content_type":"ReviewImage","content_id":44187236,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
2015.11再訪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44187234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44187234","content_type":"ReviewImage","content_id":44187234,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
2015.11再訪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44187229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44187229","content_type":"ReviewImage","content_id":44187229,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
2015.11再訪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44187224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44187224","content_type":"ReviewImage","content_id":44187224,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
モンブラン フロマージュ 2015.11再訪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44187218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44187218","content_type":"ReviewImage","content_id":44187218,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
フロマージュ キュイ2015.11再訪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-44187213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-44187213","content_type":"ReviewImage","content_id":44187213,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988253 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988253","content_type":"ReviewImage","content_id":40988253,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988248 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988248","content_type":"ReviewImage","content_id":40988248,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988247 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988247","content_type":"ReviewImage","content_id":40988247,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988246","content_type":"ReviewImage","content_id":40988246,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988245","content_type":"ReviewImage","content_id":40988245,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
紙袋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988244","content_type":"ReviewImage","content_id":40988244,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
箱
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988243","content_type":"ReviewImage","content_id":40988243,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988242","content_type":"ReviewImage","content_id":40988242,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ティラミス オランジュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988240","content_type":"ReviewImage","content_id":40988240,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
タルトフロマージュ アプリコット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988239","content_type":"ReviewImage","content_id":40988239,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ポ・ド・フロマージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988237","content_type":"ReviewImage","content_id":40988237,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ポ・ド・フロマージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-40988235 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-40988235","content_type":"ReviewImage","content_id":40988235,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
[2015.11 再訪]
チーズが食べたい～、
元町のパン屋で美味しいチーズ系パンを購入してから洋菓子研究所までやってきました。
もちろんチーズスイーツ目当て。
開店１０分前、外で待たせてもらいましょう。
同じく開店待ちのお姉さんが１名。
開店と同時に入店、お姉さんはカフェ利用だったようです。
入って直ぐのショーケースで悩んだ挙句に３つ購入。
１つは前回も食べたタルトフロマージュ。
一緒にベイクドチーズケーキとモンブランを購入。
帰宅してお昼はパン、ティータイムと夕食後にスイーツです。
研究所お得意のチーズを使ったスイーツ、どれも美味しい～♪
チーズケーキやタルトフロマージュなどの定番だけでなく
チーズを合わせたモンブランなんて変わり種まですごく美味しい。
今回も研究所の研究成果に大満足です。
【フロマージュ キュイ】
ねっとり舌触りなベイクドチーズ。
食感の割に軽い甘さであっさりしています。
薄いタルトのザクザク感と甘さがまた良いです。
【モンブラン フロマージュ】
上に乗ったメレンゲドームはすごく軽い、サックサク食感に軽い甘さが濃厚マロンクリームと相性抜群。
これだけで美味しいモンブランなんだけど、下層のクリームチーズ？が合わさると更に美味しくなります。
中にゴロッと入ったマロングラッセも美味しかった～。
********************
[2015.08]
元町のメインストリートから一本外れた脇道、静かな通りにあるオシャレな洋菓子店。
研究所という面白い店名を冠しています。
店内はシックで落ち着いた空間、店員は丁寧で落ち着いた接客対応、元町らしいオシャレで洗練されたお店です。
のんびりお茶を楽しめる喫茶スペースがありますが、今日はお持ち帰りのみ。
３品ほど購入して帰宅しました。
チーズの専門店のようで、購入したものは全てチーズなスイーツたち。
そのどれもがとても美味しい。大人の甘党の為のスイーツです。
これならちょっと遠くてもわざわざ買いに行く価値があります。
【ティラミス オランジュ】
滑らかマスカルポーネの甘みとオレンジリキュールの染みたスポンジのコラボが美味しい。
最下層はコーヒープリンとコーヒーが染みたスポンジ。
上品な甘さとビターの同居、最後にオレンジが香って爽やか、全体のハーモニーが素晴らしい。
【タルトフロマージュ アプリコット】
翌日に頂きました。
１日たっているにも関わらずサクサクです。
重めのフロマージュは軽い甘さ、この甘さをタルトの塩気が引き立てています。
中央にはリキュールに漬けたアプリコットがちょこんとのっています。
すごく高レベルなタルトフロマージュ。
【ポ・ド・フロマージュ】
パルメザンの良い香り。
パルメザンチーズのパイ生地ドームを崩せば中にはクリームチーズ。
このチーズがとろりプリンのようでスイーツ感満点。
塩気と香ばしさのパルメザンを甘いクリームチーズにつける、これがこんなに美味しいとは驚きです。