たく＠ドロレスさんが投稿したしげ吉 横浜元町店（神奈川/石川町）の口コミ詳細

[2020.01]
2020年初の肉の日、予約して伺いました。
今回は職場の後輩２人を連れての訪問です。

１９時の予約でしたが、ちょっと早く元町に着いたので１本電話を入れてから３０分早く店に入りました。
地下階のお店ではなく新しく店舗スペースとなった２階へ。
こちらはそれぞれの席に簡単な間仕切りがしてあることと禁煙というのが地下と違う点。
予算が万を超えるような店なら禁煙店はありますが、この価格帯で禁煙というのは嬉しいです。

肉の日でしたがこの日は空いていました。自分たち含め２組だけ。それとも地下階の方が賑わっているのかな？
肉に日だからって何かやっているわけでもないのですし、週の真ん中の普通の平日だからこんなもんかな？

案内された席に座っておしぼりを貰ってメニューを拝見。
後輩たちは自分に任せてくれるというので適当に注文です。
まずは上タン塩と上カルビ。キムチとサラダもいるよねってことで注文。
追加で上ロースも注文して上なお肉３品です＾＾
やってきたお肉はいつも通りのキレイなお肉たち♪
更に上ランクな幻もあるけど上でも十分満足できる味なんですよね～。
この日は後輩たちに本当にうまい肉を食わせるつもりだから幻シリーズも食べるつもりですが＾＾；
サシたっぷりだけど脂っこさやしつこさは全く無く肉の味と口溶けの良さが良い上の肉たち。
やっぱり美味いです。
このお肉たちを終わらせた後、和牛ハラミとホルモンを２種類注文。
一緒にご飯も注文、美味い肉があったらご飯は欠かせないですからね。
小ライスとねぎ塩ライス小、このねぎ塩ライスもなかなかいけますよ。
先にやってきた和牛ハラミ、実は隠れた逸品。
食べれば分かる旨さ、そこそこの金額しますがこれは食べる価値ありますよ。
ハラミはそれほど好きじゃない自分でもこれは本当に美味しいと思います。
この時点で結構食べていましたからね、ホルモンはじっくり焼きつつ会話に興じます。
酒なしで焼肉だと無心で焼いて食べてを繰り返しちゃいますからね＾＾；
（後輩たちは飲まないメンバーだし、自分は２軒目行って呑む気だったのでお酒は無し）
ホルモンは普通に美味しいですよ。この普通にっていうのが大事。
和牛のホルモンを掲げている店でもモタれちゃうことが多々あるので、自分は…
でもここは脂の嫌な感じが全然無くて結構食べられちゃうんです。
さて、ホルモンも終わらせたところで満を持して幻シリーズを注文。
幻タン塩と幻カルビです。幻タン塩は１人前しか無かったということで上タン塩を追加注文。
上でも美味いけどやっぱり幻は更に上。お肉の味はしっかりしつつ脂の甘みととろける食感がすごい。
決して薄い肉ではないのにサラサラと溶けていくのですよ。これぞ和牛ですよね。
後輩たちも美味いって言ってくれて大満足です＾＾

酒なし３人でしっかり食べて２４０００円弱。
２０代２人を引き連れて自分もしっかり食べて１人８０００円弱ですよ。
この金額であれだけの肉を食べられるんだから嬉しくなっちゃいます。

サービスもしっかりしているのも良い。
後輩たちもサービスの良さを言っていました。
チェーン店と比べるのはどうかと思いますが＾＾；

帰る際に１人で来ても大丈夫か店員に尋ねたら「大丈夫ですよ」という返事。
今度は１人で来ます。
その方が支払いが安く済みますから（笑）
気が向けばまた誰か連れてくるかもしれません＾＾；


【しげ吉サラダ】
ハーフでもそこそこなボリューム。
写真は３人分に取り分けてもらったものです。
大根や人参のシャキシャキサラダにごまドレ。
しっかりした味付けのドレッシングです。

【つけものトリオ】
キムチ３種。
やっぱり焼肉ならキムチですよね。
そこそこ辛い白菜、甘みのカクテキ、優しい酸味オイキムチ。
どれも美味しいですよ～。えぐ味系の味は弱いので食べやすいです。
お好みで単品注文するのも有りです。

【上カルビ・上ロース・上タン塩】
上のお肉３種。どれも美しいお肉たちです。
それぞれの味や食感の特徴をしっかり味わえる。
その上で脂の口溶け感が良い。噛んでいるうちにとろけていく食感がとても良いです。

【ホルモン】
牛ホルモンとマルチャンを頂きました。
ホルモンの脂が美味い。ホルモン独特の噛みごたえの後に脂の旨さがやってくる。
脂たっぷりだけどモタレ感は感じず。
普通に美味しく食べられるってのが嬉しいです。
ホルモンはすぐモタれちゃうから全然食べられない自分でもしげ吉ならそこそこ食べられます。

【和牛ハラミ】
しげ吉のハラミは本当に美味い。
ハラミはそれほど好きじゃない自分でもここのは大好きです。
赤身系の噛みごたえと赤身肉らしいあっさりした肉質、その中に脂の甘味が混じる。
和牛と言いつつ噛み切れずにいつまでも口の中に残るようなハラミ肉もありますが、
このハラミはそんなことなく美味しく食べられるから大好きです。

【ねぎ塩小ライス】
刻みネギと塩ダレをご飯に混ぜてあります。
程々の塩気、これが美味しい。そのままでもイケます。
あっさり系のお肉によく合いますよ。自分はロースやタン塩に合わせるのが好きです。

【幻カルビ・幻タン塩】
上でも美味なのに、更にその上をいく幻シリーズ。
味が良いのは当然、特筆は脂。
本当に甘い。脂が甘いってよく言うけど、これこそ本当に甘みを感じる脂。
それだけ脂が強いのに嫌な感じが全然無い。
カルビももちろん美味いけど、とろけるタン塩は大好物の一品です。

[2019.05]
母の日のリクエストでしげ吉にやってきました！
電車が止まって予約時間に遅れるなんてハプニングがありましたが気持ちよく迎えてくださり感謝です。
（もちろん遅れる旨は電話してあります）

月曜日の１９時近く、席はだいぶ埋まっています。
さすが人気店、このお店目当てでやって来る場合は予約するのがベターですね。
食べログの予約システムに対応したことですし。

まずはビールと黒ウーロンハイで乾杯！
上ロースと上タン塩を注文。この上質なお肉に舌鼓♪
チョレギサラダとオイキムチを箸休めに挟みつつ和牛カルビ・牛ホルモン・幻ロースも＾＾
幻シリーズは最高のお肉ですね。すごく美味しいです。
今回はネギ塩ライスを初めてオーダー。これが上タン塩に合う！
次回訪問時の〆はこれだな（笑）
この日はラーメンで〆にしました。

やっぱりここのお肉は美味しいですね～。
目立つメニューや奇をてらったものやインスタ蝿用など、客寄せのメニューを作る店は多いですがしげ吉はシンプルなメニューなんですよね。
本当に美味しければそれで良いんですよ。むしろお肉に自信があるからこれでやっていけるんでしょうね。
それに接客がしっかりしているから居心地が良いですし。
隣のテーブルの客がタバコを吸っていて臭かったのが残念でしたが…
母に近い方のテーブルだったので自分がそっちの席と変わりましたよ。

自分みたいな嫌煙・一人呑みメインの人に朗報があります。
上階に「離れ」という店（？）がオープンしたそうです。
全席禁煙でカウンター席やボックス席があるそうです。
これなら一人でも入りやすそう＾＾
まだネットに情報があがっていないようなのでここで告知しておきます。
月火がお休み、しげ吉に電話すれば予約できるそうですよ。
近い内に調査に行ってこようと思っています＾＾

[2017.12]
年末に行われた職場の忘年会はモンテローザ系の居酒屋。
これが今年最後の呑みになるのは嫌だなと思ったので、忘年会決定直後にこちらを予約したのです。

大晦日前日の土曜日、１８時予約です。
予約の１０分前に到着。既に店内はお客さんでいっぱいですよ～。
１８：３０頃には一気に掃けて静かになったのですが、その後どんどんお客さんが増えてきて１９時にはほぼ満席。
やっぱり予約するのがベストですね～。

上着を預けて席へ案内してもらいました。
とりあえずサワーとビール。一年間お疲れ様でした、乾杯♪
サラダをつみまつつ上カルビと上ロースを焼きます。
普通の焼肉屋だったら特上クラスですよ、これは！
サシたっぷりだけど見た目の割にあっさりしていて食べやすい、何度食べても幸せです＾＾
上カルビにはワサビが良く合いますね～。ちなみにワサビは無料です。
サラダを追加してオイキムチも貰って箸休めをしつつジュージュー焼きます。
ある程度なくなったところで上タンを注文。
厚めに切ったタン、こちらもサシたっぷり。タンらしい歯ごたえを感じつつもトロけていきます♪
最後は幻ロースと生卵とライス♪
今回で幻３種、全制覇です！
ロースとは思えない肉です、歯ごたえとトロけ具合のバランスが絶妙！！
こいつを醤油ダレに投入して生卵を潜らせてライスへ。とても贅沢なすき焼き風♪
これならいくらでも食べられると思いながら食べていたのですが、最後の１枚でちょっともたれ感が…
歳取るって嫌ですね＞＜
それでもこれだけ食べられるんですから、やっぱり良いお肉の脂はもたれにくいのかな＾＾
極上のお肉をお腹いっぱい食べて大満足です。

毎回変わらず接客も最高。
テキパキ働いているホールの方々、目が行き届いているしとても気が利いています。
これもあるから通いたくなるんですよ～。
来年もまた通わせて頂きます。サービス券も集まったことですし（笑）

今年最後の外食、最高でした！

[2017.06]
肉が食べたい！
ということで土曜日の１８：００に予約して訪問。

まだ早い時間ということでお客さんは１組のみ。
でもこの後にどんどん入ってきます。
しかも全て予約客のようです。
気づけば満席。
これは予約しないと入れませんね～。
自分は毎回予約して訪問していますが＾＾

ビールと日本酒で乾杯してお肉を待ちます。
出てきたお肉はいつもどおりの美しいビジュアル。
焼けばもちろん最高に美味しいです♪
幻カルビや幻ロースを食べるつもりで来たけれど上カルビ＆上ロースで大満足＾＾
最後は石焼ビビンバで〆。
タン塩やホルモンも美味しかったです！
次回訪問時は和牛握りや幻シリーズを食べたいな～。

気が利いていて接客◎。
喫煙可だけれどあまりタバコが気にならないというのも有り難いです。
リーズナブルな価格設定という点も嬉しいです。
美味しくってリーズナブルだからついつい食べ過ぎちゃうのが難点（笑）
我が家からはちょっと遠いけれどわざわざ通う価値有るお店。
割引券がたまったからまた近々伺わないと＾＾

[2016.10 再訪]
久しぶりにやってきました、しげ吉！
金曜日の夜を予約。
１８時前に到着、まだ早い時間の為お客さんは全然いません。

席に案内されて着席、まずはお酒を注文。
乾杯してサラダを食べながら肉を焼いていきます。
やっぱりここのお肉は最高に美味しい＾＾
最初から上カルビと上ロース。
上品な脂ととろけ具合に舌が喜びます、それでいてリーズナブル価格♪
その後は上ミノ・上タン塩、そして幻カルビ！
上カルビでもすごく美味しいけれど幻カルビは更にその上をいっています。
このお店に来たらこれを食べないわけにはいかないと思うくらい。
肉のブランドを重視するのも良いですが、実際に食べてみてどうかというのが大事。
しげ吉でお肉を食べると本当にそう思います。
〆はそば飯とラーメン、焼肉屋のサイドメニューとしてはなかなかだと思いますよ。

接客がすごく良いし店内の雰囲気も良い、居心地良く美味しいお肉を食べられるお店。
更にリーズナブルという点が素晴らしい＾＾


【しげ吉サラダ】
細切りにした大根のサラダ。
写真はハーフを２人分で取り分けてもらったものです。
見ての通り結構なボリューム。
水菜としらすが申し訳程度にトッピング。
ドレッシングは濃い目、アクセントの強い感じで箸が進む味です。

【上ロース】
あっさりだけどしっかりした旨味。
サラサラ～とした口溶け感がすごく良いです。

【上カルビ】
キレイなサシは上質な脂。
トロッと溶けていく口溶け感と脂の旨味がたまりません。

【幻カルビ】
上カルビでもすごく美味しいけど、幻は更にその上をいっています。
置いておくだけでどんどん溶け出す脂。
それだけ脂が強いのにしつこさは全くなし。
口に入れて気づくと溶けてなくなっていく儚さ。
だけど舌にはしっかりと旨味の余韻と脂の強い甘みが残ります。
タレ→生卵の順にくぐらせてご飯と一緒に…贅沢な瞬間です＾＾

【上タン塩】
厚めに切ったタン、きれいにサシが入っています。
程よい弾力感の柔らかなタンです。脂があるおかげで旨味も抜群。

【上ミノ】
臭み全くなし、コリコリの良い食感です。
良いお肉を扱っている焼肉屋はホルモンも美味しいです。

【オイキムチ】
太めのきゅうり、あっさりした味加減。
ご飯のお供としてはちょっと弱いけど、お肉の後の箸休めには丁度よいです。

【焼きそば飯】
石焼のそば飯、写真は取り分けてもらったものです。
一人で食べるのにちょうど良い分量。２人で分けると物足りないです。
焼きそばの良い香り、濃い味付けです。
柔らか牛すじがゴロゴロ、これが美味しいんです。
石焼なのでお焦げも有り。

【ラーメン　ハーフ】
ちょっと物足りなかったのでハーフで注文。
予想に反して鶏白湯。
あっさりしたスープに細麺の組み合わせ。
チャーシューは厚切りホロホロ系、味噌ベースの味付け。
卵は味の染み具合がすごいです。
ラーメン屋と比べれば普通ですが、焼肉屋のサイドメニューとしてはなかなかだと思います。


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[2016.01]
小旅行から神奈川へ帰ってきた１８時過ぎ、予約していたこちらのお店にお邪魔しました。
マイレビュアーさんが高評価していた焼肉屋、期待大です。

１８時半頃に到着、この時点ではまだ空席ばかりでしたが２０時過ぎには満席。
店内はちょっとした良いレストランのような雰囲気。

奥の席に案内されて着席。飲み物を注文してメニューを拝見。
珍しいメニューや希少部位は扱っていないようです。
熟成肉は少し扱っているようですが興味ないので上カルビと上ロースを注文。
これが実に旨い。今まで食べた中でもトップレベル。
更に上のランクが用意されていますが、「上」で大満足でした（笑）
でもやっぱり最上級の「幻」を冠したお肉が気になる。
ということで「幻ハラミ」を注文。これ、自分の知るハラミとは全く別物です。
今までハラミだと思っていた肉はハラミじゃなかったのかも（笑）
希少部位や変わったメニューはありませんが、この上質な肉があれば十分です＾＾
肉以外に調味料や米にもこだわっている事がメニューに書かれていました。
タレはあっさり甘め、肉が良いので控えめな味が丁度良い。

肉以外に接客も素晴らしい。
携帯を卓上に出していたのですが汚れないようにと密閉袋を持ってきてくれました。
ビッグサイズのiPhone6Plusにぴったりサイズというところが嬉しい（笑）
他には、サラダは２人分に取り分けて持ってきくれました。
大人数グループには取り分けるかどうかと何人分に分けるかを訊ねていて気が利いています。
もちろん網はこまめに替えてくれる。熱した網を持ってきてくれたからすぐ焼きを再開できました。
スタッフが各卓に目を配っているから呼び出しボタンを使う機会は無し。
どのスタッフもお客を一生懸命もてなそうとしていて、とても気持ちの良いお店です。

飲み物はビールと黒烏龍茶を２杯ずつ、かなり食べて一人８０００円ほど。
それでこの金額はかなりコストパフォマンスが高いです。

これはもう再訪確実。次は幻カルビと幻ロースを食べるぞ～＾＾


【焼野菜】
カボチャ、サツマイモ、玉ねぎ、ネギ、にんじん、しいたけ、ピーマン。
結構しっかりしたボリューム。
どれも質が良いのか、軽く焼いただけで美味しく食べられました。

【シンプルサラダ】
２人分に取り分けて持ってきてくれました。
レタス・きゅうり・スライスオニオン、ピリ辛ごま油ドレッシングのシンプルなサラダです。

【オイキムチ】
シャキシャキきゅうり、酸味弱目であっさり味。
お肉の合間の箸休めに丁度良い。

【上カルビ】
きめ細かで綺麗なサシが入ったカルビ。
脂のコッテリ感は希薄なのに旨味が強い。
そしてあっさりしていて口溶けが良い。
脂が苦手でもイケますよ。
脂身がダメな母がこれを気に入った事にビックリ。

【和牛カルビ】
上カルビからランクを落として和牛カルビ。
サシの入り方が見慣れた感じ。
でもこちらも上質な肉質。
上カルビよりは落ちますが、カルビとしては上等すぎます。

【ゲタカルビ】
脂たっぷりゲタカルビ。
これも十分上等な肉なんだけど、上カルビと比べると大衆焼肉的なコッテリ感。
濃厚ダレ、ごはんが欲しくなります。

【上ロース】
上カルビ以上に綺麗なロース。
軽く炙ってタレで食べるとものすごく上等なローストビーフみたい♪
あっさりした肉質と幸せな口溶けですごく美味しい。
無料トッピングのわさびが相性抜群。
最後の〆として小ライスと生卵と上ロースを注文。
サッと炙ってタレと卵につけてご飯にのせる、最高の〆ご飯です＾＾

【上タン】
サシの入り方がすごく上品に見えるタン。
軽く焼いて食べるとすごく柔らか、そして溶けていく。
とっても美味いです。タレよりも塩が美味かったな。
試しにわさびも試してみるとこれまた美味しい。わさびが合うタンは初めてかも。

【幻ハラミ】
厚切りハラミ、ハラミってこんなにサシが入っているものだったかな？
赤身系の歯応えとす～っと溶けていく口溶けを同時に味わえるハラミ。
こんな食感のハラミは初めて、幻を冠するのも納得です。

【無料トッピング】
有料トッピングもありますが、無料トッピングもいくつか用意されています。
その中に気になるものを発見。「わさび」。
これだけ上等な肉なら合わないわけが無いだろうと思って注文。
予想通りドンピシャな相性。
良い肉は塩で食べるとよく言いますが、自分はわさび推しです。

【和牛握り】
肉の種類を訊かなかったですが、上ロースに近い食感と味。
大きめの温かいシャリととろけるお肉。贅沢な握り寿司です。

【ガーリックライス】
石焼のガーリックライス。
バターと醤油、あっさりした味付け。
味を調整するためのタレも一緒に持ってきてくれました。
スライスガーリックのパンチの強さに対してあっさり味で物足りなかったので少しタレを追加。
美味しく頂きました＾＾