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ここから路地に入ります
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路地の先に看板
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入り口
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日本酒
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お造り盛り合わせ１．５人前
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焼きたけのこ
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焼きたけのこ
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唐揚げのセットのサラダ
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鶏唐揚げ
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山椒塩
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玉子焼き（２人分に切り分けてあります）
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穴子の釜飯
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穴子の釜飯
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鴨饅頭
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鴨饅頭
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黒糖シャーベット
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[2016.04]
４月の京都旅行、決めたのは２月。２ヶ月先ですが予約の電話を入れました。
女将さんかな？とても丁寧な応対。
上方言葉の流暢な電話対応はなんだか和みます。
２ヶ月先の京都旅行、楽しみが増えました。
そして４月、桜めぐりを楽しんで京都の街をうろうろ、時間が余ってしまった＾＾；
そんな時に電話を貰いました。予約の４０分ほど前。
席の準備ができていますので早めに来て貰っても大丈夫です、と。
渡りに船と早めに訪問させて貰いました。
先斗町の細道、飲み屋が軒を連ねる路地。
そんな道から更に路地に入ると「余志屋」の看板。
ちょっと隠れ家チック。
外観は老舗居酒屋の佇まい。
中に入るととても綺麗で明るいお店、新しいお店のように感じるくらい。
割烹店といった感じで上品な印象です。
予約の旨を告げるとカウンター席に案内されました。
ビールと日本酒を注文して乾杯。
その後にメニューを確認。金額が書かれていません、ちょっと怖いな＾＾；
メニューはそれほど多くありません、大将がスラスラと読み上げるように案内してくれました。
鴨饅頭・だし巻きが得意料理とのこと、これは注文しましょう。
まずはお造りから、これが良い！とても美味しかったです。
京都ってほとんど海に面していないのにこれだけ上等な刺身を用意するとは…これは他の料理も良い素材を使っていることでしょう。
のんびりと他の料理も注文してお酒と共に楽しみます。
お刺身同様にどれも美味しい。
得意料理という鴨饅頭とだし巻き、看板に書かれた釜飯、もちろん頂きました、もちろん美味しかったです♪
美味しかっただけでなく接客も良い。
まず、大将の人柄が良い。
ハキハキと元気良い大将、おかげでお店の雰囲気がとても明るい。
常連さんとも一見さんとも分け隔てなく楽しく会話しています。
それを聞いているだけでも楽しくなる。
それに、料理を人数分に分けて出してくれたり色々と気が利いています。
仲居さんの動きも良い、狭い店内ではありますがちゃんと目が行き届いています。
ちょうど良いタイミングで釜飯を勧められたので注文させてもらいました。
気持ちよく滞在できるお店です。
残念だったのは、お酒の品ぞろえが貧弱な点。
日本酒・焼酎の品ぞろえが数点ずつだけというのはちょっと寂しい。
これだけ美味しい料理ならこだわりの地酒などと一緒に呑みたかったな。
旅行での利用だから尚更です。
それでもしっかり満足させてもらいました。
フォロワーさんのレビューで知ったお店、紹介してくれたフォロワーさんに感謝です。
ちなみに今回のお会計は２人で１８０００円ほど。
おいそれと利用できる金額ではないです＾＾；
でもまた訪問したいな～。
【お造り盛り合わせ】
まぐろ・しめ鯖・うに・生たこ・いか・鯛・しまあじ・ヨコワ。
どれもとても美味しい。
程良く酢の利いた〆鯖、臭み皆無。
こちらも臭み皆無、とても甘い、とろける食感も最高のウニ。
鯛はコリコリ食感が良い。
脂がのって口溶けの良いヨコワ。
ねっとり美味しいイカは隠し包丁の細かい仕事。
他も美味しかった。これだけの物を揃えられるなら他の料理もきっと美味しいと期待が高まります。
写真は１．５人前、１人前２人前も出来るとのこと。
【焼きたけのこ】
丁寧に焼いたタケノコ。焦げ目なんて皆無。
軽い香ばしさ、タケノコの甘みを引き出す程良い焼き加減。
削りたての鰹節と醤油で頂きます。
【鶏唐揚げ】
既製品とは明らかに違う手作り感な一品。
カラッと揚がっていて油っこさは全くなし。
しっとりな身とパリッとした皮、良い揚げ加減。
山椒塩も良いけど、レモンをかけるのがとても美味しかったです。
【だし巻き卵】
お店の得意料理という触れ込みだったので注文。納得です。
ふわっふわの卵焼き、だけどしっかり火が通っている、匠の技ですな～。
出汁の加減があっさりしているのに物足りなさを感じない。
むしろ飽きずに食べられるくらいです。
出汁醤油？の大根おろしもまた美味い、２つを合わせると更に美味いです＾＾
【鴨饅頭】
お店の得意料理その２。
餅を思わせるもっちりな鴨饅頭。
おかきの香ばしさが前面に出ていますが、その中にほのかに鴨のそぼろの存在も感じられる。
ショウガの利いた餡が良いアクセントになっています。
【アナゴの釜飯】
注文から２５分ほどかかるというので早めに注文。
しっとり炊きあがったご飯、あっさりした塩加減の味付け。
ふんわりなアナゴ、こちらもあっさりした味付けだけどしっかり染み込んでいて美味しい。
錦糸玉子も含めて箸がどんどん進む釜飯。
とても美味しかったです。
【黒糖のシャーベット】
会計を申し出た後、サービスで出してくださいました。
黒糖らしいしっかりした甘さ、なのに甘ったるくはない。
シャリシャリした舌触りの後の溶け感が心地良い。
最後のデザートまで美味しかったです。