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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
旅先で絶品スイーツ発見
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ミルフィーユ
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モンブラン
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2013/08/08 更新
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花火大会の日に熱海にやってきました。
チェックインまで時間があったのでホテル周辺を散策、すると雑誌で見かけたお店を発見、入ってみました。
世間的には夏休み中の平日13時過ぎに入店。店内は小さなテーブルが３つ、先客は１名でした。
連れと一緒にケーキとアイスコーヒーを注文。
注文したのはミルフィーユとモンブラン、種類が少ないのであまり迷わずに済みました。
ミルフィーユは一般的な物とはだいぶ違う様相、土台のパイ生地は薄めでその上にたっぷりのクリーム、カスタードクリームの上にあっさりしたクリームがのっています、酸味があってあっさりしたクリーム、あれは何だったんだろう。
クリームの上をパイ生地を大きめに砕いた物で飾り付けてあります。
パイ生地が好きな人には物足りないかもしれないけど、クリーム好きで上品なケーキが好きという人は絶対気に入ると思います。
モンブランも世間的な物とはだいぶ違います。
栗がそのまま入っているのが普通ですが、こちらは入っていません。ケーキ自体もサバラン生地です。モンブランだと思って食べるとビックリします。
注文の際に店員さんから説明はありましたが、かなり斬新に感じました。
洋酒とシロップを染み込ませたしっとり生地がとっても美味しくて上品です。
上に生クリームがのっていますが、これがなくても通用するくらい美味しい、もちろん生クリーム有りの方が美味しいです。
アイスコーヒーは普通っぽかったけど、美味しかったです。
コーヒー特有の苦味は弱めのあっさりしたコーヒー。ですが水っぽいという感じではなかったです。
シロップもミルクも入れなくても飲みやすかったです。
熱海駅周辺の喧騒が嘘のように落ち着けるお店です。
ですがひっきりなしに来客するので、人気店のようです。
それも納得の美味しさのお店でした。
地元にこのお店が無いのが残念です。