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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
超絶品昆布水つけ麺
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つけめん
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特製つけ麺ワンタントッピング
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特製鶏つけ麺ワンタントッピング
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和え玉シングル
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2021/08/01 更新
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[2021.08]
８月入ったら減量の予定。その前にラーメン行きたい！
行きつけの居酒屋の店主からすすめられたお店、宿題になったままだったのですが行ってみることにしました。
電車で４０分ほど揺られてやってきました、大口。
初めて行く場所はちょっとワクワクしますね（笑）
携帯で地図を確認しつつお店を探します。路地に入った場所、マンションの１階に行列が出来ていました。
金曜日の１１時、オープンぴったりに到着しましたが既に並んでいますね。
ギリギリ１巡目に入れませんでした。でも１５分後には席に着くことが出来ましたよ。
美味しいと教わっていたつけ麺、それにワンタンと和え玉の食券を並んでいる間に購入。
席についてすぐに着丼です。
透き通った昆布水につかった麺、まずはこれだけで。
美味い！トロッとした昆布水が絡む固めの細麺、ほのかに塩味、そして昆布の風味に旨味がたっぷり！
これだけで食べられますよ。そこらのつけ麺より全然美味いです。
でもつけ汁もありますからね、こちらにも浸けましょう。
醤油のきりっとした味が突き抜ける。それだけでなく鶏の旨味が醤油スープに溶け込んでいて絶品。
これはいくらでもいける、昆布水とつけ汁のどちらにするかすごく悩んでしまいますよ＞＜
つけ汁に入った具材もかなりイケる。
鶏ムネと鶏もものチャーシュー、どちらもしっとり食感、味付けも良くて美味しいです。
味玉は味付けが良い上に、卵自体の味が濃い。この卵、きっと高いんだろうな（笑）
ワンタンも美味しい～。
食べ終わる頃に和え玉登場。
平たい皿に盛りつけられています。
醤油系の味付け、つけ麺のテイストに油そば感を足した感じ？
泡みたいなのが添えてあったので、混ぜてみるとクリーミー感が増す。
旨味もプラスされるように感じます。
この和え玉もとても美味でした。
とっても満足、満腹です。
お店を出ると長い行列が形成されていました。
次も早い時間に来ることにしよう。
減量終わったらまた行きたいです＾＾